人文知识书籍读书心得体会和方法 语文专业书籍读书心得(6篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

对于人文知识书籍读书心得体会和方法一

1. 喝汤、咀嚼绝不出声。这是人和动物的分野。

2. 不在公开场合，大声地发出打嗝声。

3. 不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。

4. 刀叉轻放，不发出刮盘声。

5. 讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

6. 不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

7. 切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

8. 不要翻看盘底的厂牌名。

9. 每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

10. 使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

二、西餐餐具的使用法则

中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。

1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内

刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在叉齿间，并且刀刃朝下。

当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。

2、公用餐具：双手用，更优雅

当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实并不雅。那是职业服务生的技巧，一般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按压着，再放到自己的盘子里。

每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。

三、不使用餐具的食物吃法

咸点心可用手直接取用，有些食物是不用餐具而用手拿着吃的，称为finger food，通常餐前酒与正餐之前都会先送上这类食物。finger food的功用是，喝餐前酒之前，先填一下肚子可以保护胃膜。另外，人在空腹的时候，血糖会降低，吃一点东西会使心情沉稳许多。比较常见的咸点心是canapé，这是小小片的薄面包或是饼干上面放火腿、燻鱼等。一般都是三块，直接用手拿着吃就行了。要一口吃完，不要只咬一半，这样反而不雅。

用单手两指掌握点心边缘，面包须用刀涂抹奶油，面包基本上是用手剥下一口就抹一口奶油。但是葡萄面包和德国的黑面包用手剥的话很容易碎，这时就用刀把一片面包切成两半，全部抹上奶油后，直接用手拿着分几口吃。

四、吃披萨该用刀叉吗?

披萨就像我们吃包子、馒头一样，没有明定的规矩，可自由发挥。但是披萨是黏搭搭、软趴趴，很难缠的'，如何吃才不会邋遢?拿坡里式(napoli)披萨是边缘皮厚、中间皮薄，所以直接用手拿着吃是不太方便，可用刀子先切下前半的三角尖，软趴趴的地方用叉子盛着吃;剩下较硬的地方比较好拿，可直接用手拿着吃。美式披萨就是在中国台湾最常见的那种厚底皮，便于用手直接拿着吃。披萨大都是用马自拉起司(mozzarella)，这种起司黏连着饼，很难扯断，也是用刀叉来帮忙理清纠缠。

五、餐巾礼仪——表现个人文化素养

1、正确的餐巾用法

餐巾是进餐时重要的用品，不但是你坐下来之后第一个会接触到的用品，也是离席时最后的用品。因此从餐巾用法可以看出你的餐桌文化造诣。

●餐巾本来就是拭脏的用品，别舍不得用脏它。

●餐巾正确的用法为，摊开在腿上，往前摺三分之一到二分之一。

●用餐巾擦拭嘴巴时，只要单手拿起餐巾的一角，轻轻的按压嘴角就行。

●喝酒前，用餐巾按一下嘴唇，免得油污和口红在酒杯上留下印子。

●不小心吃到小骨头时，也用餐巾掩着再取出来。

●忍不住咳嗽、打喷嚏时，将脸侧一边，用餐巾遮掩一下。

除了擦脸、擦汗之外，餐厅一切都要用餐巾。餐巾不可以像围兜兜似的挂在胸前。

2、离席时餐巾的摆法

餐毕离开时要等主人或是女士将餐巾放在桌上后，才将自己的餐巾放到桌上。此外，餐巾是拭脏的用具，所以当其他人仍在享受食物时，不应该将沾污的餐巾放在桌上。

最后要离席时的餐巾不必摺整齐，正确摆法是放在咖啡杯的左边。若只是暂时离席，可将餐巾放置座椅上，不用摺整齐，表示你只是暂时离开，之后会回座位。

3、用过的餐巾切勿摺整齐

有一点是很多人犯的错误，餐毕离开时，用过的餐巾请不要摺叠整齐。只要把餐巾略叠成四分之一大小放在桌上左边即可，或是将膝上的餐巾从中间挑起来，就这么放在桌上。将用过的餐巾摺叠整齐是具有讽刺的意思，表示你对这个餐厅不满意，而且不会再来，所以用毕餐点后一定要格外注意喔

对于人文知识书籍读书心得体会和方法二

1,在正式场合男士穿西服要求:( )

a,要扎领带. b,不能露出衬衣袖口.

c,钱夹要装在西服上衣内侧的口袋中. d,穿浅色的袜子.

e,领带夹应夹在衬衣的第三,四个扣子中间. f,穿西服背心,扣子都要扣上. a,c,f

2.英国人对动物的禁忌是:( )

a,仙鹤 b,蝙蝠 c,孔雀和大象 d,猫 c

3,握手有伸手先后的规矩:( )

a,晚辈与长辈握手,晚辈应先伸手. b,男女同事之间握手,男士应先伸手.

c,主人与客人握手,一般是客人先伸手.

d,电视节目主持人邀请专家,学者进行访谈时握手,主持人应先伸手. d

4,蹲姿.( ) a,蹲姿不雅观,所以不要蹲.

b,蹲姿有益健康,应该多找机会蹲一会儿. c,在孩子面前蹲下与他交谈,会使孩子感到亲切.

d,蹲姿最好采取两膝一高一低的姿式. e,累了蹲下并不解乏,都不如坐在地下. b,c,d

5,男士西服单排扣有两个,在正式场合站立时,应如何扣 ( )

只扣上边一个. b,只扣下边一个. c,两个都扣上. d,两个都不扣. a

6,西方的愚人节在哪天 ( )

a,3月1日. b,4月1日. c,5月的第二个星期日. d,6月的第三个星期日. b

7,介绍两人相识的顺序一般是:( )

a,先把上级介绍给下级 b,先把晚辈介绍给长辈

c,先把客人介绍给家 d,先把早到的客人介绍给晚到的客人 b

8,仪容美的自然美包括:( )

a,体现不同年龄阶段的某些自然特征. b,保持个人面容的独特性.

c,最美的面容是微笑. d,保持面容的红润,光泽. e,要适当化妆. a,b

9,在下列场合应关闭手机,不准使用.( )

影剧院. b,考场. c,乘坐飞机.

d,驾驶机动车. e,会场. f,图书馆. b,c,d

10,有客人来访,与客人说话时应注意:( ) a,不要当客人面与家人争执.

b,不要边谈话边忙着做其它事 . c,不要谈自己感兴趣的新闻.

d,不要谈自己的工作. e,不要谈客人家里的事. f,不要谈自己家里的事.a ,b

11,西方的母亲节是:( )

a,4月1日. b,5月第2个星期日. c,6月第3个星期日. d,3月1日. b

12,在正式场合,男士穿的西服有三个扣子,只能扣( )

a,下面1个. b,中间1个. c,上面1个. d,三个都扣. e,三个都不扣.

简答题

答案

1,举出三个古代的礼仪至今仍在使用例子,说明礼仪具有传统继承性的特征.

例如:尊老爱幼(孝敬父母,关爱子女),热情待客(有朋自远方来,不亦乐乎),双手递物,接物.这些礼仪自古至今都是一脉相承的.

2,选择个人外部式样时,除了要根据个人内在品质外,为什么还应考虑职业和年龄 举例说明.

不同的职业面对不同的公众,对其仪表有不同的要求,有些职业需统一着装,如警察,军人.有些职业虽然对着装没有统一要求,但对服饰有一定的评价标准,如公务员,教师,就不宜穿着过于花哨,艳丽的服装,不宜佩戴显眼的手饰.另外,随着年龄的变化,不同的年龄段在仪表,仪态上也应该有所区别,青年人可以

表现得天真浪漫,而成年人特别是老年人则应表现得成熟稳重.

3,你认为下属对上司的礼仪最应注意的是什么 (不少于答5项)

(1)听从上司的指挥安排.(2)尊重上司.(3)接受任务时认真听取上司的布署.(4)遵守时间.(5)进入上司办公室要敲门.(6)与上司见面时,衣着得体,不随便吸烟. (7)主动与上司交往.(8)不在上司面前过分表现自己.(9)与上司谈话时不抢话.

4,传统观念与外来影响的冲突所造成形象的扭曲.

传统观念是要求一个人衣冠整洁,才表示这个人的品性端正;而国外流行把帽子歪戴,有些中国人也学着歪戴帽子,就会让人觉得不顺眼,往往对这样人难以评价.再如:传统观念中只有太穷的人才穿破衣服,稍有条件的也要把破衣服缝补好再穿.而现在受国外影响,有的青年人穿起"乞丐服",明明是新衣服,却要有带毛边的破洞.还有人把头发染成了各种颜色,这在传统观念中只有小鬼的头发才是有颜色的,于是受国外影响,接受新潮的人,打乱了传统评价人的仪表标准,难以从外表来判断一个人的内在品质,造成了形象的扭曲.

5,礼仪的本质.

是一个地区,一个民族,一个国家,为了维护安定,和谐的生存发展的人文环境,在纷纭复杂的人际交往中,应共同遵守的习俗与社会规范.

6,举例说明礼仪有助于国际交往.

如教材中的事例(13-14页):一个外国人在中国乘坐长途卧铺车箱的经历,感受到中国人的文明,热情,友好,认为"有机会与中国人亲近,令我由衷地高兴".(也可答在国际政治,经济,文化交往中,重视礼仪促进合作;不重视礼仪而影响合作的例子.)

7,西方普遍禁忌的数字是"13",为什么

相传,耶稣最后的晚餐有13个人,而出卖他的犹大,则是最后一个来的第13个人.因此,禁忌"13",认为13不吉利.

8,作为参加会议者应注意哪些礼仪

(1)准时到会.(2)注意倾听别人发言,并在适当时候用鼓掌表示感谢或鼓励.(3)不喧哗,不交头接耳.(4)有事需要离开,应向有关人员说明并轻轻离开,不要大摇大摆离开.

9,举例说明礼制与礼俗的区别与联系.

礼制是国家制定的礼仪制度,礼俗是民间形成的礼仪习俗,礼制在其发展过程中不断地吸收民间优良的礼俗,同时摒弃一些过时陈腐的礼俗.如:我国婚姻法吸收了民间优良的礼俗,规定了结婚年龄,婚姻要建立在自主,相爱的基础上,;禁止买卖,包办婚姻等,摒弃了一些陈腐的礼俗.

10,迎接20xx年北京奥运会, 为什么要求提高全民特别是北京市民的礼仪修养

在外国人面前充分展示中国人在共产党的领导下建设社会主义精神文明成果和自强,自信的精神;中国人与全世界人民的友好诚意.

11,作为行为规范的礼仪,为什么还要灵活运用 请举例说明.

礼仪作为行为规范应该是人人遵循的,但由于人际交

往的对象和场合的区别,在同一规范中又有差别,所以,又要灵活运用.如握手已经成为与人见面时的礼仪,但对老朋友,新