平安创建实施方案_食品药品监督管理局创建平安餐饮工作实施方案.doc 食品药品监督管理局创建平安餐饮工作实施方案 食品药药品””监督管理局创建 平安餐餐饮 工作实施方案各乡镇镇、街道办食药监所，县食品品药品稽查局、检验检测中心心：为贯彻落实我县社会治治安综合治理工作要求，切实实保障全县人民群众的饮食用用药安全，根据县上统一安排排，结合我”””局工作职责和实际际情况，现就在我系统创建平安餐饮 工作制定如下实实施方案。一、指导思想和和创建目标以科学发展观和和党的十八大精神为指导，深深入贯彻落实中央关于深化平平安中国建设决策，动员组织织社会各方面力””量，在全县餐餐饮行业推进 平安餐饮 创创建工作，创建餐饮服务食品品安全示范街、餐饮服务食品品安全示范单位，发挥示范引引领作用，切实保障我县人民民群众饮食安全。 ”二、组织织领导 成立灵台县食品药品品监督管理局创建 平安” 餐饮饮 工作领导小组，成员如下下： 组长：## 副组长：：##### 成员：各食药药监所负责领导 领导小组下下设办公室，办公室设在食品品安全监管股 三、 工作重点点 （一）严格餐饮服务许可可，把好餐饮服务许可关。认真做好餐饮服务许可工作作，以严格执法和热情服务为为宗旨，按照相关规定核发餐餐饮服务许可，同时对申办人人提供优质服务，耐心指导申申办人填写相关资料，督促餐餐饮单位进行硬件升级改造和和健全相关安全管理制度，提提高食品从业人员的安全知识识和管理水平，进一步探索便便民高效的许可工作模式。（二）强化日常检查，努力提提升监管水平。加强对我县县餐饮服务单位的巡查力度，，逐步完电子一票通监管系统统，创新监管模式，努力提升升监管水平。加强与县工商局局、环保局、教育局等部门的的沟通联系，齐抓共管，探索索高效科学监管模式。对全县县餐饮服务单位的检查覆盖率率为 100％，重点检查中小小学、幼儿园（含托幼机构））、工厂食堂。督促各餐饮服服务单位严格落实餐各项食品品安全管理制度和食品安全主主体责任，促进硬件较差的餐餐饮单位进行升级改造，指导导餐饮单位食品加工操作规范范化操作。（三）积极推进进餐饮服务食品安全监督量化化分级管理及食品安全示范工工程建设工作。继续开展全全县餐饮服务食品安全量化分分级管理工作和食品安全示范范工程建设工作，积极开展餐餐饮服务食品安全示范街建设设，力争今年创建食品安全示示范街 1 条，增加辖区内A 级级及 B 级单位的数量，积极发发挥示范单位引领带动作用，，以示范促进步，全面提升我我县的食品安全保障水平。（四）深入开展餐饮环节专专项整治。深入开展餐饮环环节食品安全专项整治。组织织开展无证经营餐饮专项整治治、继续深化学校食堂、厂企企集体食堂食品安全整治、及及时消除食品安全隐患。继续续深化非法添加和滥用食品添添加剂专项治理和乳制品、食食用油、酒类、肉类等重点品品种综合治理，严厉打击餐饮饮环节违法行为，重点查处餐餐饮服务单位使用非食用物质质、滥用食品添加剂、使用未未经检验检疫肉类、使用来历历不明或不符合食品安全标准准的食用油等违法行为，确保保餐饮食品安全。（六）认认真做好重大活动食品安全保保障工作。认真做好重大活活动餐饮服务食品安全保障工工作，落实主办方、监管部门门和餐饮服务提供者的食品安安全责任，努力实””现全市重大大活动餐饮安全保障 零事故故、零投诉 的工作目标。（七）加强宣传教育，积极极推广食品安全知识。””开展展创建 平安餐饮 工作的相相关宣传，通过媒体、网络、、短信等平台大力开展食品药药品安全知识的宣传工作，加加大群众对食品药品安全的参参与和监督力度，着力构建政政府监管、企业自律、公众监监督三位一体食品安全体系，，营造行业诚实守信、公众积积极参与良好氛围。 四、工工作要求 （一）加强组织领领导和任务分解””要把 平安安餐饮 创建活动作为服务科科学发展、确保一方平安的重重要举措，摆上重要议事日程程。创建工作领导小组要””加强强 平安餐饮 创建工作的领领导与协调，把各项工作细化化分解，把责任落实到各股室室和个人，确保创建工作...
