说明文培训心得体会报告 培训心得报告范文(六篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么你知道心得体会如何写吗？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

最新说明文培训心得体会报告一

教学设计都是由知识到技能，由浅入深。授课时先介绍说明文的文体知识，再开始技能训练。在讲评中修正学生的答题思路。在材料选择上，都是典型的说明文，文后考点都是相同的两个考点，一是概括说明内容，二是指出某段运用的说明方法及作用。教学设计及训练程序，看似不存在什么问题，可学生难以领会，原因在哪呢？

首先是学生对说明文的阅读量不大，还不能准确地把握说明文的特点，对说明对象的特点不能精确地把握。

其次是教师评讲过程中，不能抓住关键环节，特别是涉及到答案的细节积累。如某种考点的提示语，相同的句式，以及在文中的位置，甚至题后的分数的暗示作用，学生在答题技巧上积累不多，得到的答案就不够精确了。

另外，学生对说明文的名词术语理解不透，胡乱写答案。如问说明方法的，学生就不去辨别，不从说明方法的定义上去理解，想到什么就写什么，心中无底。

还有是说明文的练习量不够，以为简单就可以少训练，在学生记忆中没有形成“定势”，常常会与“议论文”相混淆。

基于以上情况，以后说明文阅读训练可作如下调整：

（一）多读一些典型的说明文，加强学生对说明文的感性认识。

（二）一节课只讲一个考点，强化学生对该考点的训练。

（三）让学生积累一些答题技巧。这些技巧知识可在训练前听写，以加深印象。

（四）训练形式要多样化，可尝试让学生自己出题作答，以增加趣味性。

（五）进行阶段专题测试，以便发现问题，及时修正。

最新说明文培训心得体会报告二

（1）我们都知道大蒜，那么黑蒜是什么？黑蒜不是一个特别的大蒜品种，而是由普通鲜大蒜经过特殊加工而成的一种功能性食品。简单而言，就是把鲜大蒜在高温高湿的条件下加热一个月以上，甚至长达两三个月。这样的过程，有点类似于红茶的“渥红”。经过几十天的持续加热，大蒜的颜色由白变黑，口感和味道也变得绵软而微甜，此时，鲜大蒜就变成了黑蒜。黑蒜堪称蒜中的“黑巧克力”。

（2）究竟黑蒜里出现了什么？实验发现，鲜大蒜变成黑蒜之后，大蒜中的许多抗氧化成分大大增加了，如蒜氨酸的含量增加了5-6倍，又如“类超氧化物歧化酶活性”“过氧化氢清除活性”以及多酚的含量，分别增加了13倍、10倍和7倍。

（3）鲜大蒜变成黑蒜，为什么会导致这些成分如此剧烈地增加呢？原因主要有三个：一是这些成分在鲜大蒜中有一部分与其他物质紧密结合，在长时间的加热中他们被释放了出来；二是在鲜大蒜中存在着一些降低或者抑制了这些物质活性的酶，黑蒜制作过程中这些酶失去了活性，所以这些物质的活性就增加了；三是在褐变过程中，简单的多酚形成了多酚复合物，后者的抗氧化性要强得多――在红茶中，儿茶素形成茶黄素导致抗氧化性大大增加，就是一个类似的例子。

（4）既然那些“功效成分”的确是大幅增加了，那么黑蒜的那些“功能”靠谱吗？

（5）从食品监管的角度说，因为有一些研究结果支持那些物质的功能，而黑蒜中确实有许多那些成分，那么把它作为“功能性食品”也就得到了认可。

（6）不过，“存在功能成分”跟“在人体中体现功效”之间，还有相当的距离，即它在人体中体现的功效具有不确定性，黑蒜被发明也才十来年，目前进行过的研究也主要是检测成分变化。有少量的动物实验，也不能算作充分。

（7）20xx年台湾学者在《功能性食品杂志》发表的一篇论文报道了一项相当完善的动物实验。他们用正常饮食、高脂饮食、高脂饮食加不同剂量的黑蒜提取物来喂大鼠，然后检测大鼠体重以及多项生理指标的变化。结果发现，与高脂食物组相比，吃高脂食物的同时补充黑蒜提取物的大鼠，最终体重、肝脏和脂肪组织相对重量、血清中的甘油三酯、肝的氧化应激水平都明显要低，许多指标接近吃正常饮食的大鼠。进一步的分析发现，补充黑蒜提取物的高脂饮食组大鼠，其粪便中的脂肪含量更高。这相当于黑蒜提取物减少了饮食中脂肪的吸收，或许可以解释补充了黑蒜提取物的大鼠体重和生理指标接近于正常饮食组的原因。

（8）该篇论文的作者认为，肥胖可能来自于过多的能量摄入，也可能来自于能量代谢失衡，能量转换成甘油三酯储存于脂肪细胞中。因此，调节脂肪生成、分解以及脂肪酸的氧化，是控制身体脂肪蓄积的途径之一。在他们的研究中，还对与这些生化过程相关的许多酶进行了测验，发现多种酶的表达量发生了变化。基于这些变化，他们还提出了一个黑蒜提取物发生功效的机理模型。

（9）从科学研究的角度说，这是一项很好的研究。不过，它毕竟只是一项动物实验。在人体中的情况如何，还有待于进一步的研究。

（10）至于黑蒜的“抗癌作用”，目前也只有一些非常初步的实验室研究，而未真正得到证实。

（11）目前看来，黑蒜不失为一种风味独特的食品，适当吃些确实没有什么坏处。但如果指望它采防病治病，还是醒醒吧，不要太天真了。

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①黑蒜堪称蒜中的“黑巧克力”（2分）

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②原因主要有三个（2分）

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24．文中介绍黑蒜时为什么要在第（1）、（3）段提到红茶？（2分）

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20．（2分）交代本文的说明对象（黑蒜）（0. 5分），表明黑蒜中存在特殊的（功能）成分以及这些成分在人体中体现的功效具有不确定性（1分）。增强文章语言生动性（设置悬念）,激发读者阅读兴趣(0. 5分)。

21．（3分）黑蒜是由普通鲜大蒜在高温高湿的条件下持续加热几十天而成的（1分）黑色、（口感和味道）绵软而微甜（1分）的一种功能性食品（1分）。

22．（3分）运用了举例子、作比较、列数字的说明方法，（1. 5分，三种说明方法各0.5分）具体