葡萄酒的酿造后的心得体会报告 做葡萄酒的心得体会(六篇)

从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会报告一

《语文课程标准》指出阅读教学是学生、教师、文本之间对话的过程，阅读是学生的个性化行为。教师要善于引导学生从书面语言中获取信息，引导学生与文本对话，引导学生探究性、创造性地感受、理解、评价、鉴赏文本。

1、教材分析

《葡萄沟》是人教版九年制义务教育课程标准实验教科书第四册第三单元的第二篇课文。本组教材围绕爱祖国、爱家乡的专题来组织的。本篇课文介绍了位于我国吐鲁番的水果之乡——葡萄沟。这篇课文语言美、意境也美。课文围绕“葡萄沟真是个好地方”，用生动形象的语句描写了葡萄沟的葡萄品种多、产量高、颜色鲜、味道甜，制成的葡萄干非常有名。

2、教学目标

我认真钻研新课标和教材后，为《葡萄沟》第二课时设定了五个教学目标：

（1）、复习词语及课文第一段内容。

（2）、理解课文内容，知道葡萄沟是个好地方以及好在哪些方面。

（3）、正确、流利、有感情地朗读课文。

（4）、情境中激发学生对葡萄沟的喜爱之情，对祖国的热爱之情。

3、教学重、难点

本课的重点是理解葡萄沟好在哪，难点是了解葡萄干的制作方法。

基于以上学习目标，我采用了情景创设、相机引导、以读代讲、朗读感悟，课外延伸等教法，学法是采用自主学习体验法、思维拓展图文结合想象法、品词赏句法。我之所以采用这样的教法、学法，原因一是语文教学应激发学生的学习兴趣，注重培养学生自主学习的意识和习惯，为学生创设良好的自主学习情景，尊重学生的个体差异，鼓励学生选择适合自己的学习方式。原因二是这样的教法、学法可以培养学生的自主学习能力，提高品读、感悟和表达语言文字的能力。

（一）、复习导入

开课伊始，我运用闯关的形式，从字词关到内容关，再到填一填，环环相扣，学生的热情很高，既复习了旧知，为新课做好了准备，又有效地激发了学生学习的兴趣。

（二）、图文结合，感悟葡萄沟的美。

1、模拟旅游，激发兴趣。在学习第二段之前，我让学生闭上眼睛，坐稳汽车，一起去葡萄沟旅游来激发学生学习的兴趣，等到学生睁开眼睛时我为她们播放葡萄沟的风景视频，使学生如同身临其境。

2、出示图片让学生更直观的理解“茂密”、“凉棚”、“五光十色”等词语。当我出示葡萄的图片时学生们禁不住发出了感叹声：“哇，好美呀！”“我喜欢这个，因为这个……”学生们对葡萄沟的赞叹之情溢于言表。当我们走进凉棚时，那浓郁的葡萄芳香扑鼻而来，我用课件把“一大串一大串”晶莹剔透、饱满欲滴的各色葡萄送到孩子们的眼前，他们就情不自禁地认起颜色来。此时我顺势将词语“五光十色”与“五颜六色”作对比，引导学生对“光”的发现，感悟语言的美，品味作者用词的准确、生动，受到美的熏陶。

3、读中悟情：为了让学生感受到葡萄沟的美，激发学生对葡萄沟的热爱之情。我通过配乐范读，指名读，同桌读，齐读等多种形式引导学生充分的朗读，读出对葡萄沟的喜爱之情，从而感受葡萄的多，葡萄的美。

4、抓住热情好客、准会，吃个够，引导学生朗读从中体会维吾尔族老乡的热情好客。

（三）、了解葡萄干的制作过程。

1、学习了第二段之后，我故意问学生：葡萄是在九十月份成熟的，现在是三月份我们去葡萄沟能不能吃上葡萄？不过热情的老乡拿出了美味的葡萄干，大家想不想吃？

2、当学生大声地回答想吃时，我让提前安排好的几个学生扮演维吾尔族老乡为大家载歌载舞，送上美味的葡萄干。（播放歌曲，两个学生扮演维吾尔老乡，为大家发葡萄干）

3、吃完葡萄干之后我让学生用自己的话夸夸葡萄干。当学生夸完之后，我又适时引导学生想不想了解葡萄干的制作过程，同时播放葡萄干制作视频。看完视频，结合文段，我引导学生按照先、然后、接着、最后的顺序说说葡萄干的制作过程。这样通过视频与文字相结合的形式，使得难点得以突破。

（四）、总结全文，读写迁移。

1、课文学完之后，我让学生用上因为……所以的句式说说为什么说葡萄沟是个好地方？这样既总结了课文，有有效地对学生进行了句式训练。

2、读是为了更好地写，语文老师就应该抓住课文的读写结合点。课文学完后，我布置了这样的作业：在我们的家乡陕西也有许多的特产，谁能仿照课文的写法来介绍自己家乡的特产。

本课板书，我采用重点词句相结合的形式，简洁明了，一目了然。

10、葡萄沟

文本框:真是个好地方盛产水果

葡萄五光十色

老乡热情好客

葡萄干色鲜味甜

本堂课，我通过创设情境、观看视频、想象体验，有效地激发了学生的学习兴趣，激发了学生对葡萄沟的喜爱以及对祖国大好河山的赞叹之情。课堂是生成的过程，在以后的教学中，我会努力为学生创建一个乐学、善学的学习氛围，提高课堂效率。

对于葡萄酒的酿造后的心得体会报告二

创新是民族进步的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。我深深地体会到，把新大纲精神贯彻到教学中去再加上自己创新的思想，一堂原本呆板的识字课也会变得生动有趣，从而达到事半功倍的效果。

向老师讲的生字是五年制小学语文课本第四册第19课葡萄沟。葡萄沟在遥远的新疆吐鲁番，同学们都没有去过，上课伊始，她播放了新疆风格的音乐和葡萄沟的风光片，一个小小的片段把学生带到了遥远而迷人的新疆，美丽的风景让人陶醉，一串串葡萄让人垂涎欲滴，这样更激发了学生学习的兴趣，有了兴趣，就有了探索和追求知识的动力，使学生乐于学习，真正成为学习的主人。

在这节识字课中，向老师非常重视学生的自学，有句话说得好：“授人以鱼，不如授人以渔。”教会学生学习的方法学生会终生受益。在课堂上给学生充分的时间以小组的形式开展讨论，自学生字，让他们在宽松自在的小天地畅所欲言，发表见解，互相切磋，自学后学生汇报，让学生当“小老师”可以邀请小朋友一起读，并给予评价，甚至可以让同学们围绕这个生字的学习向这位“老师”提问。这样在口语交际时培养了学生说话的准确性，流利性也培养了学生的组织能