楼层长心得体会报告 楼层长工作心得(八篇)
体会是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。
2022楼层长心得体会报告一
2.负责分管楼层的商户安全用电教育培训工作的计划拟订及落实工作,对应部门电气维保计划,依据自身每月出勤日拟定分管楼层供配电设备的维修保养计划及落实工作,通过能源管理和设备改造节能降耗;
3.负责分管楼层厂商装修电气安全工作的安排、协调和验收工作,对装修材料进行把关;
4.负责处理分管楼层一般性电气安全突发事件,重大突发事件应立即上报;
5.完成分管楼层每日不少于三次的巡查工作,做好相关记录,并做好分管楼层电气安全隐患检查工作,发现问题及时上报;
6.建立齐全商场厂家的装修档案、用电管理档案,负责商场厂商装修电气安全工作的安排、协调和验收工作;
7.负责楼层商户及顾客的服务要求受理,并给予反馈跟踪,负责分管楼层电气设备保养、维修等档案资料的整理工作;
8.负责分管楼层厂商电表度数的抄写并下发电费催缴单,负责责任区域内机房的清洁卫生工作;
9.完成上级领导交办的其他工作。
2022楼层长心得体会报告二
1.负责分管楼层的各项日常工作安排,严格执行国家及商场的各项电气安全规程;
2.负责拟订分管楼层的各项电气安全检查计划,落实相关安全自查、整改工作;
3.负责分管楼层的商户安全用电教育培训工作的计划拟订及落实工作;
4.对应部门电气维保计划,依据自身每月出勤日拟定分管楼层供配电设备的维修保养计划及落实工作,通过能源管理和设备改造节能降耗;
5.负责分管楼层厂商装修电气安全工作的安排、协调和验收工作,对装修材料进行把关;
6.负责处理分管楼层一般性电气安全突发事件,重大突发事件应立即上报;
7.完成分管楼层每日不少于三次的巡查工作,做好相关记录,并做好分管楼层电气安全隐患检查工作,发现问题及时上报;
8.建立齐全商场厂家的装修档案、用电管理档案,负责商场厂商装修电气安全工作的安排、协调和验收工作;
9.负责楼层商户及顾客的服务要求受理,并给予反馈跟踪;
10.负责分管楼层电气设备保养、维修等档案资料的整理工作;
11.负责分管楼层厂商电表度数的抄写并下发电费催缴单;
12.负责责任区域内机房的清洁卫生工作;
13.完成上级领导交办的其他工作。
2022楼层长心得体会报告三
食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据
一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与
服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:
1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2、提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
4、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。
5、培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。
二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。
2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。
3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。
4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。
三、酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量
培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。
1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。
2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。
3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。
四、抓服务质量,管理制度逐渐完善
质量就是生命,质量
楼层长心得体会报告 楼层长工作心得(八篇)
声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。