高压线从院子上空过申请书简短 高压线可以经过院子吗(2篇)

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一次，帕平在做实验时，由于不细心，被从加热容器中喷出来的蒸汽烫伤了手，伤势十分严重。帕平就向波意耳请教这次的蒸汽格外热的原因。波意耳的解释是，在高压下水的沸点升高，所以它的蒸汽异常烫。实验中水是在密闭容器里加热的，沸腾后的水蒸气使容器上方的空气密度加大，从而使气压升高。反之，在低压情景下，沸点降低的水蒸气就不烫手了。

受到启发之后的帕平设计并且制作了一个密闭的容器，然后把容器内的水加热，容器里的压力随着水温的升高越来越大，因而水的沸点也升高，食物也就熟得快了。他从此得出结论，气压的高低与水的沸点温度成正比。帕平制造了第一只高压锅，然后，他用高压锅做了牛肉等各种食物，举办了一个名为加压大餐的宴会，大家吃过以后都啧啧称奇。就这样，高压锅开始走入千家万户

因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个大气压，不到100℃水就能沸腾。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们此刻常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的蒸汽不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就构成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。当然，高压锅内的压力不会无限地上升，高压锅的排气装置会在气压到达必须程度时把蒸汽排出，保证使用安全。

用普通锅做饭，得先把水烧开，温度到达100℃左右，然后在这一温度下焖一段时间，才能把饭煮熟。水烧开以后，它的内部和表面上同时发生剧烈的汽化，这种现象叫做沸腾。水沸腾时的温度叫做水的沸点。

如果锅里的温度能高于100℃，做饭所用的时间就大大缩短。可是，普通锅无法再提高温度，因为水沸腾后再加热，只能加快水的汽化，不可能升高水的温度。所以，仅有提高水的沸点，才能到达提高锅内温度的目的。

怎样提高水的沸点呢？先做个实验:在烧瓶中盛半瓶水，用一只插有玻璃管和温度计的塞子塞紧瓶口，再用一段橡皮管把玻璃管和一个小气筒连接。用酒精灯给烧瓶加热，能够从温度计上看到。当接近100℃时，瓶里的水沸腾了。此后即使再加热，温度不再上升。然后用力压气筒的活塞，增大瓶里的压强，并继续加热。我们会看到沸腾停止，水的'温度又开始升高。这说明，水的沸点随着压强的增大而升高。

液体发生沸腾时的.温度。当液体沸腾时，在其内部所构成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等，气泡才有可能长大并上升，所以，沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时，它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如，蒸汽锅炉里的蒸汽