奶油杯子蛋糕的美食制作方法介绍图片优质

“魔鬼”奶油杯子材料海绵蛋糕原料：大个鸡蛋2个、面粉60克、砂糖50克、牛奶20克、无盐黄油15克意式奶油霜原料：无盐黄油83g、蛋白1个、细砂糖30g（15克蛋白中，15克熬糖水）、清水10g、香草精少许做法【蛋糕做法】：1、分离鸡蛋的蛋白、蛋黄，蛋白打入无油无水的干净盆中，分多次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至能拉出直立小尖角。2、蛋白糊中加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀，筛入低粉，用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒。3、牛奶和黄油微波几秒至完全融化，稍凉后加入蛋糕糊中，切拌均匀。4、将蛋糕糊倒入纸杯中，每个纸杯九分满。5、烤箱预热180度，中层17分钟即可拿出。【奶油霜做法】：1、蛋白加入15克糖，