健康营养早餐的心得体会和方法 健康营养早餐的心得体会和方法怎么写(七篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

有关健康营养早餐的心得体会和方法一

早上好!

今天我讲话的题目是《健康饮食，让我们更健康》。

x月x日是“中国学生营养日”!政府为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去，促进学生营养宣传工作的制度化，所以，决定将每年的x月x日定为“中国学生营养日”。

我们都知道小学时期生长发育的关键阶段，可是很多同学都有挑食、偏食、贪食、好吃的坏习惯。很多同学不懂得珍惜自己的健康，不懂得为自己的健康负责。从今天起，我希望各位同学能够开始注意自己的这些坏习惯。

1、我们要养成不挑食，不偏食的习惯。在日常生活中要吃各种粮食，水果，蔬菜，鱼肉，蛋，奶等。你一旦有偏食，挑食的习惯了，就容易引起营养失调，抗病能力低下，身体发育不良，影响我们的健康。合理营养对我们的健康成长及学习有着很重要的意义。

2、养成吃早餐的良好习惯，特别要注意的是要吃好早餐。上午紧张的学习和活动，要求早餐必须含有充足的热量。有些同学早晨匆匆忙忙凑合着吃一点就赶紧上学，上了两节课，肚子就空了。等到第三、四节课有些同学就出现精神不振、注意力不集中等现象，影响正常的学习。因此早餐要特别予以重视，只有不吴“天时”，才能生长发育完好、体质健壮、思维敏捷健康成长。

3、在吃饭时要细嚼慢咽，吃饭时千万不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细一些，因为多嚼有利于提高食物的消化率和保护肠胃。学校里，有些同学4、5分钟就结束进餐。这样的习惯是非常不好的!这样，长久时间下来，会非常容易引起胃病!

4、营养饮食还有一个重点烛不吃不洁食品。

在每天上学、放学的时候，很多同学都会到学校外面的露天小摊贩那儿或商店买吃的。我们要知道，很多食品成分都十分复杂，经过日晒，光化，发热分解，会引起内部变化而变质。特别是到了夏天，食用露天销售的仪器同学们就更容易吃到一些变质腐坏的食品了。

同学们，关注食品安全，学习营养搭配，平衡膳食，应该和我们学习基础知识一样重要，让我们选择科学的生活方式，养成良好的饮食习惯，在健康、营养、快乐的生活下茁壮成长!

有关健康营养早餐的心得体会和方法二

春天到了，阳光明媚、鸟语花香，但就在人们尽情享受春天美好景致的同时，也不要忘了初春的气候乍暖还寒，春季是疾病特别是传染性疾病的多发季节，这些传染病大多都是呼吸道传染病，可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。学校这种人员比较密集、相对比较集中的地方，一旦出现更是比较容易传播，会对广大师生的工作学习带来较大的影响，因此我们有必要对春季常见的传染病及其预防措施有所了解。

主要介绍三种春季常见的传染病。

1、流感（流行性感冒）流行性感冒简称流感，由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有很强的传染性，其发病率占传染病之首位。潜伏期1—3日，主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳，全身肌肉、关节酸痛不适等，发热一般持续3—4天，也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感。传染源主要是病人和隐性感染者，传染期为1周。传播途径以空气飞沫直接传播为主，也可通过被病毒污染的物品间接传播。人群对流感普遍易感。

2、麻疹麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病，潜伏期8—12日，一般10天左右可治愈。出疹前3天出现38度左右的中等度发热，伴有咳嗽、流涕、流泪、畏光，口腔颊粘膜出现灰白色小点；出疹期3天：病程第4—5天体温升高达40度左右，红色斑丘疹从头而始渐及躯干、上肢、下肢；恢复期3天：出疹3—4天后，体温逐渐恢复正常，皮疹开始消退，皮肤留有糖麸状脱屑及棕色色素沉着。麻疹是通过呼吸道飞沫途径传播，病人是唯一的.传染源。患病后可获得持久免疫力，第二次发病者极少见。

3、肺结核肺结核病是一种经呼吸道传播的慢性传染病，主要通过病人咳嗽、打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播给他人。肺结核病是由一种叫结核菌的细菌引起的传染病。但是，只有痰中能够查出结核菌的肺结核病人才有传染性。这些传染性肺结核病人在咳嗽、打喷嚏、大声说话时，把唾沫喷到其他人的脸上就可能造成传染。咳嗽咳痰三周以上，或痰中带血丝，应怀疑得了肺结核病。其它常见的症状还有低烧、夜间盗汗、疲乏无力、体重减轻等。

1、科学穿衣：初春不要急着脱去冬装，尤其要注意脚部保暖，根据天气变化和体质情况，适时增减衣服。

2、经常开窗：保持室内空气新鲜，让室内的空气流动起来，驱散病毒，以减少患病的机会；减少到空气流通不良的公共场所。

3、勤洗手：呼吸道传染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量病原，有可能通过手接触分泌物，传染给健康人。

4、多喝开水：有利于体内毒素排泄，净化体内环境。

5、适当锻炼：锻炼身体可增加血液循环，提高皮肤调节温度的能力，维护淋巴系统的功能，从而增强身体的抗病能力。

6、平衡营养：偏食挑食的孩子最容易发生免疫力下降，要想增强身体的抗病能力，合理、均衡营养非常重要。适当含钙量丰富的鱼虾、豆制品，优质蛋白质，注意蔬菜水果的摄取，适当搭配粗粮和杂粮，避免高糖分、高脂肪和油炸食品。

7、保证睡眠：晚间要保证充足的睡眠，不要过度疲劳，失衡的生活会带来失衡的免疫反应。

有关健康营养早餐的心得体会和方法三

1、能说出食物中有哪些人体必需的营养物质；

2、知道人体需要的三大能量物质的作用及其主要食物来源；

3、列表比较无机盐和维生素的种类、缺乏症及主要食物来源。

在对食物营养成分的认识中，感受各种营养与支撑人体生命活动的关系，激发学生关注健康、关爱生命和继续探究的兴趣。

本节教材内容包括食物中的营养物质和测定食物中的能量以及资料分析、探究活动及进一步探究等学生活动。针对本节教材内容相对比较简单，知识比较条理的特点，引导学生采用资料分析、查阅图表、自学课本、实验探究等学习方法。在自学过程中发现问题，通过自主探究、小组讨论等方式解决问题，获取知识。然后通过知识梳理，引导学生建构自身的知识体系。真正把课堂的时间和空间、提问的权力以及学习、认知和习得的过程还给学生，培养学生的自学能力，提高学生的思维品质。

1、通过课前习收集、观看资料，课中交流等获取信息，丰富对食物中的营养成分、营养的类别等方面的认识。

2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉，激发探究营养成分的浓厚兴趣。

教学

流程

教学内容

设计意图

教师活动

学生活动

创设情景

俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。引导学生介绍自己早（午）餐吃的食物并说出它们来自哪些生物，使学生认同我们的食物主要来自于生物圈中的其他生物。然后提出问题：我们为什么要吃饭？

根据学生的回答引出本节的课题――食物中的营养物质

思考、表达与交流

从学生非常熟悉的生活现象导入新课，激发学生的学习兴趣

食物中的营养物质

过渡：我们吃的食物到底能为我们提供哪些营养物质呢？我们一起来做一个资料分析

资料分析：（课件显示）

请每位同学从常吃的食物中选出一种，查阅教材38－39页的附表，然后小组讨论完成下列问题：

1、 不同食物中所含营养物质的种类和数量是否相同？

2、食物中含有的营养物质主要有哪几类？

3、食物中的营养物质与人体细胞中所含物质有什么联系？

1、 查阅附表

2、 小组讨论解决大屏幕上的问题

3、 表达与交流，达成共识

设计目的：

引导学生通过查阅附表、小组讨论，归纳出结论，培养学生的自学能力、资料分析能力以及合作学习的能力

糖类

脂肪

蛋白质

过渡：通过资料分析我们知道了食物中营养物质的种类，那么这些营养物质对人体有何作用呢？下面我们就一起来探究糖类、脂肪、蛋白质

引导自学：

自学思考：

在书上标记出：

1. 属于糖类的物质有哪些？糖类在人体中的作用？含糖类较多的食物有哪些？

2. 脂肪在人体中的作用？含脂肪较多的食物有哪些？

3. 蛋白质在人体中的作用？含蛋白质较多的食物有哪些？

分享收获：

引导学生进行交流，并给与鼓励性评价。

知识梳理： （多媒体出示）

糖类、脂肪、蛋白质的作用：

共同点：a:

b:

不同点：糖类：

脂肪：

蛋白质：

重点注意糖类作为主要供能物质，脂肪为备用能源物质，以及蛋白质的作用。

探究教材资料：

1、 自学课本，收集信息

2、 小组交流、讨论，解决问题

交流本组通过自学获得的信息以及明白了的问题

提出质疑，相互分析解答。

对照提纲进行归纳总结

设计目的：

出示自学目标，引导学生自学，让学生通过自学，自主获取有价值的信息，自己从教材资料中提出问题、解决问题，把认知和习得的过程还给学生，提高学生的思维品质，真正使学生成为学习的主体。

通过知识梳理环节，引导学生学会将零散的知识进行系统归纳，建构完整的知识体系。

测定食物中的能量

过渡：通过前面的学习我们知道糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的重要原料，都能为人体生命活动提供能量。食物中是否含有能量可以通过实验来证明，大家想不想亲身体验一下？

科学探究：测定某种食物中的能量

引导探究： （多媒体出示）

一、提出问题

你们想探究的问题是

二、作出假设

针对自己提出的问题，思考能否做出假设。如果能你们做出的假设是对于数量问题，不需要作出假设

三、制定计划

1、根据老师提供的实验材料和教材的提示，设计出你们的操作步骤。

2、你们认为在实验过程中，需要统计哪些实验数据？

四、交流与完善：引导学生交流本组的探究方案，相互指出存在的不足，教师点拨评价

温馨提示：（多媒体出示）

1、选用的食物应该是容易燃烧的，如花生种子、核桃种子等。

2、1毫升水每升高1℃，需要吸收4.2焦的热能（焦是能量的单位）。

3、操作要规范，如：测温度时，温度计下端的液体球一定要浸入水中，但不能触到容器壁；点燃的花生种子，要迅速放到容器底部，尽量减少热量的散失。

五、实施计划

你们得出的数据是：

食物的质量：

水的体积：

开始的水温： 最后的水温：

1克实验材料中含有

千焦的能量。

六、得出结论

你们的结论是

科学测量的数据：1克花生种子含有能量12.47千焦

七、表达与交流

讨论反思：（多媒体出示）

1、你的数据与其他同学的数据相同吗？如果不同，可能有哪些原因？

2、这个实验只做一次，结果可靠吗？应当怎样做？

思考、质疑

小组讨论

小组间取长补短完善探究方案

分工协作进行实验探究，

收集数据、分析数据、得出结论

讨论分析实验中误差产生的原因，找出改进措施

设计的目的：

各小组在组长的带领下，讨论制定方案、分工协作完成探究活动，整个过程充分体现了学生的主体地位，培养了学生提出问题、作出假设、设计方案、动手操作以及收集和分析实验数据等探究能力。

本实验对于学生的认知水平，难度较大，教师适时给予友情提示，保证实验安全顺利完成。

通过对实验的反思改进实验方法。激发学生的探究兴趣，培养学生的创造性思维和创新意识，养成严谨的科学态度。

小结与反馈

通过引导学生交流本节收获，归纳重点，随堂练习。了解本节教学目标的达成度。

归纳本节重点，交流自己在知识、能力、情感态度价值观方面的收获。

设计目的：

学生通过交流