2023年超市物资供应实用(6篇)

超市物资供应篇一

指挥中心下设综合办公室

总指挥:店长

副指挥:值班课长

成员:班组长及超市员工

1、总指挥职责:负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的工作，一旦发生食品安全事件，负责组织抢救事故人员、安排检查现场、保护留样食品、调查事件的起因，负责安排善后工作。

2、副指挥职责:协助总指挥负责应急救援的具体指挥工作

3、副指挥要每天组织人员巡场，监督并检查各区域食品质量，如果发生食品质量事故立刻报告，对区域食品展开全面检查，抢救事故人员解决善后工作。保护好现场和留样食品，方便有关部门调查。

4、在班组长及员工每天不定时检查食品保持期，对临期及过期商品提前一月下架，并及时上报有关部门解决。

1、落实食品安全责任主体，实行流通企业主要质量负责人应急管理制度。

2、发生食品安全事故后，总指挥迅速组织将遭遇事故人员送往最近的医院进行积极救治。

3、副指挥负责封存事故现场，马上通知防损部迅速调取并保存相关视频资料备查。

4、在班组长马上联系销售对象，实行食品召回;对召回食品实行就到封存，等待处理结果。

5、总指挥负责组织调查事故原因，组织人员进行调查询问相关的人员，弄清事件的起因并采取有效措施把事故人员控制在最小的范围。

6、对可凝食品进行封存，并收集相关证据资料，马上联系所在地的工商分局报告，对已经发生食品安全事故的商品进行检查。

7、积极配合工商人员对食品安全事故进行调查处理，进一步追食品来源追查。

8、、总结经验教训，完善管理体制，加强食品安全管理，杜绝事故发生。

超市物资供应篇二

为科学应对新型冠状病毒肺炎疫情，提高xx公司预防和控制新型冠状病毒疫情的能力和水平，为确保人民群众生命安全和身体健康、为全体员工有一个安全的工作环境、为顾客朋友有一个放心的购物环境，特制定本预案。

一、目标任务

二、适用范围

本预案适用于公司对新型冠状病毒肺炎事件的应对和处置，全体员工、各门店务必认真学习并坚决贯彻执行。

各门店要结合自身实际，对预案进行细化完善，并报公司防控领导小组审批。

三、组织领导

公司成立疫情防控领导小组，并充分发挥各部门、门店动员组织作用和党员先锋模范作用，按照一级响应应急处置机制安排，加强与区政府和卫生防疫部门之间的信息互通、措施互动、力量统筹，把疫情防控措施落细落小落具体。

(一)防控领导小组组长总经理

主要职责

1、制定应急预案，督促指导门店开展防护宣讲、应急救援、卫生防疫工作；

2、健全公司疫情防控工作体系，明确目标任务，细化具体措施，落实人员责任，建立全环节、全流程疫情防控台账；

3、负责对疫情期间重大问题进行决策；

4、落实政府及上级单位有关疫情工作的重要指令，审定对外发布和上报的疫情动态信息；

5、负责防控所需物资的购置、发放以及医废用品管理；

6、疫情防控结束后，安排相关部门和人员进行防控工作评估和总结。

防控领导小组下设宣传善后组、物资保障组、卫生防疫组、督导检查组，分头负责开展防控工作。

(二)宣传善后组(负责人xxx，成员xxx、xxx、xxx)

1、负责每日疫情信息收集与公布；

2、负责防控疫情知识制成手册/视频和防护知识发放与宣贯；

3、负责公司舆情监测，引导员工坚定信心，不信谣、不传谣；

4、负责疫情期间员工心理疏导工作；

5、负责公司确诊病例的后续医疗救治和保险索赔事宜。

(三)物资保障组(负责人xxx，成员xxx、xxx、xxx)

1、负责疫情防护用品的购买与发放；

2、负责对废弃口罩等使用过的防护用品管理；

3、负责紧缺门店防护物资的补发；

4、指导每个门店设置一间独立隔离室。

(四)卫生防疫组(负责人xxx，成员xxx、xxx、xxx)

1、负责每日收集在岗员工身体状况，跟踪反馈已请假登记员工的身体状况；

2、负责全公司消毒、员工和进店顾客体温检测等工作；

3、负责现场感染人群的救护，协助外部救援和医疗队伍开展工作。

4、组织防疫应急演练和知识培训。

(五)督导检查组(负责人xxx，成员xxx、xxx、xxx)

1、负责对进店顾客是否带口罩、测量体温进行检查；

2、负责检查员工(含总部)防控防护工作落地情况；

3、负责检查店面、总部环境消毒情况；

4、负责检查门店防控资料张贴到位情况；

5、负责每天反馈公布检查落地情况。

备注各组组长每天要汇总相关情况报送公司防控领导小组。

四、日常防控措施

(一)基本要求

1、各部门、门店成立防控工作小组，制定应急方案，做好信息采集工作，建立报备制度。

2、防控工作小组应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对工作流程，门店第一负责人是店长，公司总部由人事行政负责，各部门由负责人负责。

3、要全面采集了解上岗员工假期动态(员工去过哪里、是否有发热、呼吸等症状)，并登记汇总。有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触这三个方面情况的员工暂不应返程返岗。

4、要求所有员工对待疫情，不得隐瞒，如有出现发热、咳嗽等不适症状以及与来自新型冠状病毒感染的肺炎流行地区的人员有密切接触等潜在风险人员要及时报备，并要求员工应当按照要求居家观察14日，暂不返岗。

5、做好防护物资的准备。在开业前，准备防护物资，包括但不限于医用外科口罩、医用消毒水/酒精、紫外线空气消毒灯、空调系统专用消毒剂、洗手液等防护用品，配备红外线测温仪等。

6、在疫情防控解除前，不允许聚众餐食，娱乐，游玩；未经上级允许，不得组织开展大规模促销活动、展览展示等活动。

7、疫情期间大量使用消毒液体，工作人员要严格按照使用方法执行。

8、营业时间可根据所在地区的实际情况灵活调整。

9、积极配合有关部门对确诊或疑似病例的追踪调查，详细了解、提供所涉及经营区域及人员情况，并采取必要措施。

(二)人员管理

1、每日采集员工(含商户员工)疫情控制期间的动态信息并登记汇总。有武汉生活史、旅行史以及与确诊或疑似病例有密切接触的员工应严格进行14日隔离观察。

2、动态信息良好的员工每天进入经营场所前，应检测体温，并进行洗手消毒。若员工体温超过37。3℃应要求员工自我隔离观察或及时就诊。

3、员工上班期间应时刻佩戴口罩，与他人保持安全距离，保持勤洗手，坚持在工作前、操作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手。

4、减少或者避免聚集性会议，尽量通过非接触方式进行沟通。

5、加强对员工的培训，如发现有新型冠状病毒感染的肺炎疑似症状的，依有关流程及时报告，妥善处理，迅速采取隔离防护措施。

6、应根据经营场所的实际情况，进行人员、物品的流向设计，尽量保证人员和物品相互隔离，楼内垃圾等污染物品与干净物品无交叉。

7、疫情期间我司员工均需做到不恐慌不渲染不讨论不造谣不传播，不允许在朋友圈等途径转发非官方发布的有关信息；如有发声必须遵守由公司下文发布的信息；

(三)场所管理

1、配备测温仪，对所有进入超市的消费者、供应商测量体温，体温正常方可进入；在超过37。3℃的情况下，应