最新超美味的肉沫菜做法窍门实用

为帮助大家学会制作肉沫菜的做法，下面，小编为大家分享超美味的肉沫菜做法，希望对大家有所帮助!食材：鸡蛋，肉末，盐，温水做法：1.打开一个鸡蛋，加少许盐，也可以不加，打散。2.打散的蛋液中加入肉末，搅拌均匀。3.加适量温水，大约在一个中碗的'如此高度。盖保鲜膜，这一步很重要。4.放入电饭煲蒸格，煮饭时一起煮即可。5.饭煮好时拿出来就行啦。食材：豆腐，肉末，油，盐，葱，姜，蒜，料酒，豆豉香辣酱，耗油，酱油，老抽，糖，玉米淀粉做法：1.豆腐切小方块，将豆腐块裹上淀粉。2.放入油锅，中小火煎制金黄捞出备用。3.豆腐煎好后留少许底油，放入肉末小火煸炒。4.肉末炒制片刻倒入料酒、姜末和一半的葱花炒香。5.