最新店长和员工之间的沟通8篇(优质)
店长和员工之间的沟通篇一
大家好!
今天我代表东台新合作公司参加新合作集团公司主办的店长技能述职演讲,此时此刻我的心情无比激动,非常高兴。感谢集团公司给我这个平台,感谢我的公司给我这份机遇。
我来自美丽的黄海明珠江苏东台,我叫~~~,现任东台新合作经三北路店店长。我们店地处城乡结合部,现有员工11人,为社区便利店,2014年11月26日开业,经营面积500平米,经营15个大类5000多个商品,日均销售16000元,可实现年销售600万元。随着社区的逐步成熟,销售将会越来越好。
在应聘店长岗位前,我原是新合作配送中心一名普通的保管员。经过应聘培训、实习、考核,走上店长岗位后,我通过认真的学习,反复的体验。在日常生活和工作中,不断加强个人修养和专业知识的磨砺,以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己。我认为一个合格的店长应该具备的基本素质就是:爱岗敬业,认真踏实、一丝不苟的工作作风;严于律已,诚实待人,诚信为本的优良品质。
作为一名店长,一方面要严抓管理,另一方面要发挥指导、配合及承上启下的桥梁作用。要以“高标准、严要求”作为门店的行为指南。管理应该理为先,理的不是制度、不是流程,而是心态,是包括工作和生活在内的员工心态。就店长工作而言,要学会指导工作,制定任务,发现分析店中存在的问题,对出现的问题及时解决。下面讲几点经营管理中的体会:
一、培养员工的团队精神至关重要。虽然我们是一个仅有11人的便利店,但我深知培养和发挥员工团队协作意识在经营工作中的作用。这里我举个例子,我们经三北路店地处城乡结合部,毗邻城北开发区,周边工厂较多,但居民区入住率不高。上午7-9点以居民消费生鲜为主,一方豆腐三毛钱也是一笔交易,客单小,客流大;下午6-8点以工厂上班族消费工业品为主,客单大,客流集中。生鲜商品每天早上6点半前由公司统一配送到店,销售前需要打理上架,每个班只有5个人,其中生鲜每班只有1个人,人少怎么办?我是既当指挥员,又当战斗员,带领员工一起上。每天上午其他区域员工主动和生鲜区域员工一起,开门前半个小时到店打理生鲜商品上架,开门后共同迎接生鲜销售高峰的到来。每天如此,那里忙,到那里去;那里需要,到那里去。月末考核工资,按区域定员完成销售、毛利比例考核发放,从不计较个人得失,发扬了相互协作配合的团队精神。做到用人用工精打细算,服务质量高效优质。
二、实施店促有效刺激顾客消费。距离我店不远就有几家超市和一家农贸市场,价格竞争激烈,消费者流动选择性很大。我店审时度势,坚持每天推出不同会员特价、时段特价、限量超低惊爆价、满额赠送等多种促销活动,并充分发挥农产品平价直销区的作用,每日拿出2到3款水果、蔬菜零利润或负毛利引领消费,取得了良好的效果,从而稳定了客户群体,这也是我店销售持续看好的重要举措之一。
三、强化服务提升门店形象。商品是有形的,而我们的服务是无形的,服务是提升竞争力的必要手段。服务不仅要求员工熟练掌握商品知识,更需要用语言和行动来诠释我们的优质服务。我店现有12位老人和6家工厂,坚持每天预约为他们送货上门服务。我们还每月评比服务之星,树立服务楷模,使服务以榜样的形式在员工中变成有形的模范,形成服务竟比的良好氛围。
四、怎样做一个合格的店长。店长的首要任务是领导团队完成公司下达的各项目标任务。合格的店长不仅会善于发现工作中的问题,并及时解决;而且他还是一个优秀的培训老师,员工的榜样,能够指导员工出色地完成各项目标任务;他更要善于激励,挖掘员工的内在潜能,激发员工的工作热情。首先要得到员工们的信任,只有大家相信你,才可能心甘情愿地为你去工作。在与员工的感情方面,不仅要做到工作上的关心,同时对她们的生活及家庭也要时时关助。工作中要按规章制度办事,做到奖罚分明,对做得好的员工要表扬和奖励;对违反规章制度的员工要批评和惩罚,让员工自己把握其中的厉害关系。总之,要做一个让员工们心里踏实、放心、信任的带头人。
以上是我做店长以来的点滴体会,在以后的工作当中我会一如既往,更加不断的努力向上,为新合作的发展做出更大的贡献。
我的演讲到此结束,谢谢大家!
店长和员工之间的沟通篇二
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。xx年餐饮部成功接待了所有任务。这跟员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂起欣慰的笑脸。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识跟灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性跟集体荣誉感,强化他们的使命感跟主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们
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