2023年创建食品安全手抄报内容(3篇)

创建食品安全手抄报内容篇一

自制食物时和就餐前都应清洁双手，人的双手每天接触各种各样的东西，会沾染多种细菌、病毒、寄生虫卵，尤其是外出游玩，因此，餐前洗手能够降低病从口入的风险，此外，出游时可以配备消毒湿巾餐前使用。

家庭自制食物要特别注意烹调过程中生、熟容器分开，携带食物最好选择消毒合格的保鲜盒、保鲜袋等，封装前一定要将食物充分加热，烧熟、烧透。

选购食品时，首先观察外包装，经haccp或iso质量认证的食品企业质量较可靠;注意观察食品标签上的生产日期和保质期是否清晰;可以依据营养标识了解食品的营养成分，也可以选择带有机食品和绿色食品标志的食品。奶蛋豆肉等食物很易腐败，出游时最好选择消毒合格、真空包装的食品。肉类散装熟食易存在原料不新鲜、添加亚硝酸盐过量等隐患，不宜选择。

出行时最好带够充足的饮料，如：矿泉水、糖盐水、运动型饮料等。在对户外环境安全没有把握的情况下，请勿饮用户外水，也不宜采摘野菜。

许多年轻人在户外野炊时喜欢吃烧烤，值得注意的是，腌制的半成品肉类通常含有较高的氮亚硝基化合物，肉类在高温煎炸、烟熏、烧烤的过程中，会产生大量亚硝胺类、多环芳烃类、杂环胺类等有较强致癌性的毒物，尤其是烤肉时肉表面溢出的'油脂，在高温下会产生一种叫苯并(a)芘的强致癌物。因此，建议大家最好不吃或少吃烧烤。

到餐馆用餐时，首先应仔细观察，选择食品安全信誉度高的餐馆。就餐时宜尽量选择安全风险小的菜品，不吃凉菜、生海鲜、冷饮，避免猎奇，以杜绝隐患。

餐前，应辨别食物是否变质、有异物、有异味、是否烧熟。颜色异常鲜艳的菜品有可能是添加了过量或不该使用的食品添加剂。另外，自备餐具、使用公筷、实行分餐