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管理艾滋病档案心得体会和方法 艾滋病档案管理制度(六篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-011

从某件事情上得到收获以后,写一篇心得体会,记录下来,这么做可以让我们不断思考不断进步。心得体会对于我们是非常有帮助的,可是应该怎么写心得体会呢?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

最新管理艾滋病档案心得体会和方法一

目的:降低餐具破损率,提高酒店服务档,将餐具管理制度责任到人。 原则:谁打破谁负责,无人负责再平摊;员工打破损按餐具原价赔偿。

餐具损耗控制在千分之二范围以内的,为正常损耗。如果破损金额超出酒店规定的破损率2‰时,将按要求直接找到责任人。(自然损耗不包括客赔)。

平摊比例:洗碗间、传菜1‰;楼面部0.4‰,厨房部0.6‰

三个环节:厨房部;传菜、洗碗;楼面部

1厨房出品不用破损餐具。

2 传菜生不传破损餐具。

3服务员破损餐具不上桌。

监督的机制:

菜肴从厨房出品后会先经过传菜间,在传菜间,跑菜的服务员如果发现盘碗有破损,原菜退回厨房换餐具,此破损餐具由指定人员登记(一般是当日厨房间的领班),其破损就归厨房。

而只要菜一上桌,破损责任就由楼面部承担(服务该桌的服务员)。

洗碗组清洗后的餐具进入消毒间,每天晚餐结束后,厨房的安全检查组负责清点洗好的餐具,如有破损,要归洗碗组。

责任化分:

监督检查:总经理负责领导监督责任,财务部负责监督和检查责任;质检部负责经常检查责任;

楼面部经理、厨房厨师长、传菜部负责人负责登记和直接管理责任;

酒店所有员工都有监督权利。

整体流程:

洗碗间、传菜部

1.餐具分类摆放、按次序清洗。

2.大小分类。

3.在员工清洗餐具时,领班要监督有无破损。

4.洗碗部领班要经常到后厨查看是否有餐具破损,对破损登记表进行检查。

5.撤餐具用筐撤,不要超载。

6.餐中随时撤走空盘(根据工作情况)。

7.传菜员若打破餐具,未仔细验收餐具有无破损者,责任分到个人。

8.传菜员监督服务员。

9. 破损餐具有传菜主管负责登记。

楼面部

1.严格按码筐标准执行。

2.若打破餐具,未仔细验收餐具有无破损,服务员承担责任。

3.员工之间互相监督。

4.破损餐具有楼面部经理负责登记。

厨房

1.餐具要求人工搬运,要轻拿轻放。

2.严格验收盘子有无破损,责任到个人头。

3.厨房人员相互监督。

4.破损餐具有厨师长负责登记。

门卫、保安

仔细清理、检查垃圾筒,垃圾场有无破损餐具,如发现却找不到责任人,责任由门卫保安承担

做好监督工。

控制破损管理

传菜部负责人:真实记录每日破损情况,破损餐具,详细登记破损地点、时间和责任人,统一放入破碎桶内,月底由财务部核准并监督处理。

激励措施:

1.对私藏餐具,私自处理破损餐具隐瞒不报的员工给予开除,工资、押金一律作为破损餐具的赔偿。

2.门卫.保安若发现有破损餐具但未找到责任人的,对此门卫.保安处以100元罚款,并原价赔偿餐具

3.举报有私藏破损餐具者,酒店对举报者按餐具赔偿价若干倍进行先进奖励。

4.部门的破损餐具当天未能及时登记的,给予部门负责人50元处罚。

5.不按操作要求使用而造成的破损需赔偿2倍。

6.对故意损坏需赔偿5-10倍。

最新管理艾滋病档案心得体会和方法二

班级是一个小社会,可以容纳无限的智慧,我们班就是一个由59位精灵组成的多样化的小社会,每一个人各有特色,才艺各不相同,所以班级管理工作就为我们创造了这样的管理平台。怎样才能把这59个孩子都培养成“健康”的人呢?何为“健康”?它已经超越了我们传统意义上医学所界定的范围了,“健康不仅是指没有疾病和没有残疾。健康是指身体、心理和社会适应能力全部处于良好状态。”简言之,“健康”指生理和心理两方面的健康。这就为班级管理工作提出了挑战。如何才能让学生都健康成长呢?笔者做了以下的尝试:

爱心是教育工作者必备的工作前提,是教师工作的动力源泉。高尔基说过:“要爱人,才能教育人”。爱,是师生间最有力、最自然的连接点。只有真心实意地热爱、关心和尊重每一个学生,设身处地为学生着想,用欣赏的目光去关注学生们的每个闪光点,用喜悦的笑容去赞许学生们的每一点成功。像我们班的拓文会同学拥有一副好嗓子,尤其唱陕北民歌,那叫一个好,在音乐上的造诣很高,缺点就是不爱学习。有一次数学单元测验时,笔者发现他用眼睛瞟别人的答案,当时笔者没有出声,而是考试结束时抓住了这个契机约他进行了单独的交流:首先,笔者说要感谢他,感谢他开始听笔者的话,有了学习的意愿,认为他会很快追上大家的;其次,笔者说了他的行为是不恰当的,让他明确知道学习是一件需要毅力坚持完成的苦事,不是靠窃取别人答案就可以达到的,只有进入学习状态才会体会到其中无穷的乐趣,教师看中的并不是考到多少分,而是你们从中得到了多少收获。通过这次谈话,学生说:“老师,请给我点时间,我会给你惊喜的。”的确如此,他真的有了很大的改变。

苏联著名教育家苏霍姆林斯基说过:“要像对待荷叶上的露珠一样,小心翼翼地保护幼小的心灵。晶莹透亮的露珠是美丽可爱的,却更是十分脆弱的,一不小心露珠滚落,就会破碎,不复存在。”班级工作的复杂性,就要求带班教师必须细心。在日常的工作中细心地对全班同学进行仔细地观察,了解每个人的特点,及时发现苗头,避免事态进一步发展。学生皱皱眉头或者看上去不经意的一句话,教室里异样的氛围都是学生发给教师的信号。这就要求教师必须用心观察,正确判断,从学生的细微表现中捕捉学生思想感情的起伏变化,提高工作效果。

期刊文章分类查询,尽在期刊图书馆我们班的李佳伟是个做事比较冲动,脾气比较暴躁,干什么事情只要脾气一上来从不计后果的男孩子,所以班级里有些孩子充分利用他的这个弱点激怒他,从而让他做出一些不理智的事情。黄凯超是和他发生争执较多的学生,两人打得多,闹得多,玩得也多

管理艾滋病档案心得体会和方法 艾滋病档案管理制度(六篇)

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