精选食品经营的管理制度通用(八篇)

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精选食品经营的管理制度通用一

乙方：____________________

身份证号：_______________

甲、乙双方根据《中华人民共和国民法典》的有关规定，按照平等 、合作、互惠的原则，经过双方协商达成协议 ，由甲方向乙方提供场地， 供乙方作经营使用，特签订本合同。

一、承包期限

自_________年________月_______日起至__________年________月______日止，经营期限为：______年。期满后双方要求续签合同，在同等条件下，乙方有优先权。合同期间经双方协商一致同意终止。但任何一方提出合同终止，须提前一个月知会对方。

二、经营范围

1、经营甲方作餐饮经营使用。

2、自甲乙双方签定此合同之日起，该场地由乙方统一经营规范运作，自负盈亏。

三、甲方提供的经营条件

1、甲方向乙方提供xx公司办公楼三楼场地供乙方经营。

2、 甲方向乙方提供灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜、保温蒸饭车等设备供乙方使用(具体明细见附件)

3、甲方向乙方有偿提供水、电，每月水电费由甲方代缴代付。

4、甲方向乙方提供一定数量餐具及操作工具。

四、乙方应尽的责任和义务：

1、乙方不得将食堂私自转让或委托他人经营，更不能在公司内搞不法经营。一经发现，甲方有权取消收回经营场地，并给予经济处罚或法律诉讼。

2、餐厅、操作间、食堂周边等均属于乙方管理范围，乙方需负责承包区域内的卫生清扫和安全管理。

3、因乙方管理不善造成人员食物中毒，由乙方负责承担全部责任。

4、乙方所有工作人员需持有健康证上岗，卫生检疫、体检等费用均由乙方自理，食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到市卫生监督所制定的标准，甲方有权监督，并检查。

5、为确保饮食安全，甲方有权对乙方的服务质量进行监督和提出改善意见，乙方必须虚心听取公司意见。

6、食堂水、电、煤气等费用由乙方负责承担。操作间的大型灶具等由甲方提供，易耗用具由乙方自行解决。

7、除甲方提供设备之外，乙方经营所需其它设备由乙方自备，如要进行特殊装修、改造，乙方须征得甲方同意后方可实施。合同结束后，乙方不得对其装修进行拆除。

8、乙方必须保护好食堂所有财产，对甲方提供的厨具设备、设施应及时进行保养、维修。保养、维修的费用由乙方自行负责。乙方经营期满后，保证房屋、设备、设施、墙面、地面的完好，若有损坏必须承担由此产生的相关费用。

9、乙方必须依法用工，食堂人员工资及福利待遇由乙方自行承担。如发生用工纠纷，由乙方自行承担责任，与甲方无关。

10、乙方负责经营场所的消防安全工作，按规定自备灭火器等消防器材，确保消防安全无事故，日常经营中必须接受甲方的消防安全检查，如发生任何安全事故，一切责任由乙方承担。

11、乙方自主经营，经营期间自负盈亏，甲方不承担任何经济责任。

五、相关费用

1、乙方签订协议后需在3日内一次性缴纳履约保证金人民币________元。

2、履约保证金使用：用于经营者违反《食品卫生法》，违反公司有关管理条例，没有按合同经营至期满，租用期内不正常营业，协议内擅自分包或转包他人或给公司造成各种损失的补偿。乙方在经营期内若无上述现象，在合同期满并办理全部交接手续后，其履约保证金如数无息退还。

3、乙方每月向甲方缴纳场地租用费________元。

六、仲裁

本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，任何一方都可按法律程序及规定到甲方所在地人民法院提起诉讼。

七、本合同如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作本合同的组成部分，具有同等的法律效力。

八、合同自双方签订之日起生效，合同正本一式两份，双方各持一份。

甲方：__________公司 乙方：___________

甲方代表签字：_____ 乙方代表签字：_____

日期：_________________日期：_________________

精选食品经营的管理制度通用二

甲方：__________

乙方：__________

根据《中华人民共和国合同法》及甲方会员章程，为明确甲乙双方在商品供销过程中的权利、义务和责任，经甲乙双方友好协商，订立此合同，并共同遵守：

第一条基本文件乙方必须提供盖有公章的营业执照、税务登记证、商标证明、食品卫生许可证、质检报告等有关证照复印件及法人代表授权书。

第二条专柜设立

1、甲方商场_____楼提供_____平方米的场地，经营品牌系列品种的商品；若乙方商品首次在甲方销售，须向甲方缴纳_____元的商品进场费。

2、乙方承担专柜设计、装修的费用，具体方式为：__________

（1）乙方设计、装修（2）乙方设计、甲方装修（3）甲方设计、装修（4）改造甲方现有设施

3、合同期满后，专柜的所有权归甲方所有。

第三条结算方式及要求

1、甲方每月按乙方销售额的_____%作为销售的利润提成；

2、为促进商品销售，乙方应积极因素配合甲方的各类促销活动，并每月按销售额的_____%提成作为广告促销费用；

3、甲方采用pop机销售商品，乙方须每月向甲方支付按销售额的_____%的条形码制作费；

4、乙方月度保底销售额、月度保底利润额（计算方式：当月保底利润额=当月保底销售额×[提成扣点 广告促销费扣点 条形码费扣点 电费%扣点]）当乙方_____个月实际销售额超过或等于保底销售额时，甲方按_____%提成；当乙方_____个月实际销售额未达到保底销售额时，乙方应按保底利润额在_____个月内补齐，否则甲方有权单方面调整乙方商品的经营位置及面积；如乙方连续_____个月未完成计划保底利润额或在同类商品销售中排名后_____位，甲有权提前终止协议；中途停止经营的按实际经营月度结算。

5、乙方累计销售商品达到_____万元（大写）时，乙方给甲方年终返利，返利额为累计销售额的_____ %；

6、甲方在扣除提成及相关费用后，凭乙方_____%的增值税发票，在_____日内将剩余销售款支付给乙方。

7、甲、乙双方的交易必须严格遵守国家对增值税的有关规定，不得借用、冒用第三者的增值税发票，乙方违反本条款应承担给甲方造成的损失。

8、以甲方电脑实际销售数量和销售额作为结算依据，订单不作为结算依据。

第四条供货方式及要求

1、乙方所代商品的品名、规格、数量、单价及金额等均以甲方的商品订货单为准，乙方在接到甲方订货单后，须在_____天内将所订商品送到甲方指定交货地点_____，费用由乙方承担，甲方的订货单为本协议的组成部分；

2、乙方因不可抗力的原因须延期供货或不能供货，应在收至订单后两天内书面通知甲方，否则，若乙方七日内仍不能将商品送到甲方指定的交货地点，将视为乙方无故不能供货，甲方有权从乙方当月销售货款中扣除不能供货金额的50%作为违约金，并有权单方面终止本协议。

第五条经营期限

1、本