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公司主管个人述职报告(通用14篇)

来源:互联网作者:editor2024-07-221

公司主管个人述职报告篇一

20_年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们_在公司战略发展大旗的引导下,稳步发展,逆势扩张增长,公司旗舰店_酒楼也顺利开业了,本人工作岗位也因公司发展安排,4月份从咸安店厨师长调至潜山店任厨师长,后又在8月份调至公司总办厨务部,同时兼_厨部副厨师长,进行了两次调整。现对本人20_年工作做以下三个阶段进行总结

一、1~3月份咸安店厨部

随着20_年咸安店厨部全年各项管理工作的不断完善,在这三个月中工作开展较为顺利,厨部毛利也达到公司要求,较20_年同期提高##;在生产出品管理上,加强了管理督导,出品速度及质量(特别是宴席菜肴)得到了一定的提高;在员工管理方面,主动加强了与员工的交流沟通,在整个春节期间无人员流失,保障了春节前后正常的营运生产,同时将厨部整体团队打造出了一定的良好氛围,保证了三月底调动工作的顺利交接。

二、4~7月份潜山店厨部

四月份原潜山店厨师长李建华外出学习,本人调入潜山店厨部任厨师长,针对潜山店厨部出品速度慢、异物事件多、毛利率一直徘徊等问题,加强了对员工厨部各方面管理意识的灌输,加大了餐前准备工作的督导力度,菜品标准量化的严格执行及原材料合理的综合利用,厨部出品速度明显加快,毛利率也明显提升且稳定在###左右,为潜山店厨部以后的管理及毛利率管控打下了良好的基础;同时加强了对厨部环境卫生的清洁,菜品异物事件也明显下降。但在潜山店四个月的工作之中,也存在一些不足,如四月份上旬刚接手就接连发生三起小型安全生产事故、新菜品的开发力度不够等。

三、8~12月份在_厨部及总办厨务部

8月份公司总部因工作安排成立厨务部,本人调任总办厨务部负责。

(一)前期工作以协助_开业前期的筹备为主,对_厨部的各项管理制度进行了整理制作,先后针对食品安全整理制定了《_酒楼食品中毒紧急预案》、《食品成品留样制度》、《_厨部食品安全责任构架图》、《_厨部食品添加剂使用管理制度》;针对厨部管理整理了《_厨部卫生管理制度》、《厨部各岗位职责及每日工作流程》、《厨部安全生产管理制度》、《_厨部冻库管理制度》、《_厨部青菜间管理制度》等相关制度,并制作成标示牌进行了张贴,同时组织员工进行了培训,有力的的支持了_厨部的前期筹备,保障了8月26日顺利开业;开业两个月后,原_厨师长涂继军因个人发展,离开公司,厨部员工也有部分变动流失,本人临时负责_厨部行政管理,及时进行厨部人员的招聘补充,在_新厨师长罗利平来后的顺利交接平稳过渡。

(二)协助公司成立总仓及加工厂,先后协调配合加工厂对豆制品的加工、腊肉、风干鱼的腌制进行了生产。

(三)顺利组织举行了首届_厨师技能大比武及20_年全年员工晋级考核。

在这一年三个阶段的工作中,虽说各个阶段的工作开展都取得了一定的成效,但也存在很多的不足,主要有:

(一)与各店厨部的沟通交流有点偏少,导致无法实际帮助各厨部及时解决问题:如咸安店的厨部管理问题未及时提供支持、潜山店的设备维修、各店厨部人员的短缺等,一定程度上影响了各店的生产管理。

(三)厨部部分管理制度还未完善,需尽快整理制定,如新产品开发制度、外出考察学习制度、厨部管理绩效制度等。回首过去,把握现在,展望未来。

20_年已逐渐成为历史,20_年正向我们缓缓走来,在新的一年里,厨务部针对过去工作中的不足,根据公司发展规划及经营生产需求,在公司领导指引下,现对20_年厨务部全年工作做以下计划安排:

一)、通过在管理工作中的逐步摸索,持续对厨部相关管理制度进行逐步的整理完善:

(一)对厨务部本部门岗位职责、权限、工作标准要求等岗位说明进行制作完善,明确厨务部工作内容、责任,上报公司领导审核并下发各厨部,依据此岗位说明书更好的为各分店厨部服务。

(二)针对目前各厨部对新产品开发较为缓慢、对餐饮市场发展缺乏了解,需建立健全新产品开发及外出考察学习制度,在3月、6月、9月、11月定期带领公司各店厨部负责人或技术骨干外出考察学习,及时的了解整个餐饮市场的菜品开发、管理等发展趋势,同时学以致用,加大各店新产品的开发力度,提升厨部各项生产管理。

(五)对现行的员工晋级考核制度进行合理改进。

二)、依据公司各项管理制度,加强对各店厨部管理生产工作的检查,公司各项制度的实施执行督导:

(二)每周(或每月)与信息部、营运部沟通,对厨部菜品客诉进行汇总分类;

五)、针对20_年全年厨务部具体工作进行每月的逐步安排:

(2)3~4月:为餐饮人员流动的高峰期,员工流动较大,与各厨部及时的沟通,真实的反映各厨部人力资源的需求,并与人事行政部进行沟通,做好厨部人力资源的招聘储备;同时在三月份进行20_年各店厨部人员编制及薪资标准试行改革方案的实施,以咸安店为试点合理的利用人力资源,有效的加强各店厨部对人力成本的合理掌控,避免厨部人力资源的浪费;3、4月份属于餐饮销售旺季,各厨部要围绕“三八妇女节”、4月5日清明节做好各项营运准备工作;另外春季时令菜品的考察开发及上市需及时的跟进。

(3)5~6月:各厨部要做好“五一”劳动节期间散客、宴席的接待及6月2日农历端午节的时令菜品节令活动的各项工作准备;夏季时令菜品的考察开发及上市也需迅速完成;同时,进入5、6月,春夏交接、细菌孳生,属于食物中毒高发期,各厨部需加强对食品安全的督导检查;另外在这两个月,各厨部水、电的消耗也会有所增加,需及时监控跟进。

(6)11~12月:为餐饮消费高峰期,各店要做好菜品的创新及菜品结构合理的重组调整,以满足市场消费的需求;特别是_店,需及时加强商务宴请中高端菜肴的开发。同时各店需加强员工的沟通工作,为年底经营需要储备人员。

20_年,在全国反腐倡廉的持续洗礼中,餐饮市场将逐步萧条,但也将逐步的回归真实理性,这是我们这代餐饮人必须面对的历史使命,也是_餐饮所追求的:实实在在为广大平民消费群体提供餐饮服务。所以我相信在公司战略发展规划的指引下,在公司各领导英明领导下,在公司所有员工的共同努力、齐心协力下,20_年我们将谱写_餐饮事业新的乐章。

公司主管个人述职报告篇3

公司主管个人述职报告篇二

尊敬的领导:

您好!

作为部门主管,我也是就自己部门的管理工作过去一年自己所做的来整理,也是回顾中看到过去一年,部门的工作也是做得还是不错,有一些成绩,同时也是还有要去改进的方面以及自己管理当中要继续做得更好的方面,在此也是来向您述职汇报

部门的工作,这一年我也是知道,并不是那么的轻松做好,但我也是和同事们一起努力克服了一些困难,同时也是在这工作里头感触到的确做好管理并不是那么的轻松,而能被领导信任,我也是不能辜负了这份信任,在一年的时间里,无论是情况如何,我们也是坚持了下去,积极的去解决一些问题,来让工作能够开展,特别是年初的那段日子,我们也是在家里多去联系,通过线上办公的方式来处理好工作,同时也是积极的去学习,我也是多去了解同事们的一个近况,知道他们工作里头遇到的一些难题,然后去帮忙解决,一年下来我也是感受到自己的管理能力有很多的提升,和之前相比也是更加的成熟,懂得如何的来做好一些事情,对于一些问题的处理也是更加的从容。

同时在管理做好的同时也是带领部门同事去做好了该做的一个工作,对于工作上的难点都是团结起来去克服,同时我也是积极的把自己一些工作的方法会去教给同事们,大家都是有了进步,那么做起来工作也是会更加的顺利,我也是清楚自己的一个能力如何,同时也是积极的去参与到公司的一些管理培训以及对于行业最新的情况有了解,更好的来对工作去做好,同时也是看到自身有的一些缺点,不断改进,积极的去面对,对于以前工作的反思也是让我知道,很多的方面是可以继续的去优化,同时既然部门给到我来带领,那么我也是要做好,让部门在公司也是有成绩的`,不能拖了后腿,同时也是积极的和其他部门主管配合做一些工作,都是为了让公司的运营更好而努力。

一年也是在忙碌中要过去了,有的成绩并不能去骄傲,而有的缺点也是要去继续的改进来让自己能在来年工作里头去把任务完成,去让自己管理方面可以带着部门走的更好,出更多的成绩来,同时也是会团结同事,继续的去进步,去把工作完成,也是感谢同事们在这一年对于我工作上的支持以及帮助,才有了一些成绩,我也是会珍惜,会继续的来做到位去不负领导的支持。

此致

敬礼!

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

公司主管个人述职报告篇三

20xx年,我单位安全生产工作围绕构建“安全生产年”和“安全生产月”为目标,在上级政府和安监部门的正确指导下,坚持以科学发展观为指导,认真贯彻落实《安全生产法》和上级有关安全生产的法律法规和文件精神。始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针,和“标本兼治、重在治本”的原则。半年来,自觉地、认真地履行直接责任人的职责,根据年度的工作目标和“安全生产年”的活动方案,以高度负责的态度,抓好各项工作的落实,全年安全生产工作成效显著,实现零事故,为经济建设和持续发展尽到了自己的责任。现将本人的工作情况向各位领导和同志汇报如下。

(一)牢固树立安全生产责任重于泰山意识,坚持安全第一,警钟常鸣。

1、我单位的安全生产工作做到领导重视,真抓实干。

长期以来,我单位始终意识到安全生产工作关系到本地的和谐稳定,关系到单位的持续发展。作为领导干部责无傍贷,责任重大,只能以高度负责任的态度,认认真真、不折不扣地做好工作,从不敢放松和忽视。今年也和往年一样,在年初制订全年的工作计划时,同样把安全生产工作作为年度的一项主要任务去部署和开展。并将此工作任务分解落实到人,形成安全生产工作由领导亲自抓、亲自管的大格局。半年来,在安全、责任的思想意识下,领导经常过问,指导安全生产工作的开展,本人更是亲力亲为,并时常提醒自己要尽职尽责地去开展工作。努力减少或避免工作中的疏忽和失误。

2、注重员工安全生产意识的宣传教育。

为实现“安全生产年”的目标,我公司安环办在安全生产意识基础上,同时注重抓好员工安全生产意识教育。注重安全学习培训,使到全体职工,特别是部分今年新招的员工的安全意识得到进一步的增强。

(二)全面抓好安全生产承诺的落实

1、签订责任书,将安全生产承诺落实到人。

为落实谁主管、谁负责的责任制度,我公司每年都签订安全承诺书。做到纵向到边、横向到底的签订原则。安全承诺得到落实。

2、建立健全安全生产机制,全面落实安全生产责任制

建立完善安全生产责任制和规章制度,层层落实责任,正常有序地开展安全生产工作,为从源头上消除可能造成的伤亡事故和职业病的危险因素,我始终将安全工作摆在第一位,坚持“安全生产,人人有责”的原则,经常指导员工正确理解“安全第一”的具体含义,在日常工作中坚持安全生产的同时,认真组织安全检查,及时消除事故隐患。在安全生产责任制方面,我要感谢单位领导在这方面的大力支持,他们秉着“管生产必须管安全”的原则,上到干部,下到各个一线员工,充分发挥了他们在安全生产责任制中作用和职责。如果没有大家的配合,我也无法将安全工作做到位。

3、增强素质,提高修养,完善自我

为了适应新形势下安全管理工作的需要,半年来,始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素质上下功夫。在业务学习方面,繁忙工作之余,能挤出时间自学,系统地学习安全生产的相关法律、法规,学中干,干中学,不断更新知识结构,拓宽知识层面,提高理论层次,增强自身管理才能。同时,积极与同业人员进行技术交流,为以后工作的顺利开展奠定了基础。

以上是我半年来的工作述职,在此,我向过去半年来在工作上给予我大力支持和厚爱的领导和全局同志表示衷心的感谢和深深的敬意!在今后的工作中,我将以更加饱满的工作热情,争取把各项工作完成得更圆满、更彻底。我坚信在公司领导的带领下,在全公司干部职工的大力支持和密切配合下,我们的领导班子必将带领公司职工全面完成上级交给我们的各项工作任务,再创新佳绩、再铸新辉煌!

公司主管个人述职报告篇四

尊敬的各位领导、各位老师:

根据上级领导的`安排,我现将自己一年以来的思想学习和工作情况向大家作简短汇报,请各位领导、同仁予以评议。

一年以来,我在校领导正确指导下,在全体老师的大力支持下积极开展自己的本职工作,工作中紧紧围绕教育局的财务管理制度与学校领导的要求,顾全工作大局,发挥务实的作风,依法、依制度规范办事,以公开、公正的态度履行好自己的职责,规范财务操作与财务运行,严格执行收支两条线。

1、做好开学收费工作,严格执行相关部门的文件精神,决不多收,不乱收。

2、坚决做到不坐支,不乱支,不私设“小金库”。

3、支出采取公示制度,大宗物品采购多人参与,校长把关。

4、及时向校长汇报学校的财务状况,让校长便于支配好学校的经费,让每笔钱花在刀刃上,由领导牵头,进行民主理财,增强财务收支的透明度。

我是一名会计,我工作的职责就是要服务好全体师生员工,完成领导交办的事务,努力做到及时、准确无误。

1、做好学校各种统计工作,及时准确上报相关统计材料。我时刻关注上级部门近期的工作安排,对于上级交给的任务,我都能按时保质保量的完成。

2、做好后勤保障工作,对学校所需物品购置,及时提供资金保障,保证学校的各项工作正常运作。

3、做好票据报销工作,对票据进行严格审核把关,每张票据都要求有经办人、证明人、分管领导和校长签字。校长签核过的发票集中办理,做到及时、无误。

4、做好教师的服务工作。对于教师的外出学习、培训,我校一直都能提供较好的财务保障;与教师切身利益相关,虽是我职责之外事宜,我都会主动热情的帮助老师们解决实际困难,努力创造彼此之间的和谐氛围。

作为一名财务人员,工作中必须做到实事求是,公平、公正,廉洁自律,严格按照“自省、自警”的要求,从小事做起,从点滴做起,管住自己,为学校服务,为职工服务。一年来顺利的工作,是领导信任和大家支持的结果,更是大家齐心努力工作的成果,在此,我向过去一年来在工作上给予我大力支持和厚爱的领导和老师表示衷心的感谢!在今后的工作中,我将以更加饱满的工作热情,争取把各项工作完成得更圆满。由于经验不足,我的工作中肯定还存在一些问题,今后还要不断学习,进一步明确思想,提高认识,同时也希望能继续得到各位领导和同事的帮助与支持,争取把工作做的更好。

述职人:xx

20xx年x月x日

公司主管个人述职报告篇五

今年在省公司和生技部的正确领导下全系统的质量管理工作取得了可喜的成绩,现总结如下:

“贯标”工作

为适应电力工业体制改革和我国面对wto的新形势,电力企业已在探讨按gb/t19001、gb/t24001、gb/t28001标准建立管理体系并使其有效运行,实施管理创新提高电力企业管理水平。近几年来我省电力系统的基建、修造、设计院和试验研究院等企业已全部贯标并通过认证,发供电企业中的青山电厂、黄龙电厂进行了全厂贯标,荆门和汉川电厂的检修公司及黄冈供电局、鄂州供电局均已贯标取证,黄石供电局和荆门供电局正在进行贯标。在这些已贯标的企业中,有的贯彻了三个标准,建立了几个管理体系,有的正在探索三标一体化的管理模式。

为了促进互相学习、相互交流、相互借鉴的目的,生产技术部于3月12日上午在省公司召开了“贯标”工作交流会。到会的代表为各发、供电单位主管生产的厂、局长/或总工、已贯标单位的管理者代表等27个单位44位代表,会议由省公司生产技术部詹必川主任主持并传达了周坚卫省长在全省质量技术监督系统局长会议上的讲话。会上,请青山电厂、黄冈供电局、电力试验研究院、省电建一公司、黄龙电厂、荆门电厂、省输变电工程公司等单位的领导作重点交流发言;省公司安监部李焕堂主任就职业安全卫生体系认证工作纳入到xx年安措工作计划中去,强化企业安全管理,提高安全管理水平,预

公司主管个人述职报告(通用14篇)

公司主管个人述职报告篇一20_年转眼已经过去了,这一年虽说在国家相关政策的影响下,整个餐饮行业形势普遍下滑,但我们_在公司战略发展大旗...
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