食品中毒心得体会报告 食品安全预防食物中毒心得(7篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

主题食品中毒心得体会报告一

甲方：

乙方：

经商定，双方就保健食品、健康食品加盟购销事宜签订如下协议：

一、甲方所列保健食品、健康食品通过集中加盟购销以后，保证为乙方提供公平、公正、公开的竞争机会。甲方坚持健康食品质量第一，确保在满足亚健康人群需要的前提下，遵循“优质优价优先、同质优价优先、同质同价本地优先”的原则，并综合其他因素确定加盟产品。

二、乙方按有关法规规定，如实提供完整的相关合法资料给甲方，并对提供资料的真实性、合法性负责。

三、乙方保证在加盟过程中，遵守有关法律、法规的规定，不进行非法竞争。

四、乙方必须按甲方加盟品种表所列项目填写，保证加盟表内容合法、真实。对加盟品种虚报零售价的、提供虚假证明材料的、非法竞争的、不按合同如实供货等情况，取消其在中华亚健康俱乐部连锁经营单位参与产品加盟资格。

五、乙方对加盟所供健康食品的质量承担全部法律责任。甲方连

六、乙方加盟产品必须按加盟的生产厂家、规格供货，不得擅自

改变生产厂家与规格，否则按撤出加盟处理。所加盟的健康食品必须同时提供该批号的质检报告、进口产品检验报告书、注册证等（均盖有相关单位红章）。

七、乙方加盟产品接到甲方单位要货通知后，本地区 天内，省内   天内，省外   天内送货到甲方配货中心。运输费用由乙方承担，甲方单位必须做好计划采购，确保乙方加盟单位产品生产合理安排。

八、甲方产品配送中心在产品验收入库时或在使用过程中发现乙方供应产品质量问题提出退货的，乙方必须予以接受，并及时将合格产品送至甲方调换，不得影响甲方成员单位产品正常供给。

九、甲方成员单位在产品验收入库或使用期间，非甲方原因造成的破损、短少，乙方应按实、及时调换、补足。

十、乙方提供的所有产品有效期在六个月内的，送货时必须告知甲方产品配送中心，双方在协商好产品退货办法后，甲方才可入库。对已入库产品，甲方如要求退货，应在有效期三个月前向乙方提出，乙方应予接受。乙方提供的所有产品按照保健食品管理法规及产品市场销售相关规定，必须标明有效期限，否则甲方不予接受。

纪、违规、违约的，乙方应向甲方所在地的质监部门举报。

十三、甲方成员单位收到加盟品种后，不得突击进库，但甲方成员单位的老库存必须用完，乙方应予理解，或双方协商解决。

十四、付款方式：加盟产品的货款，使用单位（甲方）实行实销月结，乙方要求提前付款的，经双方协商解决。

十六、双方未按照合同约定履行各自职责造成的违约责任由双方过错程度承担，具体：

甲方违约责任：

；

乙方违约责任：

。

十五、如遇特殊情况（政府政策性产品价格发生重大变化时），双方另行协商解决。

十六、双方在执行合同中所发生的一切争议，应通过协商解决；协商不成的，可通过以下第种方式解决（只能选择一种）：

1.向仲裁委员会申请仲裁；

2.向人民法院提起诉讼。

十六、本协议壹式贰份，甲乙双方各执壹份，自签约之日起半年内有效。

电话：                                      电话：

传真：                                      传真：

地址：                                     地址：

开户银行：                            开户银行：

账号：                                    账号：

日期：年月日                      日期：年月日

主题食品中毒心得体会报告二

近期，全国在食品卫生和食堂就餐上，出现很多安全问题。河北平山幼儿园投毒事件、湖南涟源73名学生因食用食堂变质米粉食物中毒及公安部公布的十起肉品犯罪案例等，给师生的生命安全带来了严重的隐患。夏季是各种食品问题高发期，也是极端分子犯罪高发期。为了抓好学校、幼儿园的.食堂食品安全管理工作，确保师生的人身生命安全，学校在那里向各位提出如下要求，期望认真执行！

五句话：一个到位、两证齐全、三项制度、把好四关、五点要求。

（一）一个到位：就是管理工作要到位。

学校、幼儿园食堂及配送食品负责人要明确职责，按照学初签订的安全职责状，严格履行安全职责，确保食堂、食品安全。学校主要负责人和分管安全的领导要定期巡查，幼儿园及配送午餐的负责人要严格监管。凡出现问题，要及时上报、及时处理，及时沟通，尽力把问题处理在学校层面。

（二）两证齐全：即食堂从业人员健康证和食品卫生许可证。

1、凡从业人员一律要有健康证，根据食品药品监督局要求，定期体检，证明材料妥善留存。

2、幼儿园及学校师生就餐配送必须要有区级食品卫生许可证。

没有两证的，一律不准给师生供餐。凡不按要求，上级勒令需要停顿整改或取缔的，学校将严格按照上级要求办理。

（三）三项制度：所有规章制度均要上墙。

1、学校、幼儿园食堂、食品要成立安全领导小组。定期召开安全联席会，指导学校配送及幼儿园食堂管理工作。

2、切实做好厨房卫生防疫工作。夏季蚊蝇、老鼠活动猖獗，要做好防范工作。厨房餐具、菜案及涮洗池子要及时消毒。厨房卫生要及时打扫，包括厨具、灶台、地面、墙壁、门窗等都要清洁，做到不留死角。

3、加强食堂设施、设备安全管理。厨房就是阵地，就是岗位，要坚守工作岗位，严禁玩忽职守。厨房、备餐间没人时要上锁，防止投毒、破坏及失盗。

（四）把好四关：

1、购买关：

（1）要购买新鲜果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等；

（2）产品质量：防止购买假肉、有毒的食品，添加剂、农药残留超标等；

（3）索要食品合格证；

（4）架梅和鱼类严禁购买。

2、储存关：

（1）所有食品均要分类上架储存；

（2）肉食及需要保鲜的要进冷柜储存；

（3）所有食品都要留样48小时，以备检查。

3、烹饪关：

（1）厨房灶台、菜案要坚持干净；

（2）所有荤素菜系、米饭、面点要做熟，汤类要烧开；

（3）厨房严禁做凉菜。

4、发放关：

（1）师生盛饭菜餐具要洁净，不能露天存放，要及时消毒；

（2）要选择安全的运输工具运送师生菜饭，小学的配餐车辆要厢式车辆，密闭配送。幼儿园的饭菜运送要用桶盆盖子遮挡，做到途中不出现任何安全问题；

（3）发放饭食时，值班校干、教师、保育员及配送午餐人员要做好就餐期间的值班工作，确保师生就餐安全环境。（防烫伤等）

（五）五点要求：

1、合理安排师生膳食。根据幼儿及小学生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜谱，每一天要及时公布，告知教师、学生及家长。

2、严把师生就餐质量关。食堂食品要进行成本核算，在食堂正常运行的情景下，保证师生吃饱、吃好。

3、加强采购管理。食品采购要两人一组，相互监督，并及时将购买物品全部入库。加强食堂资金管理，及时建立账册，学校要定期或不定期抽查，发现问题，及时整改。

4、加强食堂剩菜、饭管理。每一天剩菜、剩饭等要及时清理掉，不得留给师生第二天食用。

5、要本着节俭办食堂的原则，所有食品、水果等原材料不得浪费，要妥善保管。凡是就餐人员均要按时、足额交纳伙食费。任何人不得将学校、幼儿园食品、水果等携带回家，以免造成公共财产损失。

主题食品中毒心得体会报告三

一、品牌整合营销策划体系

食品企业做品牌规划当然不会只是品牌定位和品牌传播这两个主题，它是一项系统的品牌工程，涉及品牌建立、提升、发展的方方面面，需要建立的是一个结构严谨的、完整的品牌规划体系，来指导食品企业市场营销的各个环节。

(一)品牌识别

品牌识别主要包括品牌检验和品牌目标两大方面的内容，通过品牌检验来确立品牌目标。品牌识别又可以再细分成7个方面：

1、品牌状况：主要竞品的品牌渗透率，竞品的品牌知名度、美誉度、忠诚度的现状等。

2、竞争态势：主要竞品的品牌定位、品牌策略及发展趋势。

3、消费需求：消费者对品牌的需求，即品牌在消费者购买决策过程中的作用。

4、本品位置：本品在同类产品中的品牌;消费者对本品牌的综合评价。

5、品牌问题：本品在诸如形象、视觉、定位、策略等方面存在的问题。

6、市场机会：通过对竞品的状况、竞争态势、消费需求及本品现状与问题全方位的检验，发现本品牌未来的市场机会在哪里。

7、品牌目标：建立在品牌检验和品牌机会的基础之上，为本品制订近期、中期和中远期品牌发展目标。

(二)品牌战略

品牌目标确立后，需要首先从战略的层面为食品企业制定品牌规划。

1、品牌名称：企业品牌的名称。

2、品牌标识：企业的标识组合，如图案搭配、中英文标准字、标准色等。

3、品牌框架：企业品牌与产品类别、品牌的平面架构。

4、品牌定位：本品牌区别于所有竞品的市场位置，即需