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厨艺竞赛心得体会实用 厨艺大赛心得(4篇)

来源:互联网作者:editor2024-01-311

体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

对于厨艺竞赛心得体会实用一

一 活动名称

show·time厨神大赛

二、活动宗旨

弘扬饮食文化,展现社区居民风采

三、活动背景

为了进一步创造文明和谐的出国留学生活环境,丰富广大社区居民的业余文化生活,提高居民的动手能力和培养社区居民之间的团结协作精神,由***社区第二届“厨神大赛”将正式拉开序幕。

四、活动目的

(1)通过此次活动,宣传饮食健康及饮食文化,在组织厨艺活动的同时让社区居民学会健康饮食;

(2)通过此次活动,锻炼公司居民的动手能力,丰富社区居民的生活,营造良好的生活和学习氛围。

五、活动时间、地点

活动报名时间:2011年10月24日-11月1日

活动准备时间:2011年11月3日

活动比赛时间:2011年11月3日18:00正式开始

活动比赛地点:***社区广场

六、面向对象

***社区全体居民

七、活动流程:

(1)报名工作

本次比赛以*为单位,参赛居民在社区范围内自行组队,男女不限,每队2人,人数在10以下的队伍之间可以自由组合结队.10月24日-11月1日期间请各队以邮件形式发送社区出国留学报名,包括:队员、菜名、原料、配料等,报名表见附件。

(2)裁判

将邀请社区各部门领导及大众评审担评委

(3)材料准备

请各代表队自己准备所需材料,**科将给每队报销费用70元(70元费用包括2道菜,其中要保证至少一荤)。

我们将为大家准备通用材料:油、盐、醋、酱、酱油、糖、料酒、大料、花椒、葱、姜、蒜、淀粉、香油、盘子、刀、漏勺等,如果还有其他需要请及时跟我们联系。

(4)活动决赛

1、相关工作人员提前一个小时到达比赛现场,并对比赛用的设备设施、原材料备料等进行检查,确保比赛正常进行;

2、评审团提前十分钟到达比赛现场,核对比赛选手资料及菜品介绍;

3、比赛选手提前20分钟到达比赛现场,清洁双手,整理着装,做好比赛前的准备工作;

4、比赛正式开始后开始计时,每道菜以二十分钟为上限;

5、菜品制作后,参赛选手应现场对菜品进行简单介绍;

6、评审团综合评分,并当场公示,并书面记录其味型、特色、营养价值、加扣分依据等;

八、评分细则:

比赛实行百分制 作品整体美观: 30分 作 品 的 味道: 60分 时 间 控 制: 10分

九、颁奖典礼

根据决赛成绩,评出一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名及其他奖项若干,具体视报名情况另行邮件通知:

一等奖150元 二等奖100元 三等奖50元 纪念奖若干。

由颁奖嘉宾对获奖队进行颁奖。

策划单位:出国留学社区

**年*月*日

对于厨艺竞赛心得体会实用二

“酸甜苦辣,体味

厨艺竞赛心得体会实用 厨艺大赛心得(4篇)

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