餐厅仓库管理员工作内容(十二篇)

餐厅仓库管理员工作内容篇一

2.负责所管辖物料区范围内的5s及收、发、存明细帐目等的记录工作。

3.负责所管辖物料的实物帐,电脑帐及编卡帐三帐数据一致。

4.仓管员必须按单发料,确保每次发料必须是正确的。

5.仓管员需按先入先出的原则存、发料,在搬运物料和商品的过程中轻拿稳放,预防搬运过程中的人为损坏。

6.仓管员收货时要核对送货单数量、实物与送货单一致才可收货,成品出库时必须要有相关负责人审核后方可出货。

7.负责仓库原材料、半成品、库存商品的管理，包括库存商品：数量、质量管理，物品的整理，码放，搬运等。

8.遵守仓库管理制度，熟悉并按收、发货流程，进行货物的收发工作。

9.核对仓库原材料、半成品、库存商品采购入库(收货)单据，处理各大门店和客户的订货单据，出库(送货)单据，领料单据等。

10.安排，规划，仓库原材料、半成品、库存商品的存货空间，登记好货物进销存卡，确保物品数量、规格与物品进销存登记卡数量一致。

11.按照各大门店和客户的出货情况，调整、控制库存数量，及时提供货物断货信息并提供报表，以报采购部。

12.负责库房物料的收、发、存及账目管理工作。

13.负责库房入库单、出库单、退货单、领料单等各种单据的打印工作，做到与销售部的销售内勤沟通，做好销售通知单订单与库房单据的核对工作，做到准确、及时、有效提供公司所需要的各种原始单据。

14.填制、报送各种单据，录入时间要做到日清月结，确实因工作量大，当天各种单据无法录入的，必须在次日12点前录入。

15.仓管员要定期盘点仓库物品，上报盘点报表。

16.整理，整顿，清洁，清扫仓库及场所。

17.按规定做好库房物资、设备和商品进、出库的验收、记帐和发放工作，做到帐帐相符。

18.随时掌握库存状态，保证库房物资设备及时供应，充分发挥周转效率。

19.定期对库房进行清理，保持库房的整齐美观，使物资设备分类排列，存放整齐，数量准确。

20.熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能，填写分明。

21.搞好库房的安全管理工作，检查库房的防火、防盗设施，及时堵塞漏洞。

22.做好库房制表登记;分类建帐;型号不同;单独码放;进货需签字确认;出库有凭据;缺货及时申报;每月进行盘库;设计进销存表格;建立相应制度.如果仓库条件允许,可以把仓库分成几个区域(或库位),每个区域建一本帐(用活页帐本,以便续页,但每页帐页都要有页码).每种商品必有单独帐页.

餐厅仓库管理员工作内容篇二

1、负责仓库整体工作事务及工作日常管理，协调部门与各职能部门之间的工作。

2、负责制定和修订仓库收发货、作业流程等管理制度，完善仓库管理的各项流程和标准;建立规范、完整的物流仓储操作报表，及时反馈仓储操作。

3、库房的合理化布局和管理，合理规划各分仓的储存空间及货物的储存方式，仓位调整;负责制定各仓库储位的规化、标识、防火、防盗、防潮及物料的准确性管理标准。

4、制定仓库工作计划;制定部门每月工作计划、分析、总结部门工作状况与下一步工作思路，带领督促员工完成目标任务。

5、负责分配仓库员工工作及日常工作监督;充分调动和带领仓库工作人员完成日常工作，做到高效、准确、有序;、负责对仓库运营效率、成本、人员管理、流程改善等方面进行统计、分析、改进。

6、负责对仓库进、出库，库存等操作进行审核与监督对各项工作制度的执行情况进行跟踪，签收货仓各级文件和单据。

7、及时地反映仓库的库存状况，确保库房帐、卡、物数量一致;确保库存数据的正确性;数据统计分析能力;完成业务数据的整理和分析。

8、审订和修改货仓的工作规定和工作绩效;检查和审核货仓各级员工的工作进度和工作绩效。

9、监督各项管理制度的执行，制订质量改善计划。

10、负责仓库的货物、人员安全及防护，进行安全评估，不断改善库存管理安全，确保仓储物资免受损失。仓库安全管理。仓库安全设施的维护，指导仓库人员的安全行为及仓库的安全。及时地定期回顾并汇报仓库的安全及运行状况，采取预防措施。

11、组织仓库日常盘点。报表帐目实物之相符;定期组织实物盘存，做到帐实相符、帐卡相符。出具盘存及分析报告。

12、建立安全库存机制，进行存量分析和控制，采取有效措施控制库存成本。

13、能够按照成本会计的要求提供物料消耗情况并进行有效控制。

14、督促各分仓对各类报表的准时上呈及监督。负责加强报表填写准确性和分析管理，参考分析结果提出改进建议并组织落实;物料数据管理和统计。

15、负责督促及时评估和处理不良物料及呆滞物料。

16、仓库人员工作指导、业务知识培训和考核，不断改善工作效率和工作质量。

17、负责落实执行品质安全政策的要求，确保iso9001得到有效实施。

18、按时按质地完成上级交办的工作任务。

19、负责库存盘点缺损率;收货及时率;发货及时率;收发货准确率;单据完整率。

餐厅仓库管理员工作内容篇三

1、保管员在材料主管的领导下，相互配合并相互监督，对所属仓储设备、仓