炊事保障心得体会报告 炊事班保障心得体会(2篇)
从某件事情上得到收获以后，写一篇心得体会，记录下来，这么做可以让我们不断思考不断进步。那么你知道心得体会如何写吗？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
关于炊事保障心得体会报告一
一、制订并完善了各项管理制度，如各类人员岗位责任制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对餐厅的食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料采购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。
二、加强教育培训，提高职工素质。选送管理人员到其他高校参观学习，学习兄弟高校先进的管理经验。另外，选送相关专业人员参加市里食品采购索证专业知识培训，消防安全知识培训，预防食物中毒专业知识培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生知识、消防安全知识、职业道德等系统知识培训，旨在提高每个职工的整体素质，更好地为教职工服务。
三、加强硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对餐厅进行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件设备和用具，达到布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防”预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进”。操作间有警示语“注意安全、精心操作”，食堂供应的免费汤专人看管。除采购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专”等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项采取措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。
四、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食科做到以人为本，给官兵创造舒适的就餐环境，在保证官兵一日三餐伙食供应的过程中，不断拓展经营理念和服务理念。
1、建立了“小吃一条街”，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少官兵前去就餐。
2、在大厅开设24小时值班窗口，确保官兵随时能吃上热饭、热菜、热汤。
3、千方百计控制成本，降低饭菜价格，切实让利于官兵，大厅每天为官兵供应免费稀饭，确保官兵真正吃到干净卫生、物美价廉的饭菜。
4、膳食科办公室保证24小时值班为官兵服务。开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随时解决官兵反映的问题。
由于部队各级领导对餐厅工作高度重视和常抓不懈，给我校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增强了全体炊事人员的安全卫生意识和责任感，形成良好规范的卫生习惯，使我校食堂的饮食总体工作取得了长足的发展和一定的成绩，确保了部队的稳定和发展。目前针对现在餐厅人员少，工作量大，我们将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应部队发展的要求，将我校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌
关于炊事保障心得体会报告二
甲方：
乙方：
根据相关法律法规规定，甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上订立本聘用合同。
第一条聘用合同期限 本聘用合同期限半年，自20xx年02月至20xx年07月。合同期满，根据学校和聘用人员的工作情况可继续聘用。
第二条聘用岗位及其职责要求
(一)甲方根据工作需要及乙方所具备的工作能力，聘用乙方为姜圩小学炊事员。
(二)热爱本职工作，树立一切为学生和教师服务的思想，努力提高服务质量。
(三)严格按照学校食堂管理规定要求规范操作。
(四)严格执行营养卫生要求，把好食物的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，食具餐具消毒，生熟分开，严防食物中毒。
(五)注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，上厕所或干脏活后要用肥皂把手洗净，定期进行体检。
(六)乙立必须身体健康，无任何传染病。
(七)乙方必须严格遵守各项安全操作规程，保护自己，责任自负。
第三条工作报酬
(一)甲方根据乙方的工作岗位及完成工作任务的情况，支付乙方每月捌佰元人民币的固定工资。
(二)经甲、乙双方协商约定，甲方不承担乙方的医疗险。
第四条聘用合同的终止
(一)聘用期间，如乙方违反校方制度，或严重失职，造成安全事故， 甲方有权在聘用期内解除合同，并提前一个星期通知乙方。
(二)乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方有权解除本合同。
(三)因行业的特殊性，乙方不得在学期中途提出解除合同，如违反需赔偿甲方违约金。
(五)因本岗位的特殊性，年龄不能太大，如年龄太大，甲方解除本合同。
第五条附则
(一)本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方协商约定。
(二)甲、乙双方都必须严格履行本合同。
(三)本合同一式两份，甲、乙双方各持一份，签字生效。
甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________
法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________
_________年____月____日_________年____月____日
炊事保障心得体会报告 炊事班保障心得体会(2篇)
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