餐饮推销大闸蟹的心得体会报告 大闸蟹销售过程中遇到的问题(3篇)
当在某些事情上我们有很深的体会时,就很有必要写一篇心得体会,通过写心得体会,可以帮助我们总结积累经验。那么心得体会怎么写才恰当呢?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
最新餐饮推销大闸蟹的心得体会报告一
岗位名称:餐饮总监
隶属于:总经理
指挥到:餐饮部经理、中餐厅经理、自助餐厅经理、餐饮预定主任、行政总厨
作职责:在总经理的领导下,全面负责酒店餐饮管理工作。
工作内容:
参与酒店发展战略的制定,为酒店战略发展提供相关专业咨询;了解市场动态,预测市场变化,
协助总经理制定餐饮各部经营策略;
制定和完善下属各部的岗位工作说明书、工作程序与标准以及部门内部规定;指导下属部门制定工作计划并督导其执行;
培训下属部门经理,监督、指导和评估其工作,协调下属各部门的工作;督导餐饮服务,
进行出品质量和成本控制,提高酒店餐饮部门效益;
处理突发事件,维护客人利益及酒店利益;
工作项目核检表
项目内容及要求
1.参与酒店战略管理
(1)在总经理的领导下,与酒店其他高级管理人员一起制定酒店整体发展战略;
(2)每月召开餐饮管理专题会议,掌握酒店餐饮现状及发展潜力;
(3)每两个月对竞争对手餐饮管理状况及动向进行一次调查分析,作出分析报告;
(4)掌握国家有关食品卫生方面的方针、政策,作相应的总结;
(5)向总经理汇报分析报告。
2.餐饮战略的制定与实施
(1)根据酒店整体发展战略及内外环境的分析结果,
(2)协助总经理确定餐饮战略目标;
(3)协助总经理制定餐饮管理战略;
(4)协助总经理督导餐饮战略的实施;
(5)对各部门餐饮管理工作进行指导;
(6)每月月底对餐饮战略执行情况进行评估并及时调整。
3.对下属部门工作进行监督指导
(1)指导下属部门建立各项规定;
(2)指导并审批下属各部门制定的工作计划,并监督其执行情况;
(3)对下属部门运作中出现的问题进行指导;
(4)对下属部门工作进行评估。
4.建立并完善餐饮管理制度
(1)根据酒店发展需要,协助总经理制定各项餐饮管理制度;
(2)每两个月主持一次市场调查,了解酒店餐饮的效果,作调研报告;
(3)根据调查结果对餐饮管理制度进行调整和创新,
(4)优化酒店餐饮管理体系。
5.对部门经理进行监督、指导,培训.
6.
(1)在总经理领导下挑选任命下属部门经理;
(2)审批下属部门经理的个人学习计划,并督导其执行;
(3)每周对下属部门经理进行两个小时以上的管理知识和专业知识的培训;
(4)审批下属部门经理的个人总结,并提出指导意见。
7.
自我管理:制定个人学习计划,学习先进的餐饮管理知识;参与同行研讨会、交流会,交流经验;每月月底自我总结,改进管理中的不足并接受上级检查。
最新餐饮推销大闸蟹的心得体会报告二
协议编号:__________________
甲方(特许方):_________________
住所:_________________
法定代表人:_________________
乙方(加盟方):_________________
住所:_________________
法定代表人:_________________
住址:_________________
第一条:合同内容
甲乙双方经协商,就乙方为其在特定区域内_____________经营甲方的“_______________”餐饮连锁店一事,达成协议。
第二条:合同期限
本合同加盟期限为_____________年_____月_____日至_____________年_____月_____日止。
第三条:加盟经营
1、甲方特此授权乙方为_____________区域内“_______________”连锁餐饮的特许经销商。经此授权后,甲方在该区域内将不再授予任何其它企业、个人以同类经销权。
2、在授权期内,甲方在向乙方提供“_______________”品牌产品时,甲方应保证所提供的产品质量符合国家有关标准、品级与实物相符,并保证货源供应。
3、乙方保证在签订本合同7日内需向甲方支付加盟费人民币_________________万元。每个加盟店首次从甲方购进的产品,按供货价不少于___________万元。
4、甲方保证向中国大陆内各加盟方交付的产品保持统一的零售标价。
5、甲方将产品按零售标价的4—4.5折售于乙方,不论首次购货还是后续购货乙方应在提货时一次性支付货款。
6、如果出现乙方采用以假汇票、假支票的方式骗取货物的情况,甲方除追究乙方的违约责任外,将依法请求司法机关追究相关人员、单位的刑事责任。
7、乙方从甲方购进产品后,如因质量问题或货物品种组合问题,可在自进货之日起五天内,向甲方调换产品,但不得退货。调换时乙方须保持原产品完好、包装齐备、标签没有损坏。
8、合同到
餐饮推销大闸蟹的心得体会报告 大闸蟹销售过程中遇到的问题(3篇)
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