最新超市货品供应流程(五篇)

超市货品供应流程篇一

商品管理的宗旨是确保每件商品保持在最良好的情况，以备顾客挑选。良好的产品可吸引顾客继续光临店铺购物；良好的商品管理，能减少不必要的次货发生，保持产品最高价值。2.1进货验收

①所有商品的进货，应检查货品及货单是否正确、外包装是否完整，若不正确、完整，应与承载货运者当面点会，签认正确的货品数量与内容。

②先点件数，再点品项、货品编号、数量，然后由店长或店助确认。③无单不收货，无货不签单，不能忽略正常的作业程序。④回单确认。

⑤进货验收的时间，原则以营业低效率时间为准。⑥验收时注意要点如下： 品项、名称

货品编号

数量

品质

金额

⑦进货损坏的商品退回时，要整理妥善并装入袋(箱)中，避免商品污损，并加以注明品项、货品编号、数量及损坏情形，可交由送货原车收回，亦须填写退货单。2.2 商品调拨 ①店铺实行调拨的前提：

店铺销售急剧扩大，而存货不足。

供应商送货量明显不足或来不及送货

顾客临时下大量订单

分公司调整店铺库存水平

②由本店拨出他店，或他店拨入本店之商品，均需填调拨单，避免临时借货和个人打借条。调货明细将由代理商主管部门审核批准，方可执行。

③货品调拨时，由货管人员或店长指派专人前往拨出单位提货。

④专柜、零售店铺在接到代理商调货通知单时，店长需在第一时间包装好货品，等待提货人带上调货单（盖章）到专柜、零售店铺调货，如缺少盖章货单，专柜、零售店铺将不予受理。⑤调拨时，不论货品拨出或拨入，均须仔细清点，并由拨出及拨入单位之店长签认，以示负责。

⑥调拨所发生之费用，须由拨入单位负担。

⑦本店商品拨出时，在存货帐减去，本店拨入商品时，在存货帐加上。⑧调拨单一式三联中间为财务联公司会每隔两天收一次或传真回公司。⑨不要因匆忙忘记检查所调货品的质量。2.3 商品补货

①销售数据的分析，是补充店铺货品的重要依据。计算成交率，再结合上年、上月、上周同期销售额进行对比，可以准确的确定需要补充店面的货品数量。成交率的计算公式是：销售数量/库存数量*100% 成交率越大，需要补货的机率越大。

②当一段时期内，某一货品卖了10件，其中8件都为同一个号码或同一种颜色，这就表明这个颜色这个尺码很好卖。店长应及时了解公司的生产或进货情况，建议公司生产部门追加货品。如果这款货确实无法再供应，应尽早准备其他号码齐全的货品补充店铺的货源。③商店搞促销活动或节假日之前，应考虑订货。

④严格按照公司规定执行补货手续，正确填写补货单，列明款号及数量。⑤市内专柜、零售店铺在周日及周三两天做好补货清单；外地专柜、零售店铺补货单每周一、周四随每天早上的销售报表一起传真回代理商，方便及时补货。⑥确保手续的完整，避免临时借货和个人打借条。⑦不要因匆忙忘记检查所调货品的质量。2.4 商品变价管理

①变价、特价的权限在总部、各店铺负责实际执行工作，原则上价格不可随意变动。②变价、特价的发生时机有下列状况：

促销特卖变价

定期商品售价调整

同业竞争

成本变动

③变价、特价发生之时，由总部发出变价、特价通知单，各店依照通知的时间实施，并于实施之前，以pop告知消费者变价、特价的讯息。2.5 退货处理 ①退换货程序 退货：在允许的比例、时间内进行并且要保持产品的包装整洁、完整。填写申请单至分公司，由分公司安排执行即可。

退货：填写申请单，并注明退货理由至分公司，经同意后进行退货。

注意事项：吊牌、外袋、衣架等附属品必须齐全，货品不能有损坏、污染等现象，叠装要规范，按退货款号正确填写退货清单，列明退货箱数及装箱明细单，需有店长及店员两人以上签字，方可退货。②店铺决定退货的因素：

价格因素：

货品的价钱是决定货品售卖的一个重要的因素，有些货品由于定价过高，使顾客望而却步，或与店铺内及周边品牌的货品价格有较大的差距，造成了鲜明的对比，影响了货品的销售。尤其是模特展示的款式，也要考虑价格的影响。

面料材质方面的因素： 信息时代的发展和知识水平的提高，使顾客对服装面料的认识也不断的加强，顾客在购买衣服时，不再只看款式和价钱，更注重服装的面料的风格、纹路、质感和流行因素，有些设计很好的款式会因为面料的选择不当，造成滞销。

产品制作工艺因素： 没有比做工不好的服装更能伤害顾客的了，顾客偶尔花贵的价钱买的衣服，只会让顾客再次购买时更在意价钱；而做工不好，会让顾客有上当受骗的感觉，会让顾客再也不会相信这个品牌。因此，产品即使出现很细小的做工问题，也一定不要出售，而应及时返回公司。

季节因素: 许多时候，滞销并不是因为产品的款式、价钱等因素，而是因为上货的季节没有把握好。例如马上进入秋季了，可店内还都是短袖衬衫和吊带连衣裙；别的品牌都已经开始季末打折促销，公司还在陆续上新货；这些情况都势必会影响销售业绩。货品的供应一定要适应季节的需要。店长要把握好换季产品的上货时间，提醒公司及时上货。③退换货制度（处理顾客退换货）

1）售出的产品如号型不对或有质量问题，一周内可办理退换；

2）

一周之后一月之内扣除相应天数的折旧费；一月之后不予办理； 3）