贵州烙锅文化心得体会如何写 贵州烙锅吃法(七篇)

当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

对于贵州烙锅文化心得体会如何写一

也曾舞阳泛轻舟，青山妩媚人温柔，

照影时见风摆尾，临波又是龙抬头。

这是著名词作家乔羽先生所写的《舞阳河泛舟》，文中那世外桃源之美，令无数人为之向往，而这条河自古就是古城镇远的魂魄。它自西向东呈“s”形蜿蜒贯通全城，形成了：“九山抱一水，一水分两城”、山水城浑然一体、天人合一的独特太极古城风貌，中外游客也亲切的称它为“东方威尼斯”。

位于贵州东南部的镇远，自秦昭王三十年设县开始，至今已有2200多年的历史，说到镇远的得名，这得最蒴到宋朝时期，相传这蒙古大军要攻宋，必须要从镇远经过，当时他们从甘肃过了四川占领了云南打到了贵州，到了我们贵阳以后紧逼到了镇远，很多年过去久攻不下，后来没办法只能改道，当时的朝廷就认为是镇远镇住了远来攻宋的蒙古大军，远镇一方，因此，赐名“镇远洲”。在1986年镇远被评为中国历史文化名城。值得骄傲的是当时众多的名城当中，只有平遥、丽江和镇远没有一个专家持反对意见，全票通过。

镇远在明朝的时候屯了大量的军队，朝廷让全国各地的商人来镇远经商，到了清代的鼎盛时期，舞阳河两岸居民房达到三千六百多幢，7000多户，那个时候全国各地的文化和先进的生产技术大批涌进镇远，我们强调着镇远的繁华就有人问了说，您能不能打个比方来告诉我镇远繁华到哪个地步?您来往这边看。这照片上的老人叫舒万龄，是湖南芷江人，他们家家境非常贫困，因为在芷江做生意做不下去了，举家迁到了镇远，在镇远租了个很小的猪圈经过改造做起了酱醋生意，发家以后听说我们新大桥修建需要资金，他出了4万银元，在抗美援朝的时候还购了一架战斗机给我们国家，得到过毛主席的好评。大家可以想象一下，一个那么普通的酱醋商能发家成这样，那其他的商人就更不用说了。

朋友们，现在我们所在的位置就是府城，这府城以牌坊为单位，我们当地流传的一句关于府城的顺口溜是这样说的：“头牌一枝花，二牌赛过她;三牌金锞铺，四牌油炸耙;五牌开马店，六牌烂豆渣。”您听了以后一定会问到底什么意思呢?指的是头牌的姑娘长得漂亮，二牌官宦千金赛过头牌的姑娘，三牌是富商云集地，四排是风味小吃特别的多，五排是马帮聚集地，六牌是青楼烟花之地，而烂豆渣就是六牌的别称了。您一定可以从这句顺口溜中想象出当时的镇远是怎样的繁华了吧?

镇远是以军兴商的地方，这里的各种文化在这里相互渗透、相互交融，形成了多元特色的包容文化。而我们现在所走进的有“歪门邪道”之称的古巷子就是一个多元文化的代表。大家会发现镇远这些座北朝南的四合院大门，门都开在东南或西南方，这是是财不露白并有避煞之意。这门一歪，道一斜就被称作歪门邪道。我们现在看到的封火墙，最高达10米，这封火墙的造价很高，因为用的是豆腐、糯米、泥巴、桐油、石浆、泥灰参杂而成。您想想吃的糯米往墙上敷是什么概念? 镇远的古驿道特别的多，说到最重要的驿道那就是这座正逢康熙60大寿修建的祝圣桥，因为舞阳河是直达长江的，所以当时东南亚一带的比如说缅甸的、泰国的、老挝的想进入咋们中原，镇远呢就是必经的地方，所以在镇远的明史上用了四句话来概括镇远的重要性"欲通云贵、先守镇远。欲据滇楚、必占镇远",后来镇远知府汪炳敖在桥上建了这座“魁星阁”，我们可以从柱子上的对联：“扫尽五溪烟，汉使浮槎撑斗出;劈开重驿路，缅人骑象过桥来。”去感受古城悠久的文化.

来到我们镇远呢，如果您想给亲朋好友带些特产回去，我建议大家带镇远著名的青酒，就像著名的影星刘青云说的喝杯青酒交个朋友，希望大家都能成为我们镇远人民的朋友。欢迎您下次再来镇远做客!谢谢。

对于贵州烙锅文化心得体会如何写二

离贵阳市35公里的地方，有一个异常美丽且安逸清新的省级风景名胜区____香纸沟。香纸沟景区由“龙井湾、锅底箐、马脚冲、南静寺、白水沟、红子沟、葫芦冲、万丈沟”等组成，共有七十余个景点。景区内集山、水、石、林、竹、洞、寺庙为一体，各具精华山水兼顾，加上原始手工造纸技艺构成了如今香纸沟独具特色的景观。景区内地表水与地下水渗漏涌出，交替平凡，各种上升、下降岩溶达60余处，自然形成山沟、绝壁、栈道、伐道、刀脊，因白水河支流落差形成的叠水瀑布，构成了景区的岩溶景观。香纸沟的山，山峰造型优美、怡静间丰富动人，悬崖绝壁，奇峰异石，动人心魂;香纸沟的水，水质清澈见底，涓涓细流，小桥流水交相辉映;香纸沟的树古木参天，古藤垂悬;香纸沟的竹林茂盛，葱翠郁滴，香纸沟的布依人用他们淳朴的民歌唱到：香纸沟有山又有河，还有古树古水车，青山绿水待春风，布依山歌等贵客。

在漫长的岁月长河中，这片热土上有着厚重的历史文化积淀，形成了独具特色的地域文化，铸就了悠久的历史和灿烂的民族民间文化艺术。这里幽静而清新的秀美自然风光、独特的民族文化和深厚的历史文化底蕴避开了都市的喧嚣与霓虹灯的闪烁成为了在城市中奔忙的人群中理想休闲地。

600多年历史的香纸沟“土法造纸”工艺：这种手工造纸技艺，因与东汉蔡伦的造纸技艺一脉相承，被称作“世界最古老的造纸术活化石”，早已闻名遐迩，20__年被列入第一批国家级非物质文化遗产代表作名录。

在600多年前的明朝洪武年间，朱元璋“调北征南”时，越国汪公从江浙率兵进湖南转贵州，带领一支军队来到这里屯驻。大量的湘人在这里定居后，看到这里虽然土地贫瘠，但水源充足，竹子丰富，尤其适合生产纸品。为了祭祀军中阵亡将士和生存的需要，他们便操起了世代相传的古老造纸技艺。于是，源于湘人蔡伦的“蔡侯纸制作技艺”便传到这里。因造出的纸有一股淡淡的清香，而湖南又简称“湘”，为表思乡之情，湘人就把这里定名为“湘子沟”。自那时起，“香纸”逐渐成为当地的特产行业，地名也就逐渐演变成了“香纸沟”。“香纸”曾被皇帝御赐为“神圣纸品”。

在香纸沟，几乎家家户户都会造纸，造纸首先是选料取材。香纸沟的“香纸”原料来源于竹，竹子肉厚、质密，成浆率高，韧性好，易成型，使这里的纸品质地优良。由于香纸沟的纸由竹而来，于是香纸沟人对竹有着敬畏之心，在砍竹前，先要举行庄重的仪式，在竹子前烧三炷香后再砍竹，而砍竹用的工具只能用柴刀，忌用蔑刀，因为柴刀砍竹有“发财”之意，而“蔑”音同“灭”，有“灭竹”之意。有了原料，就进入了造纸的第一道工序——煮：将砍下的鲜竹子捶烂后，再将其与石灰掺水混合，将之放到那个石砌的大锅里，下面加柴生火，在锅里煮上将近一个月的时间，竹子就变得非常软烂;再经过半个月的浸泡，然后开始造纸的第二步——碾：经过10多个小时的碾压，竹子被彻底的碾成泥状;第三步叫“抄纸”，其中包含了很多细碎的工作，比如要先把“竹子泥”和水按比例勾兑，之后还要把起“润滑”、“分层”作用的桦叶水倒入，再将抄好的香纸压缩、挤压水分、晾干……从取料到制成成品，共包括了伐竹、破竹、沤竹、煮竹、碾压、提浆、抄纸、压榨和烘晾等72道工序。这里的人们受文化习俗诸多因数的影响，至今仍保留原始传统的造纸技艺，这对总结我国造纸的历史，有着‘活化石’的作用。”

山也青幽幽,水也青