2023年幼儿园冰激凌的教学设计与反思(五篇)

幼儿园冰激凌的教学设计与反思篇一

1．感知冰激凌的色彩和形状，了解冰淇淋的基本特征。

2．自由选择搓、捏、卷等方式制作冰激凌，体验成功的喜悦。

活动准备：各色泥工大于幼儿人数、泥工板、布置一个冷饮店的场景、架子上放上一些做好的冰激凌

活动过程：

一、变凉快的方法

师：夏天来到了，天气变得怎么样了？（热）

师：夏天的天气很炎热，那你有什么好办法使自己变的凉快些呢？（吹空调，吃冷饮等）小结：我们小朋友想到了很多的办法使自己变凉快，可以吃西瓜、吹空调等。

二、说说自己吃过的冰激凌

师：刚刚还有小朋友说吃冰激凌也可以使自己凉快些。来和我们说说，你吃过哪种口味的冰激凌？什么颜色，什么形状的？ 师：小朋友们都吃过那么多的冰激凌，可是冰激凌吃多了会肚子疼，所以我们要少吃冰激凌。师：今天，老师要开一家冰激凌店了，我们来看看都有哪些冰激凌？什么口味的？你最喜欢吃哪个冰激凌呢？

师：这些冰激凌看上去又好看又好吃，来买的顾客非常多。我都来不及做了，你们愿意帮帮我吗？

三、制作冰激凌 1． 教师示范

师：先把橡皮泥搓成圆形或者其他形状，然后再拿另外的橡皮泥搓成小圆点粘在球上。或者拿橡皮泥搓成长条，慢慢地从下面开始绕圈，一圈圈地往上叠，最后把头拉上去竖起来一点就完成了。

师：你可以选择自己喜欢的造型和口味来做。

2．幼儿制作冰激凌，教师巡视指导。

教师重点指导帮助能力弱的幼儿，提醒他们粘贴时要小心，做的时候可以多动脑筋想一想，做出和别人不一样形状的冰激凌。

四、展示讲评

将幼儿制作的冰激凌展示在“冰激凌店”。

师：小朋友做的冰激凌真好看！我请小朋友来介绍一下自己做的冰激凌。

（引导幼儿从形状、味道、颜色上面来讲）教师还可以特别推荐几个与众不同的冰激凌，引导幼儿来欣赏。

师：谢谢你们为我的冰激凌店做了那么多的冰激凌，我的店终于可以开张啦。

幼儿园冰激凌的教学设计与反思篇二

巧克力冰激凌

原料：4个鸡蛋、一条德芙巧克力（要一条的那种，做出来味道比较好）、白砂糖、牛奶。

1、将4个蛋黄加4大勺糖（蛋黄用勺子弄出来），顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2、把牛奶倒进锅里，然后加热加热过程中放入巧克力，搅拌到巧克力煮化。

3、将煮好的巧克力奶慢慢倒进打好的蛋黄里，边搅拌边倒入（不然蛋黄就熟了