最新学校营养餐实施方案(大全7篇)方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？以下是我给大家收集整理的方案策划范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。学校营养餐实施方案篇一为贯彻落实有关学生营养改善计划的文件精神，切实实施好我校学生营养改善计划工作，提高学生营养水平和身体素质，为确保食品卫生安全，根据上级部门农村义务教育学生营养改善计划具体的精神，结合我校实际，特制定本方案。（略）校长为营养餐工作第一职责人，由刘生绪教师负责营养餐具体工作，是此项工作直接职责人。我校学生营养改善计划实施对象为，我校所有义务教育阶段在校学生。每生每一天配发一包学生奶，星期一、星期三配发盼盼面包;星期二、星期四配发苹果;星期五、星期六配发饼干。每学期按20个周计算。营养餐所有配发食品全部用于学生，不得直接发放给学生个人和家长。学校要从本地实际出发，在营养食谱、原料供应、供餐模式等方面进取探索，科学合理配餐。所有营养餐食品由营养餐教师负责分发，班主任监督学生在教室内食用。（一）、规范食品采购、存放、加工、分餐等环节，强化食品安全监管。1、食品采购管理学校对进入学校的营养餐食品要认真进行检查和验收，要对采购或配送的食品查验索取质量检验报告，建立营养餐食品质量档案。2、食品存放管理学校要高度重视食品的存放管理工作，对购入的食品要设立单独的房间明确专人进行管理，做好出入库登记工作。食品要分类存放，要严防食品出现霉变、腐烂和生虫不洁现象。3、食品的加工要确保卫生安全，膳食合理搭配，努力提高营养水平。4、抓好就餐管理。学生的就餐，实行班主任负责制。由班主任每一天到学校签字领取牛奶或者面包分发给学生在各班教室集中食用，要教育学生用餐前洗手，要求将包装和牛奶盒放在垃圾篓里。各校要建立健全食品安全追溯机制、岗位职责制，做到层层把关，职责到人。建立食物中毒和疫情、病情等突发事件的应急预案。建立食品样本48小时留样制度，保证样本资料完整。坚持食堂从业人员卫生准入制度。学校营养餐实施方案篇二儿童是民族的期望，国家的未来，儿童营养和健康状况直接关系到一个国家的人口素质。20xx年中国政府制定经过了《健康中国20xx规划》。好政策要有好效果，而好效果离不开好的执行、监督和评估。为更好地推进农村义务教育学生营养改善计划工作，在望花区教育局的指导下，我校特制定学生营养改善计划实施方案。一、工作原则坚持以人为本、执政为民，为老百姓办的实事好事。稳步推进我校农村义务教育学生营养改善计划，不断提高农村学生营养健康水平。坚持合理膳食、科学营养、卫生安全、保证质量。二、组织领导成立学生营养改善计划膳食委员会，具体安排如下：组长：xx副组长：xx组员：xx食品安全职责人：xx监督员：（家长代表）xx三、食堂建设管理不断改善环境：根据实际需要，已经对现有食堂进行全新布局、购置设备、改善环境。下一步拟定进一步对食堂进行改扩建。实施专人管理：学校食堂实行校长负责制，并确定1名校级领导分管，配备专职食堂食品安全管理人员两名。科学配餐：进取筹划健康营养的新菜谱。学校参照《辽宁省中小学学生餐营养指南》的标准，结合学校实际，科学制定学生营养餐计划，科学制定营养餐带量食谱。供餐模式：学校根据实际，按照“安全、营养、保温、可口”的标准，采取学校食堂（伙房）供餐。营养餐标准：政府为在校生每生每餐补助4元，在校生每生每餐收取餐费4元。午餐伙食标准8元。管理人员陪餐：学校三位校级领导就餐时间深入班级，陪同学生一齐就餐，每位校领导对应两个年部。领导陪同就餐同时，广泛征求学生的意见和提议。经费管理：规范经费管理，实施专款专用，收支手续健全，食堂账目清晰，大额支出需要转账支付。监督机制：营养餐带量食谱每一天经过电子屏公示，并请家长代表监督食堂管理和营养餐标准。三、重视安全管理学校按照《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全职责，落实岗位职责制，建立食品安全档案。供应原材料生...
