宾馆管理运营方案参考结合行业特性及宾馆实际,强化内部管理及市场拓展服务工作:一、建立健全稳定的市场体系及制定开拓市场的战略决策,宾馆管理运营方案。1、建立健全高原特色的市场体系、制定规划,完善相关措施,认真做好市场(同行)调查、分析、研究,掌握了解市场属性及特点,以便为宾馆决策发展提供可靠的依据,从而,达到事半功倍的效应。2、健全完善市场营销队伍,建立强大的市场阵容,选配好,懂营销、善沟通的市场拓展行销人员,做好岗前培训,建立一支召之即来,来之能战,战之能胜的高素质,懂市场的特色营销队伍。3、完善拉萨中心市场,利用部队特殊市场,深入到各机关、企业、餐饮业、宾馆、娱乐场所、旅行社、铁路、航空、民间团体等部门进行宣传、合作,整合资源,形成优势互补、资源共享。二、积极拓展市场,实现目标任务完成。1、重点规划,完善和规范拉萨市场,做大做强,辐射带动周边区域市场;尔后,纵深向内陆市场挺进,跟进服务,循序渐进,逐步规范,加强指导,切实维护管理好宾馆声誉及形像,定期进行对客户回访和调查。2、强化内部管理与服务,加强营销队伍建设,加大宣传力度,做好终端宣传,营造良好的服务氛围。3、从每年4月—10月份,平均按每天25间为基准为每月750间基础上,每月增浮5%以上。三、强化管理,搞好内外协调。1、狠抓内部管理,强调“以管理促服务,以服务促宣传,以宣传促品牌”;服务是立业之本、竞争之道、财富之源。2、建立好固定资源客户档案管理;3、做好客户定期拜访和跟踪服务与沟通协调。四、创特色营销模式,营造宣传氛围1、加强在电视、报刊媒体、车站、机场公共场所等形式广泛宣传;2、利用节假日、大型活动,朋友聚会,发名片等形式开展宣传;3、要与有针对性的周边宾馆、酒店、单位、出租车司机的互补合作;善和规范拉萨市场,做大做强,辐射带动周边区域市场;尔后,纵深向内陆市场挺进,跟进服务,循序渐进,逐步规范,加强指导,切实维护管理好宾馆声誉及形像,定期进行对客户回访和调查。2、强化内部管理与服务,加强营销队伍建设,加大宣传力度,做好终端宣传,营造良好的服务氛围。3、从每年4月—10月份,平均按每天25间为基准为每月750间基础上,每月增浮5%以上。三、强化管理,搞好内外协调。1、狠抓内部管理,强调“以管理促服务,以服务促宣传,以宣传促品牌”;服务是立业之本、竞争之道、财富之源。2、建立好固定资源客户档案管理;3、做好客户定期拜访和跟踪服务与沟通协调。四、创特色营销模式,营造宣传氛围1、加强在电视、报刊媒体、车站、机场公共场所等形式广泛宣传;2、利用节假日、大型活动,朋友聚会,发名片等形式开展宣传;3、要与有针对性的周边宾馆、酒店、单位、出租车司机的互补合作;4、做好的引导、沟通、协调工作;5、树立全员营销理念。第二章形势分析一、市场1、2011年以来,全市有同行同档次规模以上的宾馆、酒店有300余家,但均不具管理特色,消费者更加关注的是宾馆的超前、优质服务、信誉、保证等需求的要素;2、中档酒店、宾馆为从根本上建立以服务为中心,市场为导向的服务营销体系,很难保证服务全过程的质量;3、“如何提高消费者感受到的服务质量”,是酒店、宾馆业坚持不懈努力的问题,并通过不断的实践达到完善。4、因受美国次贷危机影响带来的全球金融风暴及拉萨3.14影响,外来旅游人口、经商、打工等人口大幅下降,政府、企、事业单位接待数量大幅下降,直接影响到酒店、宾馆业市场的经济效益。二、竞争分析优势:1、银都宾馆是老品牌,知明度高:2、装修颇具西藏民族特色,定位中高端;2、银都宾馆地处拉萨市北京西路,颇具发展潜力;3、品牌定位高端,创特色服务,服务超前,品质一流;4、集客房服务、票务、旅游咨询于一体。劣势:1、宾馆部分硬件设施陈旧,规模小;2、位于拉萨市西郊,边远;3、这里服务较单一;4、制度不健全,管理上需进一步规范、完善5、员工的服务意识有待于进一步加强:6、礼仪、礼貌(欢迎光临、请慢走、欢迎下次再来),对宾客尚未主动问候,体现不出本宾馆的热情、温馨。第三章市场定位打造高原民族特色宾馆业,较专业、充分发挥品牌、地理区位置优势,本着优质,一...