批发部食品安全管理制度怎么写 食品安全管理制度怎么写?(6篇)

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2023年批发部食品安全管理制度怎么写一

卖方：(交易商代码)(交易商名称)

合同签订时间：________年_______月____日

本合同系买、卖双方依照______________商品交易所(以下简称“交易所”)商品批发市场的商品购销规则，通过交易所电子交易系统进行桂圆商品购销而达成的买卖合同。

鉴于：

1.买卖双方均通过交易所的审核同意，成为交易所的交易商，并均与交易所签署___________商品交易所商品批发市场入市协议》;

2.买卖双方均已仔细研读并充分理解了《________________商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》及其它规则文件，同意遵守交易所的相关规定。

依据《中华人民共和国民法典》、_____________市人民政府颁布的《____________商品交易所交易市场监督管理暂行办法》以及交易所有关规则，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，买卖双方签订本合同。

一、购销商品

1.1商品名称：桂圆

1.2商品代码：pc4003

二、数量

2.1买卖双方通过交易所电子交易系统成交的桂圆数量(单位:公斤)：____________。

三、订货价格

3.1买卖双方通过交易所电子交易系统成交的桂圆的含税单价为_____________________人民币)/公斤。

四、交收地点

4.1本合同项下货物的交收地点是交易所指定的该货物交收厂库、交收仓库及相应的提货点。

五、交收时间

5.1买卖双方通过交易所电子交易系统就当日采购或销售成功的桂圆申报交收，交收需按照交易所《__________商品交易所商品批发市场桂圆交收办法(暂行)》的有关规定进行。

5.2买卖双方根据交收申报的情况和成交结果，依据《________商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》的有关规定，收取或支付滞纳金。

六、质量规定

用于交收的桂圆应符合以下规定：

6.1交收标准品为直径为2.2-2.5cm的桂圆干，符合gb16325-20__《干果食品卫生标准》(附件1)要求和绿帝企标q/xmld0002s-20__(附件2)的规定。

标准品的质量指标如下：

表一桂圆干的感官指标

项目指标

直径2.2-2.5cm

破壳率≤3%

色泽果壳具有固有的色泽，肉色呈淡黄色至米黄色，或黄亮棕色至深棕色。

外观果粒大小均匀，坚硬不凹陷，果形圆整，果肉有细密皱纹，有光泽，无霉斑、无虫蛀。

风味具有本品固有的甜香，肉质有弹性，口感利脆，无异味、无焦苦味、无碜牙。

杂质无肉眼可见的外来杂质。

表二桂圆干的理化指标

项目指标

果肉含水率，g/100g≤25

总酸，g/100g≤1.5

铅(pb)，mg/kg≤1.0

六六六，mg/kg≤0.05

滴滴涕，mg/kg≤0.05

二氧化硫残留量(以so2计)，g/kg≤0.1

其中的微生物指标和致病菌指标如下所示：

表三微生物指标

项目指标

菌落总数，cfu/g≤1000

大肠菌群，mpn/g≤0.3

表四致病菌指标

致病菌采样方案及限量(若非指定，均以/25g表示)

ncmm

沙门氏菌，/25g500—

金黄色葡萄球菌，cfu/g51100cfu/g1000cfu/g

注：n为同一批次产品应采集的样品件数;c为最大可允许超出m值的样品数;m为致病菌指标可接受水平的限量值;m为致病菌指标的最高安全限量值。

标准品的营养成分含量还须符合下列要求：

营养成分表

项目每100克营养素参考值(%)

能量1092千焦13%

蛋白质29.0克48%

脂肪3.5克6%

碳水化合物11.4克4%

钠25克1%

6.2桂圆的标准包装采用10公斤和5公斤两种。

交收的数量为5公斤的整数倍。

如果交收数量为5公斤的奇数倍，则其中有一箱按照5公斤包装交收，其余按照10公斤包装;如果交收数量为5公斤的偶数倍，则全部按照10公斤,包装交收。

买方如有其他包装需求，可与卖方协商解决，相关费用由买方承担。

6.3桂圆电子《仓库存货凭证》或《厂库存货凭证》有效期为生成之日起5个月，有效期满自动注销。

交收仓库注册的《仓库存货凭证》和交收厂库注册的《厂库存货凭证》应附有挂牌销售企业出具的检验报告。

6.4出库桂圆重量未达标准总量的允许范围为±0.5%，运输损耗的允许范围为±3%。

若超出了该允许范围，缺失的重量按交收成交日的含税结算价折算成相应的现金，由卖方补偿给买方。

七、保证金

7.1为保障本合同顺利履行，本合同签订时，买卖双方应按照《______________商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》的规定，交付保证金，保证金为本合同总货款的20%。

八、滞纳金

购销双方应在签订合同的当日，就所采购或销售成功的桂圆进行交收申报，如果没有申报将应该按日支付滞纳金，购销双方委托交易所处理双方滞纳金的划转。

九、货款结算

9.1本合同签订后，按照《__________________商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》的规定，进行货款结算。

十、发票

10.1买卖双方进行实物交收时，卖方根据《________________商品交易所商品批发市场桂圆交收办法(暂行)》规定，向买方开具增值税专用发票或普通发票。

十一、违约责任

11.1根据《________________商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》及交易所有关规则的规定，买方在本合同签订后，未能及时、足额向交易所交付保证金或货款的，买方即构成违约。

11.2根据《________________商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》及交易所有关规则的规定，卖方发生如下情形之一的，卖方即构成违约：

11.2.1未能按照交易所相关规定及时、足额向交易所支付保证金的;

11.2.2未能及时向交易所提交足额数量“存货凭证”的;

11.2.3交收的货物不符合本合同的质量标准的;

11.2.4未能及时开具相应增值税发票或普通发票给买方的。

11.3任何一方发生违约行为后，违约方应按照《_____________商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》及交易所有关规则的规定，向守约方承担违约责任。

十二、免责条款

12.1受地震、台风、火灾等自然灾害以及国家政策重大变化或其他不可抗力事件的影响，导致本合同不能全部履行或部分履行的，根据不可抗力事件的影响，部分或全部免除责任。

一方因不可抗力事件不能履行协议的，应及时通知对方。

12.2因政策、法律原因导致本合同无法履行的，各方部分或全部免除责任。

十三、合同的签署

13.1买卖双方通过其租用的交易商位输入购销密码，登录交易所电子交易系统签订合同的当日，合同即行成立。

13.2本合同对应的交易商代码、购销时间及购销密码被视为买卖双方的电子签名。

十四、其他条款

14.1本合同未尽事宜，买卖双方同意按照《____________-商品交易所商品批发市场管理办法(暂行)》及交易所有关规则的规定执行。

14.2因履行本合同所发生的或与本合同有关的一切争议，买卖双方应友好协商或由交易所调解解决;如双方协商解决未果的，可提交天津仲裁委员会进行仲裁。

14.3本合同由交易所根据其有关购销规则进行解释。

14.4本合同的附件与本合同具有同等法律效力。

买方：_____________________

卖方：_____________________

合同签订时间：________年_______月____日

2023年批发部食品安全管理制度怎么写二

根据中华人民共和国法律、法规的规定，双方本着互惠互利的原则，就甲乙双方合作投资果品批发项目事宜达成如下协议，以共同遵守。

第一条共同投资人的投资额和投资方式

甲、乙双方同意，以果品批发项目为投资主，各方出资分别：甲方占出资总额的____%;乙方占出资总额的___%。

第二条利润分享和亏损分担

共同投资人按其出资额占出资总额的比例分享共同投资的利润，分担共同投资的亏损。

共同投资人各自以其出资额为限对共同投资承担责任，共同投资人的出资形成的股份及其孳生物为共同投资人的共有财产，由共同投资人按其出资比例共有。

第三条事务执行

1。共同投资人委托甲方代表全体共同投资人执行共同投资的日常事务

2。其他投资人有权检查日常事务的执行情况，甲方有义务向其他投资人报告共同投资的经营状况和财务状况;

3。甲方执行共同投资事务所产生的收益归全体共同投资人，所产生的亏损或者民事责任，由共同投资人承担;

4。甲方在执行事务时如因其过失或不遵守本协议而造成其他共同投资人损失时，应承担赔偿责任;

5。共同投资人可以对甲方执行共同投资事务提出异议。提出异议时，应暂停该项事务的执行。如