创建省级食用农产品质量安全示范批发市场实施方案_农产品质量安全抽检实施方案创建省级食用农产品质量安全示范批发市场实施方案X 蔬菜批发市场 X 年被省食药局确定为全省食用农产品质量安全示范达标第一批创建市场。X 年 X 月，县委、县政府下发了《X 县创建省级农产品质量安全县实施方案》。为在创建活动“”中扎实贯彻落实国家食药总局颁布下发的 一办法 《食用农产“”品市场销售质量安全监督管理办法》、 一规范 《大型批发市“”场食用农产品质量安全监管规范》、 一通知 《食用农产品批发市场落实〈食用农产品市场销售质量安全监督管理办法〉推进方案的通知》等文件精神，促使 X 市场从环境面貌、设施条件、管理水平、质量安全、制度保障等各方面大改观、大提升，建立起长效监管保障机制，以示范效应推动我县农产品质量安全和创建工作再迈新台阶、再上新水平，按照示范达标要求和各级统一部署，结合市场实际，特制定本方案。一、工作目标通过创建活动开展，全面督促 X 蔬菜批发市场开办者、入场销“”售者和市场监管者扎实落实 一办法、一规范、一通知 所规定的各项责任和义务，于 X 年 X 月底，彻底改观市场脏乱差旧貌，促使市场设施条件上档次、卫生环境上台阶、各项管理上水平、质量安全大提升，食用农产品市场准入制度得到有效落实，可追溯体系基本建立，检验检测能够充分发挥效能，市场批发销售行为得到有效规范，质量安全监管机制基本形成，各项管理制度得到建立和健全，全面达到示范标准，引领带动全县创建农产品质量安全县活动深入开展，确保食用农产品质量安全。二、达标要求和责任分工（一）设施条件、环境面貌。由市场开办者、镇政府负责落实，镇食药所、镇工商所、县市场和质量监管局加强日常督促检查协调指导，于 X 年 X 月底前全面到位。X. 市场大型永久标志牌醒目悬挂设置； X.地面硬化平整、排水畅通、清洁防滑、标线清晰；墙壁刷白，墙面做到防水、防潮、防霉；X.划行归市，分区标识清晰明显。按照食用农产品类别、保鲜和卫生要求科学合理规划分区，保证销售和贮存场所整洁，与有毒有害场所以及其他污染源保持适当的距离；X.所有固定门店内外整洁，杜绝店外乱搭乱建，出店经营限定在区线内；货架柜台干净无尘，商品排列有序；X.蔬菜交易大厅通风照明设施齐全，督促露天菜场各销售户归位经营，车辆摊位禁止占道乱堆乱摆；所有计量器具定期校验准确，童叟无欺；X.流动摊贩划线归位、摊位整齐，杜绝四处乱摆挤占道路影响市容，从业人员要衣帽整洁，文明经营；X.保鲜仓库、冷库、便民服务台、扩音喇叭、路灯、路杆、防 鼠隔离网等设施完备无损； X.上下水畅通，垃圾桶、厕所设置合理干净；垃圾处理站防护严密不造成污染；X.“”选择在市场醒目位置设置一道大型 喷绘宣传墙 ，可永久宣传公示市场简介、相关证照、制度、荣誉奖牌、销售信息等。（二）健全制度，规范内部管理由市场开办者负责落实，镇政府、镇食药所、县市场和质量监管局加强督促检查指导，于 X 年 X 月底前验收落实到位。X.在市场内设立食用农产品质量安全管理机构，配备专职或兼职管理人员、技术人员，定期对市场管理员进行质量安全、卫生管理、经营管理、职业道德等方面培训，学习食用农产品法律法规并建立培训管理档案。X.健全食用农产品质量安全管理、文明经营公约、市场准入、诚信体系建设、卫生防疫、不合格产品退市、仓储管理等制度及食用农产品质量安全管理风险防控措施、紧急应急处置预案等，采取广播、印发张贴、设置提醒牌、制度上墙等多种形式进行宣传。X.市场开办者与入场销售者签订食用农产品质量安全责任书，履行告知、提醒、责任分担明确义务；对签订协议的屠宰厂（场）、食用农产品种植养殖基地等实地考察，了解相关信息，查验相关证明材料以及票据等。X.建立食用农产品市场准入制度，查验并留存入场销售者的营业执照、社会信用代码、身份证复印件、食用农产品产地来源证明、购货凭证、产品合格证明文件等，建立管理档案，留存营业执照、生鲜肉经营备案登记证、豆芽生产经营备案登记证、身份证、健康证等复印件，记载经营者联系方式、住址...
