《中国》纪录片心得体会总结 电视里的中国纪录片心得(8篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

关于《中国》纪录片心得体会总结一

女：各位团员、青年朋友们

合：大家好!

男：非常高兴能和大家相聚在市直团工委主办的“青春杯——“中国梦”朗诵大赛”的决赛现场，我是主持人xxx。

女：我是主持人xxx。首先我们要祝贺各位进入决赛的选手，经过你们的精心准备，希望大家都能赛出好成绩。

男：而我们也期待着能享受到一场美文和朗诵相得益彰、视觉艺术和听觉艺术完美结合的精神盛宴。

女：美文如画，诵读如歌，这是心灵的升华，是生命感悟。

男：让我们卸去周围的压力，洗去一身的疲惫，一起感受美文的魅力，走进朗诵艺术的殿堂。朋友们，请允许我为大家介绍今天莅临现场的各位领导：

女：进入今天决赛的共有18位选手，本次比赛将评出一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名，还将设优秀奖和组织奖。担任本次朗诵比赛的评委有五位，他们是……

欢迎各位评委老师。

男：下面我们为大家介绍本次“中国梦”朗诵大赛决赛的评分细则：

首先是内容和主题占2分，要求朗诵作品内容积极向上，弘扬主旋律，突出青春与梦想激情，爱国主义情感，具有鲜明的时代气息;立意深远，文学性强，体现 中华传统文化的魅力。

女：接下来表演和表达共占7.5分，其中感情真挚饱满，准确把握作品内涵(2分);语音标准，吐字清晰，表达自然流畅(2分);有声语言节奏把握得当，富有音韵之美(1分);着装大方得体，仪态端庄自然(1分);舞台表现力丰富，浑然一体(1.5分)

男：最后创新能力占0.5分，其中能辅以适当的配乐或其他辅助手段，增强对作品的表现力(0.3分);原创作品(0.2分)。

女：满分为10分，评委打分以8.00分为基础分;打分保留小数点后一位数字，最后得分保留小数点后两位;五位评委打分，去掉一个最高分，去掉一个最低分，计算出平均分。请评委用当场亮分的方式为参赛选手打分，前三位选手的得分将在第三位选手参赛完毕后依次亮出。

男：朋友们，我宣布市直团工委“青春杯——“中国梦”朗诵大赛”的决赛现在开始。首先请欣赏xxx带来诗歌朗诵《我的梦，中国梦》。

女：一首《我的梦，中国梦》道出了中华儿女共同的心声，三位选手的朗诵更传达了她们对这首诗的理解和领悟，谢谢三位的表演。接下来我们将要听到的是一首描写南方飞雁南渡，、渔歌唱晚情景的诗歌。请欣赏……为大家带来《中国梦之蓝色强国梦》。

男：说到玫瑰，大家最先想到的可能就是它所象征的爱情，传说九百九十九朵玫瑰就寓意了天长地久的爱情，那么一万朵玫瑰又象征什么呢?让我们在接下来的这段朗诵中去寻找答案。请欣赏……给大家带来《美丽中国梦，一万朵玫瑰盛开》。

女：一万朵玫瑰盛开，象征的是对中华崛起的企盼，热爱祖国的主题也是今天我们参赛选手当中被选择最多的主题，让我们尽情抒发对祖国母亲的赤子之心。现在先让我们来看看前三位选手的得分情况。

女：接下来我们将欣赏到的同样是一首爱国诗篇，有请公……为我们朗诵《我们爱你啊!美丽中国》。

……

男：现在19位参赛选手都已经表演完毕，***，欣赏完了这些表演你印象最深刻的是什么?

女：我印象最深刻的是这些措辞优美的诗文，配上选手们力求完美的表现形式，可以说是让文学变得立体化了，更加具有感染力。

男：对，这就是朗诵艺术的魅力，它不但是口语交际的一种形式，更是把文学语言转化为有声语 言的一种艺术创作过程。

女：通过朗诵，大者可以陶冶性情，开阔胸怀，文明言行，增强理解;小者，可以有效地培养对语言词汇细致入微的体味能力。在评委们计分的这段时间里，我们要有请一位朗诵艺术的专家……对我们今天的比赛进行点评，有请。

……

男：感谢张老师的精彩点评，让我们对朗诵艺术又有了更深入的了解。

女：我们也希望通过这次比赛，让朗诵这门独特的艺术形式吸引更多的团员青年参与进来。

……

男：中华五千年的悠久历史，孕育了底蕴深厚的民族文化。华夏源远流长的经典诗文，是文化艺苑中经久不衰的瑰宝。

女：朗诵“中国梦”诗歌美文，传承华夏文明，让我们用今天的精彩表现为祖国献礼!

男：尊敬的各位领导、各位来宾，由市直团工委主办的“青春杯——“中国梦”朗诵大赛”决赛到这里就全部结束了，再次感谢各位的光临。

女：朋友们，再见!

关于《中国》纪录片心得体会总结二

我读了《中国近代史》这本书的读后感，让我了解了很多，其中，认识了很多重要人物。

翁同和：同治和光绪两位皇帝的老师。向光绪帝引荐康有为，维新变法时期支持光绪帝进行改革，后被慈禧罢黜归家。其主要著作有《翁同和日记》。是一部具有极高史料价值的研究清末历史的著作。翁氏家族的藏书在学界也是值得一提的，大概就在前几年被上海图书馆（貌似）购得。

这些历史人物，深深的记在了我的心里，他们的好，我都记住了。

我要像李鸿章那样，为中国的未来做奉献，书上说：

李鸿章拜谒格兰特将军陵时，更折服了美国人，他们是这样描述的：……他站直了身体，用极其悲伤的声音低吟道：“别了。”他的思绪回到了17年前与格兰特将军会面时的场面，当时他们相谈融洽，因为他与将军一样都曾经为了拯救祖国而久历沙场。——李鸿章在美国所受到的接待的规格、礼遇和受欢迎的程度，是后来访过美的中国领导人如邓小平等人无一能望其项背的。而李鸿章对美国人的友善和所搏得的美国人的好感，终于在后来八国联军事件的谈判中得到了回报。

这本书对我的收益非凡，从中了解了很多近代时期的历史故事。

清王朝在我以前的看法中，是一个自甘堕落的王朝，然而事实上，它却有过自强的挣扎。

七下历史中，我们有提到过它“闭关锁国”“一口通商”，说这是自给自足式的小农经济形成国人脑中“天朝无所不有”这种错觉带来的产物。的确，清王朝是太自负了。被打之后我们才失掉了自信。此时只有民族的复兴才是通往强国之路。

我们去学习西方先进的军器，派一批又一批的留学生去西洋，在国内所建造的有工业化痕迹的制造厂商，建立多所“外国语学校”……其中最大的动机无外乎是国防，我们总不能一直被欺负啊！于是军事建设也占比最多。自强运动的领袖们知道国防近代化的必要性，但他们近代化得不彻底（非常关键）。全国上下先进的东西是变多了，但这丝毫没有动摇国人陈旧的心智和国家陈旧的政治。这就像下了极大的决心，却一直在为“表面功夫”而努力。领袖们虽为“领袖”，进行过与外国的交涉，也出过国，但他们所了解的只停留在表面，也只允许他们停留在表面：学军备。然而真正需根除的是旧制度、旧社会。

这就要求领袖们去深入了解外国的政治思想、理念，学到“内核”。这一点，也是孙中山先生与这些领袖的大不同之处。

当然，也不可否认他们把中国的自强向前推进了一步。

发生在清末的那若干不平等条约，不过是不得已。不得已因军备落后而签，不得已因内部起义（内乱）干扰而无法专心外交而签。唯一对中国有利可寻的条约，是琦善所签。他也正因超时人的外交观念而认作是“汉奸”“卖国贼”。

所以，清王朝的挣扎的不彻底，使致了一个受强者凌弱的形象。我们不是不愿自强，而是不懂自强。

关于《中国》纪录片心得体会总结三

《中国合伙人》经典台词

总有些更重要的事情赋予我们打败恐惧的勇气。

”有鸡吃我就干。

”

关于《中国》纪录片心得体会总结四

敬爱的老师、亲爱的同学们大家早上好!我是七(2)班的曹倩茹。

今天我国旗下讲话的题目是：树立自律意识，加强自我管理

什么是自律?简单地讲就是“自己约束自己”，自己规范自身的行为，处处严格要求自己，其最高境界我们称之为“慎独”。

我先带同学们到芬兰看看：芬兰是北欧的一个毫不起眼的小国，但在20xx年它却获得了全球竞争力第一的美名。在芬兰的各个城市，基本看不到交警维持交通。最为典型例子便是在深更半夜空旷的街头，也不会有哪个芬兰人闯红灯。自律的素质达到这种程度，真实令人佩服!

由此可见，自律达到某种程度，也会变成一种竞争力，自律是走向成功的基石。

对于疾病，人类最高明的方法是预防，对于人生道路上的一些错误，最高明的方法则是避免，而自律便是预防针。一个懂得自爱、勇于自省，善于自控的学生必是一个自律性极强的学生。今天利用国旗下讲话，我给同学提几点具体而明确的要求：

第一要管好自己的手。

表现在不乱扔垃圾，相反还要随手捡起地上的杂物。我们的手要及时关门关窗、关灯关笼头;我们的手不去乱涂乱画，不破坏公物，更不能与同学大打出手。

第二要管好自己的脚。

脚是用来走路的，但你得好好走路，在教学楼里走路必须要轻。有的同学在教学楼走廊上、楼梯上奔跑，弄得整栋大楼咚咚作响，实在是一种不文明行为;我们的脚不能去翻围墙、不能踢门，践踏草坪，更不能将不文明的脚印留在教室及走廊雪白的墙壁上。

第三要管好自己的嘴。

嘴是用来吃饭和讲话的，但要吃得文明，说的礼貌。我们不能随地吐痰，不吃零食，不买路边摊上的垃圾食品，随地吐痰是低素质的表现，边走边吃既不雅观也不卫生，更不利于身体健康。我们讲话应该有礼貌，有修养;满口脏话、粗语是极没教养的表现，讲话尖酸刻薄是没肚量的表现，大声喧哗则是没修养的表现。

第四要提高认识，管好自己的思想。

有些同学认为学校、老师管这管那，一点自由也没有。我给同学们讲个寓言故事：一天，风筝和线手牵手在天空中飞翔，过了一会儿，风筝不耐烦的对线说：“老兄，请放开我，不要限制我自由活动的空间。”线劝道说：“老弟，不行啊!我的责任就要限制你。否则，你就会失去飞翔的自由。”，风筝不听劝告，拼命的摆脱线的束缚，然而就在它将线挣断后不久，便一头栽进了无底的深渊。风筝的不幸，是不理解真正的自由是要受到一定的约束和限制，希望你的认识比这只风筝要高些。

管好自己的思想首先要“明确身份”。我们同学始终不要忘记自己的身份是学生，既是学生，就应该有学生的打扮，这在《中学生日常行为规范》中有明确规定：“穿戴整洁、朴素大方，不烫发，不染发，不化妆，不佩戴首饰，男生不留长发，女生不穿高跟鞋。”可是一些同学，花大量时间、精力、钱财，刻意追求时尚，服饰打扮与学生身份很不相符，更谈不上美;既是学生，就该有学生的主业，那就是学习，而不是整日想着玩手机、听mp3、一味追求物质上的享受;既是学生，就该有学生谦恭的样子，谦虚好问、尊敬师长，因为你的身份不是先生，而是学生。

管好自己的思想就要“站好立场”，我们是否能常常站在他人的立场、发展的立场上、全局角度去考虑问题，或许你的思想会健康一些，心态会更好一点。站在其他同学的立场上，你就不会在自习课上、午休课上讲话、走动，扰乱他人学习;站在老师立场上，你就不会在上课时随意插话，开小差，甚至中断老师讲课;站在你父母立场上，甚至是你个人发展的立场上，你就不会因为打架、上网吧、破坏公物、考试作弊等等被通报批评甚至被处分，让你父母伤心，给自己留下终身遗憾。

同学们，毕达哥拉斯说：不能约束自己的人不能称他为自由的人。我们的自律并不是让一大堆规章制度来层层地束缚自己，而是用自律的行动创造一种井然的秩序来为我们的学习生活争取更大的自由。

我的讲话到此结束!谢谢大家!

关于《中国》纪录片心得体会总结五

1、《中华美食》是部编版二年级语文下册第三单元第四篇课文，本文是一篇图片课文，主要通过各种各样的菜品图片，让学生认识生字，进而了解中国的美食文化，激发学生的爱国热情。

2、教学重点：准确认读生字，了解积累火字旁和四点底生字；

3、教学难点：感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之情。

4、课时安排：2课时（本节课说得是《中华美食》第二课时）

新课标提出：让学生在阅读中对感兴趣的事物有自己的感受和想法，并乐于与人交流。由此，我确立了教学目标：1、会认16个生字；会写3个生字。2、能说出常见的'菜名。3、让学生了解10种烹饪方式，体会热爱劳动的乐趣。

二年级学生已经有了一定的知识基础，并掌握了不少的识字方法，因此生字学习障碍相对而言较少。但他们的生活经验毕竟有限，对文中图片中的菜品名称不是全都了解，菜肴也不全都吃过。教学时要求学生认知菜肴名称，了解菜肴，通过学习增强学生对中国美食的喜爱，对祖国的热爱之情。

在教学过程中，我确立了以学定教的思想，借助图片，运用形象直观的教学手段，同时采用灵活机动的教学方法，启发学生思考。通过观察、谈话，平等地与学生交流，创设丰富多彩的教学情境，激发学习兴趣，这样更好的突出学生的主体地位。教学中突出在玩中学，乐中学，以自主探究的学习方式为主，同时注重教给孩子观察生字，注意生字中的重难点的识字方法，激发学生主动识字的愿望。通过看图、识字，激发学生对中国美食的热爱之情。

（一）创设情境，导入新课

课堂刚开始，让学生观看图片：说说图片中的它们都喜欢吃什么？引出学生对中国美食的交流，相机引出新课，板书课题：《中国美食》。

（二）新课教学

1．学生认读菜品名称，并对菜品名称进行多种形式的朗读，达到了解菜肴，熟记生字。

2、指名回答标出的重点字词，在回答的过程中让学生了解这便是我们常用的多种烹饪方法。

3、读字词，看图，说说一下食材都可以用到我们学到的那些烹饪方法，鼓励学生做一些简单的美食，达到理论联系实际的效果。

（三）指导书写

讨论交流：你是怎样记住生字的？重点指导“烧、烤、炒”的书写。

（四）布置作业

1、你还能说出更多的家乡美食吗？

2、学做简单的美食。

为了提高课堂教学实效，调动学生的学习兴趣，采用有效创新的评价方式，适时恰当地改变教学中评价的方式和手段，及时肯定和鼓励学生的进步，可以给学生心理上带来愉悦，更重要的是可以满足学生自尊心的需要，从而最大限度的激励他们语文学习热情。

我本节课主要用了以下评价方式：

1、教师评价：

（1）幽默式：”对于低段的学生来说，无意注意相当成熟，注意力很容易分散，机智、诙谐的评价语言，不仅能吸引学生的注意力，延长有意注意的时间，更能使课堂教学妙趣横生，充分调动学生学习的积极性。

（2）鼓励式：试一试，相信自己，老师知道你能行！

（3）夸奖式：你真爱动脑筋，老师就喜欢你思考的样子！

（4）安慰式：别泄气！还有机会等着你！

2、生生互评：

例如在其他同学朗读课文的时候，鼓励学生做一个忠实的听众，当好小老师，对前面同学的朗读情况进行评价，等。

以上是我对《中国美食》第一课时的一些教学设想，有不妥之处，望各位领导和老师不吝赐教，谢谢大家！

关于《中国》纪录片心得体会总结六

转让方：(公司)(以下简称甲方)

地址：

法定代表人：职务：

委托代理人;职务：

受让方：(公司)(以下简称乙方)

地址：

法定代表人：职务：

委托代理人：职务：

公司(以下简称合营公司)于年月日在深圳市设立，由甲方与合资经营，注册资金为币万元，其中，甲方占%股权。甲方愿意将其占合营公司%的股权转让给乙方，乙方愿意受让。现甲乙双方根据《中华人民共和国公司法》和《中华人民共和国民法典》的规定，经协商一致，就转让股权事宜，达成如下协议：

一、股权转让的价格及转让款的支付期限和方式：

1、甲方占有合营公司%的股权，根据原合营公司合同书规定，甲方应出资币万元，实际出资币

万元。现甲方将其占合营公司%的股权以币万元转让给乙方。

2、乙方应于本协议书生效之日起天内按前款规定的币种和金额将股权转让款以银行转帐方式分次(或一次)支付给甲方。

二、甲方保证对其拟转让给乙方的股权拥有完全处分权，保证该股权没有设定质押，保证股权未被查封，并免遭第三人追索，否则甲方应当承担由此引起一切经济和法律责任。

三、有关合营公司盈亏(含债权债务)的分担：

1、本协议书生效后，乙方按受让股权的比例分享合营公司的利润，分担相应的风险及亏损。

2、如因甲方在签订本协议书时，未如实告知乙方有关合营公司在股权转让前所负债务，致使乙方在成为合营公司的股东后遭受损失的，乙方有权向甲方追偿。

四、违约责任：

1、本协议书一经生效，双方必须自觉履行，任何一方未按协议书的规定全面履行义务，应当依照法律和本协议书的规定承担责任。

2、如乙方不能按期支付股权转让款，每逾期一天，应向甲方支付逾期部分转让款的万分之的违约金。如因乙方违约给甲方造成损失，乙方支付的违约金金额低于实际损失的，乙方必须另予以补偿。

3、如由于甲方的原因，致使乙方不能如期办理变更登记，或者严重影响乙方实现订立本协议书的目的，甲方应按照乙方已经支付的转让款的万分之向乙方支付违约金。如因甲方违约给乙方造成损失，甲方支付的违约金金额低于实际损失的，甲方必须另予以补偿。

五、协议书的变更或解除：

甲乙双方经协商一致，可以变更或解除本协议书。经协商变更或解除本协议书的，双方应另签订变更或解除协议书，经深圳市公证处公证(合营企业为外商投资企业的，须报请审批机关批准)。

六、有关费用的负担：

在本次股权转让过程中发生的有关费用(如公证、评估或审计、工商变更登记等费用)，由承担。

七、争议解决方式：

因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，甲乙双方应友好协商解决，如协商不成，按照下列方式解决(任选一项，且只能选择一项，在选定的一项前的方框内打“√”)：□向深圳仲裁委员会申请仲裁;□向中国国际经济贸易仲裁委员会深圳分会申请仲裁;□向有管辖权的人民法院起诉。

八、生效条件：

本协议书经甲乙双方签字、盖章并经深圳市公证处公证后(合营企业为外商投资企业的，报请审批机关批准后)生效。双方应于协议书生效后依法向工商行政管理机关办理变更登记手续。

九、本协议书一式份，甲乙双方各执一份，合营公司、深圳市公证处各执一份，其余报有关部门。

转让方：受让方：

年月日年月日

关于《中国》纪录片心得体会总结七

尊敬的市民朋友们：

我国去年出境旅游人数超过8300万人次，是全球出境旅游人口增长最快的国家之一。中国公民出境旅游，一言一行代表国家形象，体现中国文明程度和国民素质修养。增强文明出游意识，提升文明旅游素质，是每位游客和旅游从业者共同的责任。在此，我们向全市旅游从业人员、广大市民和社会各界发出如下倡议：

一、旅游从业者要履职尽责、率先垂范。从事出境旅游的旅行社和所有领队、导游，要率先践行《中国公民出境旅游行为指南》，以身作则，用自身的文明言行带动游客;规范经营，恪守职业道德，遵纪守法，信守合同;切实履行引导游客文明旅游的职责，做好行前说明培训、行中提醒引导、返程总结提高，及时劝阻游客不文明行为，引导游客做中华文明的传播者、践行者。

二、广大市民要克己守礼，文明出游。公民出境旅游不仅代表自己，而且关系国家形象。每位市民都应遵守法律，恪守公德，讲究礼仪，爱护环境，尊重旅游目的地文化习俗，做到文明礼让、文明用语、文明娱乐、文明就餐、文明购物，以文明言行举止为自己加分，为中国添彩。

三、社会各界要共同努力，共创文明、共树新风。提高公民的文明素质，树立中国游客的良好形象，需要社会各方面一起努力，共同营造文明旅游的良好风尚。要褒扬先进典型，扶正祛邪。勇于对有损国格、违背公德的出境游不文明行为说“不”，用公众监督的力量推动文明旅游风尚的形成。

我们出境看世界，世界也在看我们。让我们携起手来，从我做起，从现在做起，从点滴做起，提升出境游文明素质，充分展示文明长治、好人城市的风采，为实现民族复兴中国梦贡献力量。

文明旅游行动领导小组

20xx年x月x日

关于《中国》纪录片心得体会总结八

各位老师大家好,我今天说课的题目是《中国美食》。根据新课标的理念,对于本节课,我将以教什么,怎样教,为什么这样教为思路,从教材分析、教学方法、教学过程等几个方面加以说明。

《传统的节日》是部编二年级语文下册第三单元课识字四。它共有两方面的内容:了解中国美食,认识部分生字词。本课主要从学生的日常饮食出发,探究生活中的一些与饮食文化相关的事物的来龙去脉,同时体验和感悟我们的祖先的智慧和创造力,激发学生的民族自豪感。通过中西餐的对比,来发现中餐的优点及就餐时的礼仪,学习西方的饮食长处,取长补短,让我们吃得更健康。

基于对教材的理解,我把本课的教学目标定为:

【知识技能】

1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】

正确、流利地朗读课文,能说出制作哪种食物运用那种烹调方法。

【情感态度与价值观】

了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

【教学重点】

学会生字,读好词语。

【教学难点】

正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

二年级的学生已经有一定的信息收集和整理的能力,对祖国饮食文化的了解大多数是从媒体上获得的。这些知识比较零散,并不深入。现年龄段的学生对食品的由来很感兴趣,但是上升到“饮食文化”的高度还有一定的难度。我从学生的生活实际出发,准确定位,让教学与学生生活贴近,层层深入,让学生感受到

中华饮食文化历史悠久,博大精深。

本课主要运用比较法、谈话法、小组合作探究法、表演法等方法。老师就是引导者和组织者。

(一)复习导入,激发兴趣。

1.当小老师,抽读生字卡片。

2.(课件出示9)复习词语:

红烧、烤鸭、羊肉、蛋炒饭、茄子、小鸡

(1)指名学生认读生词。

(2)开火车认读词语。

3.齐读词串。

4.继续学习《识字4》。(板书:中国美食)

(二)读中悟情,读中积累

1.读法指导。小朋友,上节课我们只是粗略地了解了一下中国美食,如果你想跟多地了解中国美食和烹调方法,我们就继续来学习课文。

2.逐行指导。全班交流,先指名说、读,接着,通过课文插图或音像加深对词语的理解,然后,让学生再读。必要时教师可作示范。

指导重点:

(1)第一行:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子。(课件出示:文字、插图)

①这些中国美食用到了哪些烹调方法?

(这些中国美食用到了“凉拌、煎、红烧”的烹调方法。)

②引导学生了解什么是“红烧”的烹调方法。

(红烧:中国美食中烹调方法的一种,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色。)

③说一说,你熟悉的食物中,还有哪些也用到以上这些烹调方法?

(凉拌黄瓜、煎油饼、红烧肉)

(2)第二行:烤鸭、水煮鱼。(课件出示:文字、插图)

①这两种中国美食又用到了什么烹调方法?

(这些中国美食用到了“烤、煮”的烹调方法。)

②说一说,这两种烹调方法的具体做法。(可以借助查字典)

(煮是把主料放于多量的汤汁或清水中,先用大火烧开,再用中火或小火慢慢煮熟的一种烹调方法。

③说一说,你熟悉的食物中,还有哪些也用到以上这些烹调方法?

(比如说“烤全羊”、“水煮花生”等。

(3)第三行:葱爆羊肉小鸡炖蘑菇。(课件出示:文字、插图)

这两种美食用到了什么烹调方法?(爆、炖)

了解“爆”、“炖”的烹调方法。

(4)第四行:蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭。(课件出示:文字、插图)

这里有用到了什么烹调方法?(蒸炸炒)

这三种烹调方法,比较常见,家里人一般用这些方法制作什么家常菜?

(蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝)

4.指导停顿。词与词之间停顿较短,做到声断气不断。行与行之间停顿长一些,做到气断情不断。自读体会。

5.练读全文。注意停顿,语速和语调的变化。自读,互读。反馈指导。推选优秀者到前面配乐朗读。

6.当堂背诵。学生诵读韵文,边诵读边想象,达到熟记积累,当堂背诵。

(三)总结全文,延伸拓展

1.今天我们认识了很多的中国美食,说一说运用了哪些烹调方法吗?

本文共介绍了10中烹调方法:凉拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒。

2.你最喜欢的中国美食是什么?

学生畅所欲言,说说自己最喜欢吃的美味佳肴是什么。

这节课我们认识了很多中国美食,了解了很多烹调方法,我们会用词串说句子。

以上是我的说课设计,有不当之处,敬请批评指正。