服务礼仪的心得体会手写报告 服务礼仪的心得体会手写报告图片(六篇)
我们在一些事情上受到启发后,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧。以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。
有关服务礼仪的心得体会手写报告一
2、餐巾:不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放在大腿上,如果离开餐桌,要将餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意动作要轻。用餐结束时不要折叠餐巾;否则,不了解情况的服务生可能会再给别的客人使用。用餐结束时要将餐巾从中间拿起,轻轻地放在餐桌上盘子的左侧。
3、咀嚼:嚼东西时嘴要闭紧,无论你有什么惊人的妙语,时机多么恰到好处,只要嘴里有食物,绝不能够开口说话。不能够为了着急说话而马上将食物吞下,要保持细嚼慢咽的姿势,将食物咽下后会意地露出笑容,以转达你内心的活动:刚才完全可以有妙语出口,只是口中有食物。
4、坐姿:要牢记你妈妈的话,坐立要直,不要将胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5、面包:面包上抹黄油尤其要注意,将面包掰成可以一口吃下的小块,临吃前在小块上抹黄油,不要图方便将整个面包上都抹上黄油。
6、速度:切忌速度过快,无论你是在ritzcarton还是在格尔蒂的greasepit酒店用餐,大口吞咽食物不仅有害健康,而且也不雅观,尤其是和他人共同进餐时,这么做会显得失礼。共同进餐时大家的量应该一样,并保持同时开始同时结束的速度,别人都开始品味甜食了而你还在喝汤是不可取的。
7、剔牙:如果塞了牙,切忌在餐桌上剔牙,如果的确忍受不住,找个借口去洗手间,你可以在那里剔个够。
8、口红:将口红留在餐具上是不可取的,工作用餐尤其如此。如果没有随身携带纸手帕,进酒店时可以顺便到洗手间去一趟,或到吧台去取块纸餐巾。
9、吸烟:即使在吸烟区用餐,用餐期间吸烟也不可取,吸烟会影响他人的食欲,而且和整个气氛也不和谐,应该等到用餐结束后再吸烟,还应记住:不要用盘子当烟灰缸。
10、物品:女用手提包及男用手提箱这类东西不要放在餐桌上,钥匙、帽子、手套、眼镜、眼镜盒、香烟等物品都不要放在餐桌上。总之,凡是和用餐无关的东西都不能够放在餐桌上。
有关服务礼仪的心得体会手写报告二
一、吃西餐的六个m
第一个是“menu”(菜单)
当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用最好的面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花。
如何点好菜,有个绝招,打开菜谱,看哪道菜是以饭店名称命名的,一定可以取之,要知道,哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的,所以他们下功夫做出的菜,肯定会好吃的,一定要点。看菜单、点菜已成了吃西餐的一个必不可少的程序,是种生活方式。”
第二个是“music”(音乐)
豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里最讲究的是乐声的“可闻度”,即声音要达到“似听到又听不到的程度”,就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。
第三个是“mood”(气氛)
西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。
第四个是“meeting”(会面)
也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。
第五个是“manner”(礼俗)
也称之为“吃相”和“吃态”,总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举,特别在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。使用刀叉,应是右手持刀,左手拿叉,将食物切成小块,然后用刀叉送入口内。一般来讲,欧洲人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物送入口内。美国人则是切好后,把刀放下,右手持叉将食物送入口中。但无论何时,刀是绝不能送物入口的。西餐宴会,主人都会安排男女相邻而坐,讲究“女士优先”的西方绅士,都会表现出对女士的殷勤。
第六个是“meal”(食品)
一位美国美食家曾这样说:“日本人用眼睛吃饭,料理的形式很美,吃我们的西餐,是用鼻子的,所以我们鼻子很大;只有你们伟大的中国人才懂得用舌头吃饭。”我们中餐以“味”为核心,西餐是以营养为核心,至于味道那是无法同中餐相提并论的。
二、西餐厅服务礼仪座次安排
1、座位有尊卑。一般而言,背对门的位置是最低的,由主人坐,而面对门的位子是上位,有最重要的客人坐。
2、长型桌排列时,男女主人分坐两头,门边是男主人,另一端女主人,男主人右手边是女主宾,女主人右手边是男主宾,其余依序排列。
3、桌子是t型或门字型排列时,横排中央位置是男女主人位,身旁两边分别是男女主宾座位,其余依此排列。
4、西餐排位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。
有关服务礼仪的心得体会手写报告三
甲方:
乙方:
根据中华人民共和国法律规范及相关行业的有关规定,甲方授权乙方承办于20_年12月30日举行的朝阳信联农业经济信息专业合作社开业典礼仪式的相关环节工作,双方协商制定以下合同,共同遵守。
一、合同要约:
甲方授权乙方承办甲方开业典礼事项,相关要件见《朝阳信联农业经济信息专业合作社开业典礼策划方案》。此合作双方协商,核算产生费用为¥大写为人民币。此合约签定后,甲方支付前期运营预付款元,余款在仪式结束后三日内结清。
二、甲方责任:
1、甲方确认乙方为典礼活动承办方,如无不可抗力,甲方不得无故中止合约。
2、甲方须提供相关的前置服务,如乙方工作中所需电源、相关资料、条幅标语字等。为了双方共同做好典礼工作,甲方应在相关环节指定相关的业务联络人。
3、如甲方因相关事项的调整而影响乙方的工作进程应与乙方及时协商,乙方应积极配合甲方做好调整工作,如因此改动而产生新的费用,甲方应补足新增加部分的费用。
4、甲方所委托乙方承办的典礼事项所涉及款项核算确认后,执行中甲方可依合同分期付款,但甲方需及时支付预付款以利于乙方开展前期工作。
三、乙方责任:
5、甲方依合约规定确认乙方所承办的相关典礼事项,乙方必须认真落实,为甲方提供优质服务,乙方不得无故中止合同。
6、为了双方共同做好典礼工作,乙方应在相关环节指定相关的业务联络人,每项工作落实到人,注意每个小的细节。乙方不得擅自改动双方确认的事项,如乙方原因导致相关事项的调整,乙方应与甲方进行协商,如因此改动而造成损失,乙方应承担由此造成的损失。
8、乙方需按时完成甲方所委托的相关事项,如有遗漏,乙方要承担相关责任。乙方负责的外协事项要认真落实,非乙方负责的项目乙方也要积极配合甲方做好相关的工作。
9、双方典礼活动结束,由乙方负责部分的工作要做好收尾工作,需要保留资料的,乙方要配合甲方做好工作。
四、违约责任:
10、甲、乙双方须共同遵守本合同所约束的相关事项,如因人为因素出现违反约定事项,相关责任方承担责任,并赔偿由此造成的损失。
11、甲、乙双方在合同有效期内,单方违约,则按违约的标的赔偿对方的损失。
五、仲裁:其他未尽事宜双方协商。协商未果,经由甲方所在地的仲裁机构裁决(经济仲裁或法律仲裁)。
六、其他:
七、附则:
1、《朝阳信联农业经济信息专业合作社开业典礼方案》为本合同附件。
2、本合同一式二份,双方各执一份。本合同自签字之日起生效。
甲方:乙方:
专业合作社(章)(章)
法人代表:法人代表:
经手人:经手人:
联系电话:联系电话:
年月日年月日
有关服务礼仪的心得体会手写报告四
礼仪是在人际交往中,以必须的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等资料。从个人修养的角度来看,礼仪能够说是一个人内在修养和素质的外在表现。
著名作家陈祖芬:哈佛医院里没有标语,没有口号;礼貌是空气,是气质,是质地,是地心引力;在那里能够享受医生护士的友爱欢乐,享受病人的自尊和尊严。
学习礼仪,有助于提升我们的个人魅力。恰到好处的打扮和修饰,不仅仅不会显得过分招摇,反而塑造了个人的良好形象,展现了个人的道德素养。生活中一个不经意的小动作,往往体现了一个人的素养。学习礼仪,不仅仅纠正了我们日常生活中的一些不良习惯,也为我们今后的就业供给了一些借鉴。
医院医务人员文雅健康的风姿、稳健适度的步伐、规范专业的操作、自然亲切的微笑、体贴关切的语言,将极大地影响患者,稳定患者的心态,激发患者追求完美生活的欲望。这对于恢复患者的身心健康,将产生无可替代的进取影响。
所以规范医务人员行为,加强医生礼仪修养,提高护士人员素质,塑造医院良好形象,已成为日常医疗工作中不可或缺的重要环节。“医院就是市场,服务就是营销”。医务工作者提倡医务礼仪,规范和整合服务行为,已成为提升医院礼仪形象和服务竞争力的利器。
言谈礼仪规范
1、礼貌:态度要诚恳、亲切;声音大小要适宜,语调要平和沉稳;尊重他人。
2、用语:敬语,表示尊敬和礼貌的词语。我国提倡的礼貌用语是十个字:"您好"、"请"、"多谢"、"对不起"、"再见"。这十个字体现了说话礼貌的基本的语言形式。
3、做到语不伤人,说话给人留余地。不说不该说的话。
(1)不明白即拒绝、漠不关心。
(2)这事不归我管即事不关己,高高挂起;
(3)你是医生还是我是医生即知识傲慢和技术傲慢。
(4)晚了,怎样不早来即冷漠。
(5)不是做了检查了吗?即不耐烦、嫌麻烦。
(6)不该说的话:你说什么我听不懂即轻蔑、不屑。
4、说话先走心,然后要走脑子,最终才是表达出来。
仪态礼仪规范
仪态是指人在行为中的姿势和风度,姿势是指身体所呈现的样貌,风度是属于内在气质的外化。一个人的一举一动、站立的姿势、走路的步态、说话的声音、对人的态度、面部表情等都能够反映出一个人仪态美不美。而这种美又恰恰是一个人的内在品质、知识本事、修养等方面的真实外露。对于仪态行为的礼仪,要求做到:自然、礼貌、稳重、美观、大方、优雅、敬人的原则。
1.医务人员站姿礼仪
身体端正、挺胸收腹、眼睛平视、嘴微闭、面带微笑。双臂在体前交叉,右手放于左手上,坚持随时能够供给服务的姿势。
站立时留意周围,注意招呼客户及同事间的合作,男性站立时,双脚叉开,与肩同宽,上身坚持挺直,女性站立时,双脚呈“v”字形,脚尖分开为50度左右,膝与脚后跟均要靠紧。
2.医务人员蹲姿礼仪
下蹲时,左脚在前,右脚在后,双腿合力支撑身躯,避免滑倒或摔倒。左右手各放于膝盖附近,挺直上身,抬头,目视前方。下蹲时的高度以双目坚持与客户双目等高为佳。女士着裙装时,下蹲前须整理裙摆。
3.医务人员坐姿礼仪
入座时,一般从椅子左侧入座,入座要轻而缓;坐下时,一般只占座位的三分之二,如坐在深而软的沙发上,则坐在前端。
坐下后,上身挺直,身体自然放松,目光平视前方或交谈对象,面带微笑。
男性两腿自然分开,两膝平行,间距以一掌为宜,小腿基本与地面垂直
女性双腿并拢或交叉,双手交叉放于两腿上,着裙装入座时应整理裙摆后再坐下。
4.医务人员眼神礼仪
与客户交谈时,双眼视线落在对方鼻间,标准注视时间是交谈时间的30%~60%。
恳请对方时,能够注视对方双眼,适时移动视线。
5.医务人员微笑礼仪
与客户交流时,坚持自然微笑,以拉近与客户的距离。
微笑应亲切真诚、自然适度,让客户真正体会到你的诚意与友善
适时微笑配合得体手势,显得更加自然大方。
医护礼仪要点
尊重病人保密。根据患者病情实际需求,选择可保护患者保密的条件下进行治疗。在任何情景下,患者个人病情、发展情景及治疗方案,均属于个人保密,不得擅自对外扩散或用于商业目的。
及时沟通情景。尊重患者和家属对病情的知情权,根据需要及时的通报病情、诊断及治疗情景,对患者和家属配合提出指导性意见;应使患者看清处方字迹,及时向患者说明药品的使用方法。
语言沟通大方得体。接待患者时,态度平和、语调亲切;对危重、创伤患者不能有厌恶的表情;对不治之症的患者给予同情、安慰、鼓励,帮忙其树立战胜疾病的信心;诊治完毕后,对患者多说“祝您早日康复”等祝福语。
细节彰显礼貌礼仪重在践行。医学是人性善良的表达,医疗服务具有公益性,公益的本质是唤醒善良。服务本事越强,照顾别人越多,竞争力就越强;服务体现价值,服务创造价值。
有关服务礼仪的心得体会手写报告五
一、座次
中国的餐桌礼仪中最讲究的就是座次问题,总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。
二、点菜
当大家做稳了,第二个要考虑的问题就是如何点菜,如果时间允许,应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,会担心预算的问题,因此,要控制预算,最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会的预算。况且一般来说,如果是来买单,客人也不太好意思点菜,都会让来作主。
点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则
一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。
二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。
三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。
还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的价格,或是讨价还价,这样会让公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。
一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式,总之点菜是门学问,我们要多学、多想、多练餐桌礼仪中点菜的小技巧。
在安排菜单时,必须考虑来宾的饮食禁忌,特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视。
1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。
2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。
3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的.尊重。
有关服务礼仪的心得体会手写报告六
餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。
(一)就座和离席
1、应等长者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。
3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。
4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。
5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。
6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
(二)香巾的使用
1、餐巾是为防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。
2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领口。
4、用餐巾擦拭餐具是有失礼仪的行为。
(三)餐桌一般礼仪
1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌边, 或将手放在邻座椅背上。
2、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。
3、嘴里有食物,避免张嘴说话。
4、自用餐具不入公用餐盘夹取菜肴。
5、必须小口进食,不要大口塞。
6、取菜舀汤,应使用公筷公匙。
7、吃进嘴的食物,不能吐出来。对于滚烫的食物,可以喝水或果汁冲凉。
8、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。
9、自己手上持刀叉,或他人在嚼食物时,都要避免跟对方说话或敬酒。
10、女士尽量避免在餐桌上剔牙。
11、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、打嗝。
12、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。
13、餐具坠地时,示意服务员帮忙换。
14、不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
15、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
16、如吃到不洁或异味,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。发现异物时,不要大惊小怪,而是示意服务人员更换。
17、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
18、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
19、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
20、餐桌上不应谈悲伤以及让人倒胃口的事,不然就容易破坏用餐的氛围。
21、在餐厅进餐,不宜推拉争相付账。被请的客人,不应悄悄地去付账。
服务礼仪的心得体会手写报告 服务礼仪的心得体会手写报告图片(六篇)
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