春节美食手抄报5.docx

春饺子年糕节饺子是中国最有代表性的传统美年糕也是一种春节美食。在一些地方，年糕也叫美食，中国有句老话叫“好吃不过饺“年年糕”，取汉语谐音“年年高”之意，表示人子”，中国人过年一定要吃饺子。们期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的黄米粉制成，有黄、白年糕之分。食品。一般在除夕晚上12点以前，人们就把饺子包好，待到半夜子时腊八粥（晚上十一点到凌晨一点）煮食，这时正是新年旧年交接之时，吃饺腊八粥，是一种在腊八节用多种子取中文谐音“更岁交子”、辞旧食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。迎新之意。因此过春节时，无论多吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传么丰盛的菜肴，中国人都不会忘记至今。古时每逢农历十二月初八，吃一顿饺子。中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。在河南，腊食八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。