板蓝根在10月间地上部枯萎后刨根。宜在霜降后采挖。以收板蓝根为主的,生长期不割叶子或只割一次叶子,在10月下旬地上部枯萎时收刨,避免把主根挖断。刨挖下来的板蓝根晾晒至六七成干,去掉泥土,捆成小把,再晒晾至充分干燥时即为商品板蓝根。板蓝根,一般在10~11月地上部枯萎时挖收,因根长的深,需深挖。挖根时,从畦的一边挖起,先开约50厘米深的沟,然后顺序向前挖,切勿把根挖断。把挖出的根抖净泥土,晾晒或用火烘炕至...