最新餐饮酒店规章制度(四篇)

餐饮酒店规章制度篇一

2、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记手续，合理安排好房间，为客人提供良好服务。

3、做好开房登记时有关客人身份的验证工作，负责检查客人的抵离情况，处理好客人的特殊要求。

5、熟练掌握总台及各项业务技能要求。

6、随时了解房态，及时与客房部沟通协调，负责ok房、维修房的跟催工作。

7、负责宾客反馈信息的收集、整理。适时了解客人的需求并及时准确地反应到相关部门。

8、掌握一定的销售技巧，努力推销酒店客房及其它服务设施，以获取最好的经济效益。

9、了解当天团队、会议、vip及其它重要活动情况。

10、了解客情，做好突发事件的汇报、解决工作。

11、与酒店同事及其它部门保持良好的工作协作关系。

12、按规定清理、保持好辖区卫生。

13、完成好上级交待的其它工作。 礼宾员岗位职责：

2、按规定位置站立，姿势端正。密切注意客人动态，随时准备为客人提供帮助。

3、时刻注意前台的召唤。热情为客人带路，敏捷地为客人运送行李，主动为客人介绍酒店的各项服务设施及客房设施。

4、客人行李寄存与领取按规定操作，记录表格填写规范、工整。

5、熟悉本市标志性建筑及城市道路。熟悉酒店各部门服务内容及营业时间，随时为客人提供问询服务。

6、了解vip的姓名、职务、车号及住房等情况，如有特殊情况及时向上级汇报。

7、熟练掌握各项工作流程。

8、控制好大堂灯光，协助维护好大堂秩序。

9、按规定清理、保持好辖区卫生。

10、完成好上级交待的其它工作。

餐饮酒店规章制度篇二

指甲必须简短并保持干净;长发必须挽起来,发须不可留肩;工衣随时都必须保持整洁、干净;每日上班必须配带工牌和微笑章等. (如有违反无偿加班0.5小时)

1、站姿、微笑、走姿、手位、拿菜牌方式、鞠躬60度都必须根据培训时的要求去做;

2、常使用礼貌用语,如“您好、请、谢谢等”;

3、对待同事应友善,有礼貌;对待上司应尊重;

4、接听电话应按照“接听电话的表准”操作.

(如违反以上条例无偿