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春节美食手抄报7.docx

春节美食手抄报7.docx_第1页
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汤圆腊八粥据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波腊八粥,是一种在腊八节用多种食材熬制市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起一直流传至今。古时每逢农历十二月初八,中国民间来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又流传着吃“腊八粥”的风俗。在河南,腊八粥又称“大浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《祀“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,记·郊特牲》说蜡祭是“岁十二月,合聚万物而索飨之吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆,所以也”,腊八粥以八方食物合在一块,和米共煮一锅,是是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,合聚万物、调和千灵之意。人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。饺子饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

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