工作规章制度通用 工作规章制度有哪些(6篇)

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关于工作规章制度通用一

凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。考核主要项目(要求计分、评定)：

1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

2.你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

3.你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

4.你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

5.你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6.你认为人与人相处最重要的是什么?

7.你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

8.你知道我国有哪几个最闻名的菜系?

9.你认为川菜的主要特点是什么?

10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

11.当你对领导分配的工作不满足或认为不适合你时，该怎么办?

12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

14.当客人对服务和饭菜不满足时，该怎么办?

15.你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

16.请你摆一张五人就餐台。

考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定练习目标;③了解培养前途和使用岗位。

1.熟记员工守则，背诵后考试;2.熟记服务员职责，背诵后考试;3.熟记大堂服务治理制度;4.熟记员工考勤细则;5.熟习把握待客的一般程序;6.熟习了解待客的预备工作;7.熟习了解宴会的接待规格;8.熟习了解川菜的基本常识;9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10.熟习把握顾客的消费心理。

培训要求:(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

1.学习熟记待客的文明用语;2.学习询问顾客的方式;3.学习自我介绍的方式;4.学习介绍和推荐本酒店的方式;5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6.学讲普通话和把握语言艺术;7.学习酒店接听电话的方式;8.学习美容、穿着知识;9.学习面部表情和表情方式;10.学习站立、行走、注视的方式;11.学会一般场合的唱歌、跳舞;12.学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

1.怎样迎接客人?2.怎样引导客人就位?3.怎样为客人沏茶?4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;5.怎样传菜、上菜?6.怎样为客人酌酒水，7.怎样摆台、折花、布置就餐环境?8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?9.怎样为客人分菜?10.怎样为客人撤菜、换菜?11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?12.怎样撤台?13.怎样结帐?14.怎样为客人开机点歌?15.怎样欢送客人?

培训要求:(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习。

1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?4.怎样通过同四周其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准?8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求?

1.学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;2.学会把握食品卫生要求及制度;3.学会餐具卫生保养知识和方法;4.学会就餐环境的清理保养知识;5.学会安全用电知识及故障处理方法;6.学会安全用火、防火知识及处理办法;7.学会外出安全防护知识;8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。

培训要求:(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范。

1.写错了菜单或送错了菜怎么办?

2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办

4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

5.客人对饭菜质量不满足时怎么办?

6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?

8.客人因对饭菜，酒水，服务不满足而拒绝付钱该怎么办?

9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?

10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?

12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

13.客人在消费完毕后要求酒店赠予礼品而酒店又没有时该怎么办?

14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐预备工作时该怎么办?

15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?

16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?

19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

关于工作规章制度通用二

中学团委工作管理规章制度

学校共青团组织，是学校党组织和行政对学生进行思想政治教育，教育目标的有力助手，充分发挥共青团组织的作用，是改善学校思想政治教育管理工作极为重要的一环，学校团委是团结教育青少年学生的核心，是党联系青少年学生的纽带。在提高学生政治思想素质促进学生德、智、体、美、劳全面发展，培养“四有”新人方面都有十分重要的意义。团委在团结教育和引导青年学生，为党输送新鲜血液，培养跨世纪的合格接班人起着重要作用。

一、团委组织形式

㈠组织体系

1、团委由学校党委和上级团委的领导，并接受学校行政部门的指导。

2、团委设书记和副书记各一名，下辖组织、宣传、文娱、体育部门，每部设委员一名。

3、每部有部属会议，其成员由各班团支部相应的委员组成。团委直接领导各部和各班团支部，负责召开会议。

4、团委的基层组织是各班团支部。

㈡团委干部

1、团委干部要求德、智、体、美、劳全面发展，既有群众基础，又有工作能力，具有较高的政治觉悟的先进团员。

2、团委干部应有较强的独立工作能力，具有创新精神，有责任感和事业心，要求办事效率高，有较好的口语表达能力和组织能力，在同学中有良好的形象和一定的威信。

3、团委日常工作由团委书记负责，部长负责本部全面工作，各部成员协助部长工作。

4、团委各部成员，如在一定时间内(3个月)工作中没有起色，经团委会讨论，报送党委同意后，停职或调换其职。

5、团委干部在同等条件下有优先评为先进，优先进入党校学习的资格。

二、团委的任务

协助党组织和行政认真做好学生的思想政治工作，贯彻党的教育方针，努力提高学生的思想觉悟，帮助学生搞好文化科学知识的学习，积极锻炼身体，使学生在德、智、体、美、劳几方面都得到发展，成为社会所需要的人才。学校共青团的活动都应围绕学校的中心工作去创造性地开展。

具体任务如下:

1、组织团员青年学生学习共青团的章程、历史，使他们对共产主义青年团的任务、作用有充分的认识，认清自己的奋斗目标、权力和义务。

2、帮助学生明确学习目的`，认清形势，明确时代重任，树立远大的理想，帮助教育后进青年提高思想觉悟，达到共同进步。

3、健全团组织的民主生活会等团的各项制度，增加团组织的凝聚力和战斗力，充分的发挥团员的先锋模范作用。

4、组织团员和青年学生参加各项社会政治活动和公益劳动。通过活动使他们从中受到教育，培养他们的社会活动能力。

5、巩固发展校园文化阵地，利用广播台、电视台、宣传栏、黑板报等宣传学生中的好人好事和交流学习经验，引导同学健康积极的向上发展。

6、有计划，按程序地做好团员发展工作，管理好团校，并协助党委办好党校，做好推优入团，推优入党工作。

7、每学期初制定切实可行的学习工作计划，同时指导团支部做好各项工作，每学期末做好工作总结。

8、组织团员青年开展各种有意义、富有开拓性的团工作，可开展文娱、体育活动，青年志愿者服务活动。

9、每学期末考核各团支部工作，开展晋级达标活动，评比优秀团支部、优秀团干部、优秀团员。

10、积极主动的完成学校和上级团委交给的各项任务。

三、团委干部的工作职责

㈠团委书记工作职责

团委书记在学校党组织、上级团委和分管学生思想政治工作的校长领导下，全面负责学校团委工作。

1、积极宣传和认真执行同级党委的方针、政治及上级团委的指示，贯彻落实学校行政部门所布置的各项任务。

2、负责制定学校团委工作的全局规划，主持团委日常工作，召开各种团工作会议。

3、抓好团委班子的自身建设，负责管理、指导学生会，对团干部和学生会干部进行定期考核和选拔培养工作。

4、指导管理基层团支部，帮助他们协调关系，上下沟通。学期评出先进，促使团支部工作走向规范化。

5、管理、组织好学生课余党校、业余团校，严把学生的推优入团并做好推优入党工作。

6、积极引导管理好电视台、广播台等学生社团，为发展学生的个人兴趣，培养各种能力，丰富校园文化生活作出努力。

7、主持开展团的各项活动，积极配合政教处及各处室开展工作。

8、深入团员青年中调查研究，掌握他们的意向动态，维护青年利益。带领他们大胆实践、勇于创新，努力开创共青团工作。

㈡团委各部门具体工作职责

1、组织委员

⑴了解培养学生积极分子情况，组织好每项的推优入团工作，具体办理接收新团员的手续。

⑵了角团员的思想工作情况，搜集和整理团员的模范事迹，建议团委对团员进行表