操作知识规程培训心得体会实用 操作规范培训心得体会总结(9篇)

当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

最新操作知识规程培训心得体会实用一

. 选择适宜的通话时间

. 控制通话的长度

. 内容事先准备、简明扼要

. 态度文明

. 语音传输，不用太考虑举止

正确答案：

2. 礼仪的原则有哪些?

. 遵守

. 自律

. 尊敬

. 宽容

正确答案：

3. 以下哪些选项符合礼仪自身独具的特征?

. 规范性

. 限定性

. 操作性

. 传统性

正确答案：

4. 个人形象在构成上主要包括以下几个方面：

. 举止、服饰

. 谈吐

. 仪容、表情

. 待人接物

正确答案：

5. 女士参加应聘面试，在着素雅套裙时，不宜穿下列哪些颜色的连裤长袜：

. 蓝色

. 红色

. 绿色

. 肉色

正确答案：

6. ( ) 对于个人仪容的优劣而言往往起着一定的作用。

. 礼节

. 维护

. 礼貌

. 修饰

正确答案：

7. 接听电话时，下列哪种做法是不符合礼仪规范的：

. 吃东西

. 看电视

. 看文件

. 与其他人交谈

正确答案：

8. 你是刚进公司的新职员，张国庆是你的同事，他比你大10岁，你可以怎么称呼他?

. 张国庆

. 大张

. 张 职务/职称

. 张先生

. 张哥

正确答案：

9. 国际礼仪的三三法则是指哪些方面适用?

. 颜色

. 饰品

. 款式

. 饰品质地

正确答案：

10. 发送电子邮件时，需要注意以下几点：

. 主题要明确

. 内容简洁

. 不滥发电子邮件

. 合理使用附件

. 恰当签名

正确答案：

最新操作知识规程培训心得体会实用二

中餐上菜的程序自古就很讲究。清朝乾隆年间的才子袁枚，在其著名的《随园食单》上，就曾对上菜程序做过如下论述:"上菜之法，咸者宜先，淡者宜后，浓者宜先，薄者宜后，无汤者宜先，有汤者宜后。度客食饱则脾困矣，需用辛辣以振动之;虑客酒多则胃疲矣，需用酸甘以提醒之。"衰枚的这段话，总结了中餐宴会上菜的一般程序。

目前中餐宴会上菜的顺序一般为:第一道凉菜，第二道主菜(较高贵的名菜)，第三道热菜(菜数较多),第四道汤菜，第五道甜菜(随上点心)，最后上水果。

由于中国的地方菜系很多，又有多种宴会种类，如著名的燕菜席、燕翅席、鱼翅席、鱼唇席、海参席、全羊席、全鸭席、全鳞席、全素席、满汉全席等。可见，地方菜系不同，宴会席面不同，其菜肴设计安排也就不同。在上菜程序上，也不会完全相同。例如，全鸭席的主菜，北京烤鸭，就不作为头菜上，而是作为最后一道大菜上的，人们称其为"千呼万唤始出来"。而谭家菜燕翅席，因为席上根本无炒菜，所以在主菜之后上的是烧、扒、蒸、烩一类的菜看。又如上点心的时间，各地习惯亦有不同，有的是在宴会进行中上，有的是在宴会将结束时上;有的甜、咸点心一起上，有的则分别上。这都是根据宴席的类型、特点和需要，因人因事因时而定。基本原则是既不可千篇一律，又要按照中餐宴会相对稳定的上菜程序进行。

中餐宴会上菜掌握的原则是:先冷后热，先菜后点，先咸后甜，先炒后烧，先清淡后肥厚，先优质后一般。

(1)上拔丝菜，如拔丝鱼条、拔丝苹果、拔丝山芋、拔丝荔枝肉等，要托热水上，即用汤碗盛装热水，将装有拔丝菜的盘子搁在汤碗上用托盘端送上席，并跟凉开水数碗。托热水上拔丝菜，可防止糖汁凝固，保持拔丝菜的风味。

(2)如果有的热菜跟佐料、小料等，应同热菜一起上齐。如清蒸鱼配有姜醋汁，北京烤鸭配有葱、酱、饼等，在上菜时可略作说明。

(3)上易变形的炸爆炒菜看，如高丽虾仁、炸虾球、油爆肚仁等，一出锅即须立即端上餐桌。上菜时要轻稳，以保持菜看的形状和风味。

(4)上有声响的菜，如锅巴海参、锅巴肉片、锅巴什锦，这些菜一出锅就要以最快速度端上台，随即把汤汁浇在锅巴上，使之发出响声。做这一系列动作要连贯，不能耽搁，否则此菜将失去应有效果。

(5)上原盅烛品菜，如冬瓜盅，上台后要当着客人的面启盖，以保持烛品的原味，并使香气在席上散发。揭盖时要翻转移开，以免汤水滴落在客人身上。

(6)上泥包、缅甸、荷叶包的菜，如叫花鸡、缅甸鸡、荷香鸡，要先上台让客人观赏后，再拿到操作台上当着客人的面打破或启封，以保持菜看的香味和特色。

(7)生煽火锅上席方法:

四生火锅、六生火锅、八生火锅、菊花火锅、毛肚火锅，均属生煽火锅一类。此类火锅现在一般燃固体酒精，其上席的操作方法和要求基本相同。

四生火锅上席的操作方法和要求是:将火锅拿到工作台后，在上席前掀开火锅盖，再检查一下菜看质量和卫生，然后用大汤瓢舀出适量的汤，盛于大汤碗内，以防止上席后加主、配料肘汤汁溅出。

在四生碟中，稍许放一点料酒，轻轻晃动一下，使酒浸润碟底，以避免原料因干燥而粘在碟子上。这样做，上席后可顺利将原料拨进火锅。将火锅盖好上桌。上桌时，火锅下要放一个盛水的盘子，以防止烤焦台布。上桌摆稳后，先点燃锅底的酒精炉，后将锅盖揭起来。揭盖时要轻轻掀起，在火锅上面将锅盖翻转，以防止锅盖的水珠滴到桌面上，并用另一只手接在锅盖下面拿出桌外。

上四生碟。如果四生碟子是花色拼盘，须在上火锅前摆在桌上展出。如果是一般的拼碟，在上桌时摆在火锅四周即可。

加入四生原料。待火锅里的汤烧开后，先把配料放迸火锅。如白菜、粉丝，再按备主料烹熟所需时间长短，依次用筷拨进火锅。难熟的先拨入，易熟的后拨入，随即用筷子搅散煮熟。

摆菜即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基本要求是:要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。

最新操作知识规程培训心得体会实用三

1.鼓足干劲勇往直前竞赛场上出成绩

2.依科学管理靠团队力量建满意工程

3.挑战自我突破极限确保工期如期实现

4.赛技能强素质当先锋为重庆建设作贡献

5.团结互助敢于拼搏以苦为荣赛出成绩

6.央企一流行业排头

7.建功立业在重庆鼓足干劲争上游

8.精心组织鼓足干劲迅速掀起百日大干高潮

9.不留遗憾不当罪人奋战重庆建功立业

10.集中精力鼓足干劲大干快上

11.坚定信心奋力拼搏解决完成施工任务

12.安全生产创效益，违规操作酿祸端。

13.安全万事兴，麻痹人财空。

14.央企一流行业排头!

15.披荆斩棘，勇往直前。

16.放马金鞍，超越自我!

17.努力向前，永夺桂冠!

18.奋斗在人，成败在天。

19.不鸣则已，一鸣惊人;

20.团结勤俭，求是奋进。

最新操作知识规程培训心得体会实用四

一、入座

进入西餐厅后，由服务生带领入坐，不可冒然入位。男士或服务生可帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入座。座位的安排于离出口最远的位置为上位。

二、用餐时的基本礼仪

喝汤、咀嚼绝不出声。

不在公开场合，大声地发出打嗝声。

不碰撞杯、盘。不要移动餐盘，不许和同伴交换餐点。

刀叉轻放，不发出刮盘声。

讲话时不挥舞刀叉，或用刀叉指着人。

不弯腰埋头吃饭。这模样实在很穷酸相、狼狈。

切食物只切一口大小，并且一口放进嘴里，不要只咬半口。

不要翻看盘底的厂牌名。

每上一道菜，从最外侧的左、右一副刀叉开始使用。

使用放在右前方的杯子，不要拿到别人的杯子。

三、西餐餐具的摆放

中餐的餐具只有一双筷子，而西餐餐具却是琳琅满目的一整排。请放轻松，餐具摆放虽然多，但其实只是为四道菜而准备。这四道菜是前菜、汤、鱼、肉，只是餐具全都一并摆出来而已。

摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘show plate，餐巾置于装饰盘上面或左侧。

盘子右边旁摆刀、汤匙，左边摆叉子。可依用餐顺序、前菜、汤、料理、鱼料理、肉料理、视你所需由外侧至内使用。

玻璃杯摆右上角，最大的是装水用的高脚杯，次大的是红葡萄酒所用的，而细长的玻璃杯是白葡萄酒所用，视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用的玻璃杯。

面包盘和奶油刀置于左手边，装饰盘对面放咖啡或吃点心所用的小汤匙和刀叉。

四、西餐餐具的使用法则

1、刀叉摆法：刀叉并拢、刀刃朝内

刀叉的摆法是个信号，藉此告诉侍者什么时候收走盘子。若刀叉置于盘子两侧时，表示仍在进行饮食中，相反地，刀叉平行摆放时，表示用餐完毕。另外一种摆法，在大众化的餐厅用餐时，从头到尾只用一副刀叉，盘子收走了，用过的刀叉还会留在桌上继续吃下一道菜。这时，不要把刀叉直接贴放在桌上，而是将刀口放在叉齿间，并且刀刃朝下。

当你用餐完毕后，可顺手将盘上的刀叉并拢，并且保持刀刃的方向是朝内状态，不仅能使你的桌面变得更为整洁，也让服务生可以方便收拾餐具。

2、公用餐具：双手用，更优雅

当你在餐厅用餐时，会碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情况下，如：西班牙海鲜饭或大盘色拉等，这种供多人食用的菜，会附上公叉和母匙。 若在取菜时只用一只手操作匙与叉，其实不雅。那是职业服务生的技巧，一般人不需要会。用双手反而较雅：右手匙在下，左手叉在上。食物盛在匙上，用叉背按 压着，再放到自己的盘子里。

每拿完一次，切记将盘里的食物聚集在中间，把叉和匙的握柄朝向同伴，这样不仅保持盘相美观，同时也方便别人拿取。

最新操作知识规程培训心得体会实用五

1. 安全传家久，幸福长又长。

2. 安全第一，预防为主。生命宝贵，安全第一。

3. 安全人人抓，幸福千万家。

4. 安全日日好，生产节节高。

5. 安全生产，人人有责。

6. 安全生产创效益，违规操作酿祸端。

7. 安全万事兴，麻痹人财空。

8. 点滴做起，慎行防危。油你油我，油万家。

9. 电力建设第一线，安规条例记心间，安全第一是关键，预防为主永不变。

10. 健康的身体离不开锻炼，美满的家庭离不开安全。

11. 渴望安全，在最危险的地方;祈求健康，在最失落的天空--安全伴随你我他!

12. 梦想成就未来。 拼搏铸就发展。

13. 你的认真是你和我们共同的幸福，你的疏忽是你自己最大的痛苦。

14. 你重视，我参与，安全生产一起抓; 齐努力，共谋划，生产安全靠大家。

15. 人人讲安全 安全为人人。

16. 人人讲安全，事事为安全;时时想安全，处处要安全。

17. 生产是花，安全是根。要想花美，必须强根。

18. 未雨就要绸绰，防火需在未燃。

最新操作知识规程培训心得体会实用六

活动主题：弘扬中国传统文化，发扬中国传统文化魅力

活动目的与意义：促进学生对中国传统文化的认知，孕育学生的文化底蕴，丰富学生的课余生活和提高学生学习中国传统文化的热忱，全面发展中国传统文化与校园文化

活动时间：12月17号【星期四】晚6点

活动地点：西教3-416教室

活动主办单位：旅游与酒店管理学院学生会团委

活动承办单位：旅游与酒店管理学院学生会学习部

活动对象：全体大一新生【每班组成一支代表队参赛，每支代表队3人】

活动前期宣传：

1、学习部工作人员在早晚自修时间去每班班级宣传活动，详细说明本次活动的主题与意义。

2、学习部制作宣传海报1张，粘贴在学院的宣传栏处

3、学习部请人赞助本次活动，并在金华职业技术学院校园内多处悬挂横幅

活动主持人：潘燕燕、科杰

活动邀请嘉宾:学生会团委书记郑伟俊老师、学工办陈瑾老师、王毓军老师、办公室主任吴旬初副教授、学生会主席、副主席与活动有关部门部长

活动规则：以班级为单位，每班为一支代表队，共12支代表队，采取淘汰制。活动共3轮，第一轮淘汰6支代表队，第二轮淘汰3支代表队，在最后一轮中将会剩下3支代表队，通过竞争答题，将产生冠军、亚军、季军、三支代表队。每班按顺序在规定的时间内答题。答题过程中，不得借助通讯工具或其他工具，否则按违反比赛规则处理，直接淘汰出局。当出现某两支队伍分数相同时，进行备份题抢答，抢答方式与第二轮方式相同。

计分总规则：每队基础分100分，答对在原有的基础分上加上相应的分值，答错在原有的基础分上扣掉相应的分值作为每轮结束的总分数

活动细节：主持人手持卡片，同时操作ppt的工作人员在屏幕上放映。注意参赛选手保持安静。现场气氛稍加控制。

具体活动流程：

主持人宣布“中国传统文化知识竞赛”正式开始

特邀嘉宾吴旬初副教授致开幕词

中国传统文化知识竞赛：

第一轮：稳扎稳答环节【必答题】

题型设计：总共5道题，分为3道选择题和2道判断题

每班基础分100分，答对加10分，答错不扣分

每班按顺序依次答题，先答选择题，再答判断题，

规定答题时间：15秒【超过规定时间将按‘答错’处理】

第一轮结束： 通过计算分数，总分数排名在前6名的队伍晋级，其他6支队伍淘汰出局，主持人谢谢他们的精彩表现。

第二轮：激流勇进环节【抢答题】

题型设计：总共10道题，简答题为主

评分标准：完全答对加20分，不完全答对加10分，回答错误扣20分每班按顺序依次在规定的时间答题。

规定答题时间：20秒

抢答方式：以投掷飞镖的方式，哪支队伍的飞镖离中心点最近就获得抢答权。飞镖落地视为弃权处理。

第二轮结束：通过计算，总分数排名在前3名的队伍晋级，其他3支队伍淘汰出局，主持人谢谢他们的精彩答题。

观众互动环节： “送祝福”

题型设计：3道题目【比较简单】

本活动不计分数

第三轮：三阳开泰环节

题型设计：总共2道大题 选择题加论述题

答题规则及评分标准：每队出一名队员答题，每次答对得分，并可以选择是否继续回答下面的问题，答错有一次求助观众的机会，再次答错则扣本次答题的相应分值。第一题答对加10分【观众答对也可加分】，打错不扣分;第二道答对加30分【观众答对也可加15分】，打错扣20分。

规定时间答题：主持人读完题，选择题20秒内回答完毕有效，论述题80秒内回答完毕有效。

意外收获：

如果三题全部答对额外加30分作为奖励。

观众感谢奖：

求助的观众帮助选手答对，可获赠精美贺卡

第三轮结束：通过计算，总分数排名在前3名的队伍获胜，即诞生冠军、亚军、季军。

主持人宣布获胜队伍名单。

特邀嘉宾某某人为获胜队伍颁证书以及奖品。

奖项设置： 一等奖 一名

二等奖 一名

三等奖 一名

最佳选手奖 二名

邀请礼仪队余瑞兰同学等人担任本次活动的礼仪小姐。

邀请记者协会胡悦同学等人给予相关的报道。

后勤工作：活动总负责人：学习部部长叶建新 干事倪忠亮

海报负责：章利儿

前期宣传：倪忠亮、潘燕燕、林婷婷

拉赞助工作：倪忠亮、潘燕燕、章利儿

ppt制作与操作：徐新丹

活动计时员：华宇静、林婷婷

活动记分员：徐芳媚、徐红梅、胡海丽、章利儿

材料收集与整理：倪忠亮等人

摄影工作：倪忠亮

现场维持：纪玲莉、胡佳麒

经费预算：宣传稿 邀请函 证书 奖品

活动赞助：校园文体、忆君摄影、锦堂化妆品

最新操作知识规程培训心得体会实用七

1.递巾送茶

客人坐稳后，用托盘送上毛巾和茶水。递送时要从主宾开始按顺时针方向依次进行。递送香巾时要招呼客人：“先生(小姐)，请!”送茶时切忌手指接触杯口，动作要轻缓。

2.递送菜单

值台员要随时注意宾客要菜单的示意，适时地递上菜单。递送菜单时要从客人的左边递上，态度恭敬，不可将菜单往桌上一扔或随便塞给客人，不待客人问话，即一走了之，这是很不礼貌的举动。对于男女宾客或夫妇，应将菜单先递给女士;对于宴请，就应将菜单递给主宾，然后按逆时针方向送上菜单。

3.恭请点菜

菜单送上后，服务员要耐心等待接受点菜，不要催促宾客，让宾客有充分的时间考虑决定。服务员应对菜单上客人有可能问及的问题做好准备。对每一道莱的特点要能予以准确的答复和描述。当客人一时不知点什么菜时，服务员应为其做好参谋，热情推荐本餐厅的特色莱、时令菜和创新菜等，但要讲究说话的方式和语气，察颜观色，考虑客人的心理反映，不要勉强或硬性推荐，以免引起客人的反感。记录客人点菜时，服务员应站在客人的左侧，注意站立的位置和姿态，精神集中地聆听，随时准备记录。如宾客所点的菜菜单上没有时，不可一口回绝地说“没有”，而应尽可能满足客人的要求。可以礼貌地说：“我马上与厨师长商量一下，尽量满足您的要求，好吗?”等;如果宾客点到的菜已无货供应时，服务员应主动道歉，取得宾客的谅解，并婉转地建议宾客点其他口味相近的菜肴。

4.餐间服务

(1)斟酒服务。斟酒要严格按照规格和操作程序进行。宾客决定选用哪一种酒水时，服务员不要想当然自作主张。凡是客人点用的酒水，开瓶前，服务员应左手托瓶底，右手扶瓶颈，商标朝向主人，请其辨认。这主要包含三层意思：一是表示对客人的尊重，二是核对选酒有无差错，三是证明商品质量可靠。斟酒多少的程度，要根据各类酒的要求而定。比如，斟倒白酒一般斟八分满即酒杯的3/4;红酒一般只斟酒杯的2/3，因为红酒杯比白酒杯大，一次不宜斟得过满;斟倒香槟酒要分两次斟，第一次先斟1/3，待泡沫平息下来，再斟至2/3或3/4即可;斟啤酒或其他发泡酒时，也因泡沫较多，极易沿杯壁溢出杯外，故斟倒速度要缓慢，也可分两次斟或使啤酒沿着杯的内壁流人杯内。斟酒的顺序是先主宾后主人，再按顺时针的方向依次进行。斟酒时瓶口不要碰到杯口，也不要拿得过高，以免酒水溅出。不要站在一个位置上为两位客人同时斟酒。

(2)上菜服务。上菜要从宾客的左边用双手将菜放在餐桌上，最好在陪同或翻译之间进行，不要在主宾和主人之间，以免影响他们用餐。上菜的同时要报菜名，必要时简要介绍所上菜肴的风味特色、典故、食用方法等，然后请宾客品尝。例如，送上的食品是汤包，有的客人不懂得正确的食用方法，夹起汤包就往嘴里送，有可能会被包子里的汤烫伤，因此，服务员就有必要先解释一下。还有掌握好上菜时机和遵循一定的上菜程序，并根据宾客的要求和进餐的快慢灵活掌握，既不能只管上菜，造成桌面上盘叠盘的杂乱现象;也不能间隔时间过长造成难堪局面，致使客人不满意，影响服务质量。

(3)分菜服务。高级宴会分菜要按照先男主宾、后女主宾(一般酒席宴会按照先女主宾后男主宾)、再主人和一般来宾的顺序逐次分派。分菜要注意将菜肴的优质部分分给主宾或其他宾客，要掌握好分量，分派均匀。

(4)撤换餐具服务。为体现莱肴的名贵，为突出菜肴的风味特点，为保持桌面卫生雅致，在进餐的过程中，需要多次撤换餐具。重要的宴会要求每上一道菜换一次餐碟，一般宴会的换碟次数不得少于三次。撤换餐具时，要注意客人是否吃完，(西餐可看刀叉是否已合拢并排)，如无把握，应轻声询问“请问，这还需要吗?”或“可以撤吗?”，切不可在客人正在吃时撤餐具，那是很不礼貌的。上、撤餐具要轻拿轻放，要是使用托盘，动作要优雅利索。

(5)主动服务。在宾客就餐的整个过程中，服务员应主动地为客人提供相应服务，以满足宾客的需求。所谓的主动服务，就是客人尚未开口，服务员通过客人在需要帮助时所表现出来的种种迹象(表情、手势、姿势等)就能意识到并及时提供帮助。例如，客人在进餐时起身或张望，表明客人有事求助或询问，服务员应主动上前给予帮助;如客人将茶壶拿起又放下时，服务员应主动加茶;客人将烟叼在嘴上，两手在摸口袋时，服务员应主动上前帮忙点火;发现客人有筷子掉在地上，应及时上前为其换上干净的筷子，等等。

最新操作知识规程培训心得体会实用八

以茶待客时，一般应当事先将茶彻好，装入茶杯，然后放在茶盘之内端入客厅。如果来宾较多时，务必要多备上几杯茶。以防届时“僧多粥少”，供不应求。

在上茶时，应当借此机会，向客人表达自己的谦恭与敬意。标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托，左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向外侧。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯。

从客人左后侧为之上茶，意在不妨碍其工作或交谈的思绪。万一条件不允许时，至少也要从其右侧上茶，而尽量不要从其正前方上茶。

有时，为了提醒客人注意，可在为之上茶的同时，轻声告之：“请您用茶”。若对方向自己道谢，不要忘记答以“不客气”。如果自己的上茶打扰了客人，应对其道一声“对不起”。

为客人敬茶时，一定要注意尽量不用一只手上茶，尤其是不要只用左手上茶。同时，双手奉茶时，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水。

在放置茶杯时，千万不要粗枝大叶，以之直撞客人，也不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻的地方。将茶杯放在客人右手附近，是最适当的做法。

为客人端上头一杯茶时，通常不宜斟得过满，更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法，是应当斟到杯深的2/3处，不然就有厌客或逐客之嫌。

主人若是真心诚意地以茶待客，最适当的做法，就是要为客人勤斟茶，勤续水。一般来讲，客人喝过几口茶后，即应为这续上，绝不可以让其杯中茶叶见底。这种做法的寓意是：“茶水不尽，慢慢饮来，慢慢叙。”

当然，为来宾续水让茶一定要讲主随客便，切勿神态做作，再三再四地以斟茶续水搪塞客人，而始终一言不发。以前，中国人待客有“上茶不过三杯”一说。第一杯叫作敬客茶，第二杯叫作续水茶。第三杯则叫作送客茶。如果一再劝人用茶，而无话可讲，则往往意味着提醒来宾“应该打道回府了”。有鉴于此，在以茶招待较为守旧的老年人或海外华人时，切勿再三为之斟茶。

在为客人续水斟茶时，仍以不妨碍对方为佳。如有可能，最好不要在其面前进行操作。非得如此不可时，则应一手拿起茶杯，使之远离客人身体、座位、身子，另一只手将水续入。

在续水时，不要续得过满，也不要使自己的手指、茶壶或者水瓶弄脏茶杯。如有可能，应在续水时在茶壶或水瓶的口部附上一块洁净的毛巾，以防止茶水“自由泛滥”。

最新操作知识规程培训心得体会实用九

第一用火不慎：指人们思想麻痹大意，或者用火安全制度不健全、不落实以及不良生活习惯等造成火灾的行为。

第二电气火灾：指违反电器安装使用安全规定，或者电线老化或超负荷用电造成的火灾。

第三 违章操作：指违反安全操作规定等造成火灾的行为，如焊接等。

第四 放火：指蓄意造成火灾的行为。

第五 吸烟：指乱扔烟头，或卧床吸烟引发火灾的行为。

第六、玩火：指儿童、老年痴呆或智障者玩火柴、打火机而引发火灾的行为。

第七 自然原因：如雷击、地震、自燃、静电等。

除了上面提到的七种主要起火原因外，原因不明和其他原因造成的火灾所占比例也不少。并且从近几年火灾直接原因，原因不明造成的火灾呈逐年增多的趋势。

二、怎样预防火灾事故

火是一种自然现象。驯服的火是人类的朋友，它给人们带来光明和温暖，推动了人类的文明和社会的进步。但火如果失去控制，酿成火灾，就会给人们生命财产造成巨大损失。据统计：1997年我国共发生火灾14万多起，伤亡7千多人，而其中有8%的火灾是因小孩玩火造成的。可见，了解掌握一些消防知识，减少和预防火灾的发生，对同学们来说是多么重要。

（1）玩火

许多同学对火感到新奇，常常背着老师和家长做玩火的游戏。有的点火烧纸、烧柴草，在野外堆烧废轮胎、废塑料等，还有的在黑暗处烧火柴、弹火柴棍、燃放烟花炮竹，有的在野外烧马蜂窝……。

然而，几乎每一种玩法都具有引起火灾的危险性。同学们年纪小，缺乏自我保护的能力，所以平时应注意做到：

1.充分认识玩火的危害性和可能带来的严重恶果，无论任何时候都不玩火。

2.打火机、火柴、鞭炮等常常是诱发儿童玩火的物品，平时不要在身上携带这些东西。

3.同学间要互相监督、互相提醒。如发现有同学玩火应该立即制止，并报告老师和家长，对他们进行批评教育。

(2)爱护消防设备，保持通道畅通

为预防发生重大火灾事故，防患于未然，人们在许多地方设置了消防设备。这些设备一旦被挪用或损坏，遇上火灾，人们就会束手无策。

1．不要搬动、挪用或损坏消火栓、水枪、水带、灭火器以及专门用于消防的锹、镐、钩、沙箱、提桶等。

2．现代化的商场、宾馆、图书馆等许多公共场所的墙上都安装有红色火警按钮，同学们千万不要随意按动它。

3．楼梯通道是发生火灾时人员脱险逃生的通道，也是抢救火场被困人员的必经之路，务必保持畅通无阻，不要在这些地方存放自行车和堆放杂物。

三、如何逃生

火灾无情，一旦发生火灾，同学们要保持清醒的头脑，争分夺秒，快速离开。万一被火围困，更要随机应变，设法脱险。

（一）、平房起火如何脱险

1、睡觉时被烟呛醒，应迅速下床俯身冲出房间。不要等穿好了衣服才往外跑，此刻时间就是生命。

2、如果整个房屋起火，要匍匐爬到门口，最好找一块湿毛巾捂住口鼻。如果烟火封门，千万别出去！应改走其它出口，并随手把你通过的门窗关闭，以延缓火势向其它房间蔓延。

3、如果你被烟火围困在屋内，应用水浸湿毯子或被褥，将其披在身上，尤其要包好头部，用湿毛巾蒙住品鼻，做好防护措施后再向外冲，这样受伤的可能性要小得多。

4、千万不要趴在床下、桌下或钻到壁橱里躲藏。也不要为抢救家中的贵重物品而冒险返回正在燃烧的房间。