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饭店党员先进事迹心得体会和方法 饭店党员先进事迹心得体会和方法分析(六篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-011

我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。

推荐饭店党员先进事迹心得体会和方法一

讲座后举行通宝健康午宴活动,菜单重点推出适合老年人、妇女、小孩的菜谱,自由上台表达对亲人的祝福,也可现场点歌;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人;;同时设简单舞台和音响,配备主持人,演唱《九九重阳》(原唱杭天琪/刘欢),代表酒店给客人送上重阳的祝福;现场献歌《最美不过夕阳红》;同时可让客人自由上台表达对亲人的祝福;活动现场整体拍摄,制作光碟赠送客人。

2、组织员工到敬老院看望孤寡老人,帮敬老院打扫卫生、陪老人聊天、给老人表演节目同时邀请运城电视台等新闻媒体予以播报。

3、在酒店门口布置菊花展,联系三家大型的苗木基地,并邀请专家设计,将酒店门口布置成菊花的大型展示地,供前来的人们游览鉴赏,增强节日的活动气氛。通过园区的菊花和景色,以及功能区分布和讲解,加深客人对****大饭店的了解;

4、优惠

当日,康乐项目半价;

重阳节推出适合老年人口味的菜,时逢秋季养生的好时机,酒店推出了养生佳品,及各色重阳套餐。

重阳节当天向60岁以上用餐的老人赠送养身滋补汤一份。

当天过生日的宾客凭本人有效证件可获赠长寿面一份。

推出重阳节特价房,凭老年证住房xxx元/标间/夜(以住满为限),客房均赠送果盘)一份。

金婚夫妻持结婚证等有效证明文件可获赠送蜜月套房一间一晚,限10对夫妻;

推荐饭店党员先进事迹心得体会和方法二

xxxx大酒店组建于xx年,是一家商务型三星级旅游饭店。中国首批aaaa级绿色饭店,中国饭店协会会员单位,隶属xx八荣企业管理有限公司。xx大酒店自身具有位置及建筑风格的特色优势,酒店的经营市场定位也非常明确——“利用优越的地域位置,以接待商务客户为主,旅游散客、小型团队为辅,通过标准化、亲情化的服务品质,争取高效的市场占有率”。创业初,酒店就提出了“亲情xx、温馨家园”的服务理念。几年来的实践结果证明,酒店在出品质量、服务质量、卫生标准上受到了客户的普遍认可和满意,并取得了一定的收效。酒店开业至今,客房平均出租率基本保持在85%以上,餐饮整体上座率保持在58%以上。企业荣获了“全国绿色餐饮企业”、“xx餐饮名店”、“弘扬xx餐饮文化突出贡献奖”、“xx容貌环境五星级单位”“xx食品卫生a级单位”、xx-xx年连续三年被评为“xx十强星级酒店”、 “xx食品卫生安全示范单位”、xx-xx年连续三年被评为“河北省消防工作先进单位”等称号。应当说这是我们贯彻上级行业管理部门工作要求及指示精神,按照公司总部的工作部署,酒店管理团队带领全体员工共同努力,全面抓经营管理和质量管理工作的结果

其一、现状:xx酒店的宗旨:

1.严格的管理体制

xx大酒店有一套严格的科学的管理制度,无论是部门经理还是主管、领班、员工都有明确的岗位职责,酒店员工按照岗位规范和程序进行操作,奖罚措施明显。

2、使用计算机管理是酒店使酒店走向国际化、科学化。

由于普遍使用计算机管理,酒店的管理人员能及时、准确的掌握客房、餐厅商场的销售情况和制定正确的销售对策,使客房、餐厅的使用率增加,商品销售额增长,库存控制在合理的范围之内。

3、利用自身优势,做好鲜明的特色.

xx大酒店有独到之处,他们运用本店优势和特色创造更好的服务,主要为客人提供零点服务即随吃随点,保证顾客得到高速度、高质量的餐饮服务。

4、突出的敬业精神,严格的员工守则

员工做到时时为顾客,事事为顾客,本着敬业精神提供更好的服;工作上班期间不得以任意理由随意脱岗,不准许员工和客人去同一洗手间,并设有员工专用洗手间。以表示对顾客更好的尊重。

其二、我们对xx酒店的优缺点做了一些概述:

优点:

1、服务质量好员工服务然宾客整体感觉还是很舒服的,很满意的,员工真正做到了微笑服务,态度友好是宾客们对xx酒店服务人员的整体评价。

2、地理位置好根据宾客的消费心理,每位宾客都想选择位置优雅有品位的酒店。xx酒店就抓住了宾客的河中需求。xx酒店位于文化路和建设大街交叉口,地处繁华地段,临景落地玻璃窗俯瞰城市中心,东观秦皇日出,西望碣石遗风,堪称xx空中花园。

菜肴可口酒店菜肴基本上能达到客人满意,种类繁多,而且菜肴的风格特色给宾客的印象很深。

缺点

1、设施陈旧整个酒店看上去还行,当入住时会发现其设施设备有些陈旧老化,缺少给人眼前一亮的感觉!

2、卫生条件有些地方不合格有些地方的卫生还没有到位。

3、软件设施备不完善一些地方软件不符合要求,并且软件不完善。

其三、我们在xx酒店实际工作的案例及分析

1、就是大厅婚宴包桌情景。

当我们去实际工作的第一天做的是餐饮,主管婚宴中的摆台和上菜,首先是摆台,这才更是我们认识到了在学校技能课上学的东西是非常实用的,因同行去的非酒店管理专业的学生练习好遍也比不上我们,可见专业技能的学习和培养是必要的也是十分重要的。凭借着自身本专业的独特优势我们很快、顺利的提前完成了摆台工作。

接下来,就是上菜过程了。宴会开始之前,有传菜生把菜运到餐桌旁我们主要是负责上菜,共八道凉菜,领班叮嘱我们要本着“颜色搭配,荤素搭配”原则。紧接着是酒水的开盒和供应问题,再下来是热菜共十二道,其中值得注意的就是上菜过程中的位置和对客人的礼貌程度。尤其是礼貌用语:谢谢、对不起、打扰一下、您慢用,并且我们每人看三桌要记菜名和上菜次序。每上一道菜必须把单子对应好做好以上过标记。还有最后的主食和汤,本着尽自己最大的努力使顾客满意。

在忙碌和细致耐心中我们的工作告一段落,虽然又累又饿,但很有成就感和收获。真是所谓的苦中有甜啊!

我们更认识到了,到一个地方首先必须熟悉这里的环境和构造,以便更好的为顾客提供服务。

2、对于顾客在不恰当时间在酒店停留问题

工作的第二天,我改变一个工作项目,主管310的包间,整个工作构成还算顺利,可是最后的工作可让我不知所措。是这样的xx酒店有规定客人在晚上九点左右必须要按时离开,以方便酒店工作人员做好打烊工作,可是偏偏有几个客人喝醉酒了,怎么也不肯离开,当时已经是就点半多了,这时把所有值班的员工都急坏了,可是也毫无办法呀!这时饭店的吕经理过来采用它独特处理问题的方式,是客人准时离开,本并没有任何不满之意。由此可见处理随机事件的能力也是十分重要的`。要在实践中积累和培养。

其四.针对以上xx大酒店的优缺点和实践工作中的问题及现象,我们给出如下规划的意见和建议:

1、由于客人对酒店的第一感觉就是入住酒店时的外部环境,所以需要完善酒店设施,更新酒店设备,多增加写信应齐全的设备,以满足顾客视觉及心理需求。

2、一个酒店卫生条件的高低有时会直接决定客人的入住率,因为尤其对入住星级酒店的客人来说,都希望自己的钱花的物有所值,所以xx酒店在今后还应多注意卫生方面的问题,争取做到菜肴卫生,餐具卫生,服务人员清洁大方,卫生间卫生等等全方位的干净,只要客人经过的地方就要做到干净漂亮。

3、在当今社会,网络高度发达,因此根据宾客追求时尚,方便联系的心理,加大酒店内软件设备的完善是十分必要的。

4、从我们打工经历来看,xx酒店和其他一些酒店一样,存在传菜过程混乱现象,xx酒店要想在今后发展过程中略胜一筹,那么就应该加强传菜过程的有序化,从后厨到前台服务都要加强培养。

5、提高整体员工的素质和服务质量,争取要做到没有最好只有更好。

通过此次调查实习我们有了很深的感触和体会:

一、加深了我们大学生对职业与行业的了解

了解职业行业有很多方法,譬如阅读相关的文章,请教业内人士,但最直接的方法还是亲自做这份工作。在我们亲身经历酒店工作的过程中,我们知道了自己在该行业中的不足。

二、为该专业学生向职场人士转变做准备

人们常说,大学是个象牙塔。确实,学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转化过程中,人们的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整。饭店参观

饭店党员先进事迹心得体会和方法 饭店党员先进事迹心得体会和方法分析(六篇)

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