美食实践心得体会报告 美食实践心得体会报告怎么写(五篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么你知道心得体会如何写吗？以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

主题美食实践心得体会报告一

承租人：身份证号：家庭住址：联系电话：

根据《中华人民共和国民法典》和旅游区相关规定，在平等、互利、自愿的原则下，经甲乙双方友好协商，签订美食购物娱乐城场地租赁合同，租约条款如下：

第一条租赁地点

甲方将位于__________场地，建筑面积㎡，租赁给乙方经营。

第二条租约期限

1、从年月日至年月日止，租期五年，年租金为人民币元/㎡，先交租金后经营。

2、租约期未满，乙方未经甲方书面同意自行撤离的，应承担由此给甲方造成的经济损失。

3、租约期满前，乙方欲继续合作，必须在经营租约期满前二个月内，同甲方重新签订经营租期合同。否则，本合同自经营租期满之日起自动失效。

第三条经营范围

1、乙方租赁甲方场地主要作为：营业使用，经营范围包括.该承租范围和场地经甲方书面同意，可以转租。

2、乙方不得随意改变或扩大经营范围，若违反，甲方有权收回经营地点，不另行补偿经营中，甲方有权根据实际经营情况，对乙方经营商品的品种价格、陈列、促销等提出意见，乙方须配合并立即做相应的调整。对于超出本合同经营品种范围的商品，甲方有权按有关规定给予制止或罚款。

3、甲方有义务保障乙方的经营不受侵犯。

4、乙方如需改变或扩大经营范围必须用书面的形式向甲方申请并获得书面准许后方可改变或扩大经营范围，否则一切后果由乙方承担。

第四条租赁费用及保证金

乙方在签订本合同时，须向甲方一次性支付半年的租金，即人民币以后，每半年交一次租金，本着先交租金后经营的原则实施。若乙方不按时交纳租金，甲方有权单方终止合同，由此造成的损失由乙方负责。另缴纳场地租赁保证金，经营期间如无安全事故和设备设施故意损坏情况，以及未违反本合同约定的情形，合同期满后七日内，甲方如数退还乙方安全保证金，保证金不可以用作租金抵付。

第五条甲方的权利及义务

1、甲方为乙方提供合法经营所需的各种证照，办理证照所需的各种费用由乙方自行承担，特种经营的证照由乙方自行办理，甲方协助。

2、在租赁期内，甲方仅向乙方提供水、电、气、光纤电视、网络等接口，甲方在接口处安装水、电表，气表由天然气公司安装甲方每月向乙方按表收取水、电费，按月收取光纤电视、网络等使用费。即：电费元/度、水费元/吨、光纤电视元/月、网络元/月，气费由天然气公司收取各项价格如遇国家政策调整时，再作相应调整。

3、垃圾清运费，标准为元/月，日常生活垃圾堆放在规定的垃圾房，由景区统一进行处理和清运。

4、甲方为乙方代提供经营所需发票，甲方按税务部门的规定代扣代缴，乙方承担相应的税金及发票工本费、管理费用。根据景区管理实际和税务部门相应规定，以上代扣代缴的税费暂按申领发票金额的%计收，遇国家相关税收政策调整作相应调整。

5、乙方在租赁的场地内不得从事国家政策、法律和法规和甲方约定禁止的项目。如有违反，甲方有权立即终止合同，收回经营场地，乙方所交纳的租赁费用及保证金不予退还。

6、甲方根据美食购物娱乐城的实际经营情况，有权对布局及位置、面积进行调整，但应提前通知乙方，乙方须无条件配合做好相应调整。

第六条乙方的权利及义务

1、乙方如欲更改场地的装修或悬挂对外宣传广告物品时，必须事先得到甲方书面同意后，方可进行，否则按违约处理。

2、乙方必须维持承租区域的整洁和完好，并承担租赁区域的一切维修和装饰费用。甲方负责公共场所的清洁卫生、公共照明、公共设施的维护和保养。由于紧急情况，由乙方原因引起的而造成公共设备损坏，甲方在无须通知乙方的情况下，便可进行抢修或采取其他紧急措施，所发生的费用由乙方承担。

3、乙方不得擅自改变场地结构用途，不得随意占用公共场地。负责经营场地范围内的防火、防盗等安全管理工作。在租赁期间，乙方可以根据需要对其配套设施进行临时维修和建设

4、租约期满或经双方协商同意合同提前解除时，属于乙方可移动物品，由乙方自行处理，不可移动的临时性配套设施及固定装修不得拆除，无偿交甲方所有。

5、乙方经营商品必须按规定实行明码标价，不得互相砍价或诋毁，否则甲方有权立即终止合同，收回场地。

6、乙方提供之商品应确保干净卫生，严禁销售超过商品保质期或变质、腐烂、伪劣的商品，如有销售此类商品现象引起的其他相关责任，由乙方自行承担，与甲方无关。如因此对客人造成损失的，由乙方自行承担。如遇客人严重投诉，必须接受甲方裁决处理。

第七条人员管理

1、乙方工作人员，须经甲方认可并在甲方有关部门办理登记手续，经甲方登记后方可上岗，且必须遵守执行甲方制定的有关旅游区管理制度。乙方应提供在经营区的工作人员名单、照片、身份证复印件。工作人员凭工号牌出入景区山大门。乙方应妥善保管和按规定使用工号牌，不得转借他人或利用工号牌带领游客出入景区牟利。违反上述规定，甲方有权取消该工号牌，造成损失的，乙方承担相应的赔偿责任

2、乙方工作人员发生的一切费用，如人员工资、福利待遇、社会保险、医疗、工装，以及用品、工具的购买等均由乙方自行承担，并完全承担所属人员的安全及民事法律责任。

3、乙方的管理及其从业人员的行为，必须服从景区统一要求和规范，统一着装、佩戴工号牌、讲普通话。乙方的工作场所应符合卫生、安全、消防等部门规定的标准、实行门前三包。

第八条违约责任

甲乙双方必须严格遵守本合同的约定，如违反本合同条款约定，违约方应向守约方支付本年度租金的30%作为违约金。

第九条合同终止

1、租户如逾期15天不交租金，甲方有权终止合同并追究由乙方所造成的一切经济责任。

2、如甲方或乙方任何一方提出提前终止此租约时，必须提前三个月以书面形式通知对方，否则终止方需负责对方的经济损失。

第十条续约

1、在同等条件下，乙方有优先续约权，但乙方应于租约届满时提前二个月向甲方提交续约的书面申请。

2、乙方如不续签租约，本合同至年月日即终止，届时乙方必须搬出美食购物娱乐城，逾期不搬届时将按甲方酌情制定的租金标准计算场地租赁费，并需赔偿甲方一切相关损失。

第十一条本合同如有未尽事宜，可由双方商定后另行补充，作为本合同的附件，其内容具有同等法律效力。

第十二条本合同一式叁份，甲方执贰份，乙方执壹份，自双方签字盖章后生效，具有同等法律效力。

出租方：承租方：

法定代表人：身份证号码：

签订时间：年月日签订时间：年月日

主题美食实践心得体会报告二

中国美食历史源远流长，其中更是包含了华夏民族对美食的热爱。鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽菜系为中国的“八大菜系”，川菜的辛辣.粤菜的淡中求美......都是我的最爱。

一个名叫《舌尖上的中国》的记录片激起了我对中国美食的兴趣。每天只要有时间，我就会打开电视看《舌尖上的中国》，它就像我的老师一样，我每天如饥似渴的向他学习着。直到后来我才明白要真真正正的认识美食，只有你亲身去体验，去感受，你才能了解美食的真正意义。

俗话说：“读万卷书，行万里路。”读书与行路让我认识了美食。

最近我在学校里找到了一本科普类书籍，《十万个为什么》下，其中讲述了各种名菜、小吃、酒水、调味料等的来历。我最为喜爱的故事是：南通甜炒面的来历。故事是一位官员来到南通审查当地的情况，但是走到半路遇到强盗，抢光了他所有的东西。他来到一位地主的家里请求住宿一晚，但地主看他不顺眼，就对手下说：“把剩下的面条和猪饲料抄一遍，打发给这个乞丐。”但那个厨师不忍心，就在里面加了花生和白糖拿给那位官员，但官员吃起来味道非常好，官员问这道菜是怎么做的，那个厨师一五一十的说了。官员回家吩咐厨师把这道菜做出来，味道绝佳。之后他们把配方传了出去，这就是南通甜炒面的来历。这个故事就像这道菜的味道一样，其中包含了那位厨师的仁慈。

我渴望有一个机会，能去历史悠久的西安。为了我能了解历史的宏伟，爸爸妈妈带我去了西安(因为兵马佣就在那里。)这个历史悠久的城市，还有各种各样的美食(这才是我最重视的)。西安的名菜不多，但是形形色色的小吃可以说是一绝。说到小吃，西安的大麦市街回民风味小吃街人来人往，大多数都是来一品西安的美食文化的。不管是白天还是黑夜，只要你走在这条街上，可以走到哪里就吃到哪里。

能用高级食材做出好菜的厨师不算是高手，但用普通的食材做出好菜的厨师才是高手，肉夹馍就是一个例子，一张普通的面饼再配上一些卤羊肉，就变成了一个普普通通的又受人喜爱肉夹馍，虽然肉夹馍选材普通，但是它物美价廉，卤味醇香肥而不腻，深受人们的喜爱。

一方水土，养育一方人。不管什么样的美食它的背后总有一个故事，领略它的美意就品其中的滋味吧。

去年我去了泸州的古蔺县，那里产著名的郎酒，因为它的名气，我也斗胆品尝了一小杯。闻起来很香，味道有些辣，咽下后香气返回口中，唇齿留香。席里还听到关于郎酒的故事：从前有一位青年很爱一位姑娘，但是丈母娘要求彩礼是一百坛酒，于是青年自己动手辛苦酿制了一百坛酒，娶了姑娘，以后酿酒为生。他为人很善良，酿出的酒深受人们欢迎，时间久了人们就称那个青年酿出酒的叫“郎酒”。

读万卷书，行万里路，认识美食，品尝美食，让我从中受益不浅，食物不分贵贱，食材也可以是普通的，只要制作的人用心就可以做出一份美食，它不仅仅是口感上的满足，它可能更是一个故事、一份情感、一种文化。

主题美食实践心得体会报告三

背景分析：

当前在餐饮业得到空前的发展，出于发展过渡时期的绵竹，平民消费是主流，餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因，绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。

一、活动宗旨性质核心价值

为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。

此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有剩下的资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。

二、活动目的

中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；在刺激全民餐饮的消费热情之外，将“乐享生活节”打造成一个全民期待的固定节日。

三、活动统筹

主广告展区一个：绵竹市中心广场 一前期宣传：（活动前一个月开始）

1、 第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、

绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出活动宣传海报。（内容美食节简介、全民活动参与方式）；电视台和电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受预定，并采用倒记时的形式进行收缩）；

推出活动主题：中国（绵竹）首届乐享生活节：——可能是绵竹最好的节日

2、 第十天，10万张dm单将分成3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选择逢场发放dm单。

3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，dm单及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。路线待定。 二餐饮场所设置：

1、门头横幅：可能是绵竹最好的节日—乐享生活节 2、门口x展架或海报:具体画面详见附件 3、收银台放置dm单和kt板:

五：活动时间、商家促销方案选择

1、生活节总体活动时间：时长为一周； 2、商家促销方案：具体详见商家方案选择表

六：具体活动详情

系列活动一：消费送ipadmimi 时间：活动结束之后 地点：待定

主题：收集精准的用户信息

参与对象 ：所有参与这次活动并留下联系方式的消费者 活动亮点 ：全民参与性，除了消费还可以拿奖品。

内容：待活动结束之后，参加活动的商家提供1-2名消费者的名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得ipadmimi一个 。

系列活动二：每天一款9.9元

时间：活动开始到结束 地点：各商家店内

活动主题 ：用一款活动款带动其他的销售。 活动对象 ：全名参与

活动亮点 ：紧紧抓住人人都想在占便宜的思想

内容：商家想好每天拿一款产品出来做为吸引点，吸引顾客上门消费 系列活动三：二次消费代金券

时间：消费者付款之后给予消费者二次消费的机会 地点：各商家店内

活动主题 ：鼓励到店内二次消费 活动对象 ：店内消费者

活动亮点 ：通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。

内容：收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券，并说明其用法

系列活动四：红包天天送

时间：开始之前 地点：待定

主题：提前将红包送至消费者手中，捆绑消费参与对象 ：所有参与这次活动并收到红包的消费者 活动亮点 ：捆绑消费

内容：红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至消费者手中

七、制作相关文献宝典：

制作一本绵竹餐饮娱乐黄页（10000份） a、商家分类

b、商家地址、电话 （黑白页开本：210×297）

八、媒体策略 以电视、、网络、app等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办，将达到以下效果：

1、帮助商户提高客流量，刺激消费者进店消费。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。 3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：费用预算 a：费用来源

1、生活节活动总冠名5000元（1名）。

2、各类美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费600元（70名）。 3、绵竹餐饮娱乐黄页（广告赞助商），每家收费100元（不限） 预计合约计：5万元。 b:费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等2万元 2、 奖品费用1万元

3、 黄页制作费用5000元

4、 设计、销售、宣传等工作人员1万元 十一：附实施与操作细节见： 1、《总体活动实施方案》 2、《冠名、赞助企业策划方案》 3、《商家店面展示实施方案》 5、《媒体报道、宣传方案》 6、《绵竹餐饮娱乐黄页》操作方案

主题美食实践心得体会报告四

社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在寒假有充足的时间进行实践活动，是给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的机会。此次支教实践的具体内容为：

以一种深刻的方式面对一个世界，如果不是源于矜持或矫情，那么这种深刻应该是真实的。因为它历练了血与火的淬炼，生与死的考验，乃至灵魂与精神的升华。无疑，作为地理意义上的事实存在，西盟阿佤山是深刻的。

云南省普洱市西盟佤族自治县，是佤族聚居边境县，人口不足九万，百年之九十四以上的居民都是少数民族，有佤族、傣族、哈尼族、汉族等，其中以佤族居多。西盟西与缅甸为邻，农作物主要有稻谷、玉米、小麦和油菜、花生、甘蔗及茶叶等，发展及其缓慢，是一个国家级贫困县。我今年暑假有幸能到西盟进行支教活动，体验到了西盟的贫苦环境，领略到了阿佤人民淳朴的民风、热情好客的民族风情，真使我受益匪浅，这半个月将是我人生中弥为珍贵的一份经历。

从杭州到西盟，坐车一共需五十多个小时。杭州到昆明，约37个小时，昆明到普洱，约8个小时，普洱到西盟，约7个小时。火车、汽车，铁路、柏油路、山路，平坦的、颠簸的，坐火车坐到脚肿，坐汽车坐到晕吐，甚至出现了高原反应，这一切，都经历过了。虽然路途遥远，吃了不少苦，但当我们几经奔波到达西盟的时候，却觉得这一切都是那么的值得。我们的活动受到了当地的欢迎，普洱市团委书记、西盟县教育局副局长、县团委书记、副书记、学校的老师接见了我们并对我们表示热烈的欢迎。当地电视台也对我们进行了采访。在县团委工作的一名志愿者负责我们活动的开展，在各方面都安排得很周到。大至食宿、小至一个脸盆、蚊香。他叫魏巍，我们称他为最可爱的人。在随后的迎宾晚会和篝火晚会，县团委邀请我们参加，并和普洱市、西盟县县委书记进行了交流，我们的支教活动得到了他们的肯定与支持，他们也给了我们很多宝贵的意见。我们还和他们拍照留念，当时还有些外国友人，也一起拍照留念了。我长这么大这是第一次见了那么多的大人物，真是兴奋啊。第二天还参加了当地古老而又神秘的祭祀活动，听说这祭祀活动以前是要用人头来祭祀的，直至一几的时候才废除了这一陋习，现在是用鸡来代替。想起当时在半山上的祭祀地方，眼睛所看到的全是牛头骨，树上挂着的，悬崖吊着的，还有平地立起来的，三千多头牛头骨，阴深深的却又有着一种难以名状的神秘之感，这让我充满了严肃、崇敬之情。

我们的支教活动一共有九个人，均是平时比较好的朋友。活动围绕“圆梦大学”的主题，旨在给那些小朋友带来一些外面精彩世界的信息，给以他们精神上的鼓励，鼓励他们好好学习，通过自己的努力改变自己的命运，走出偏僻落后的阿佤山，走向美好的生活。我们的支教活动主要分大学励志教育、文艺加加油、健康美食party、趣味运动会这四个方面。我个人是负责励志教育这一模块的。我主要给他们讲了洪战辉自强不息、奋斗成才的故事，我想让他们明白，苦难并不是我们博取别人同情的资本，奋斗才是最重要的。

短短一个星期的支教活动，我真的不敢说我们能给那些贫苦的小朋友带来什么。物质方面顶多也就是在杭州塘栖三小和学军中学捐的一千多本书和一些文具。至于精神方面，更不敢说什么了。但是我想，因为那里实在是太偏僻遥远了，类似的支教活动真是少之又少，我们做了，多多少少总能给他们一些希望与渴求的。我们的活动在西盟县民族小学开展，就读该学校的主要是各乡村优秀的小学生(寄宿)和县城里的孩子。由于学校已经放假，学校食堂已经不再开放，加之那些乡村的小孩子也要回家帮忙干农活，所以真正参加我们支教活动的，都是家里条件比较好的学生。学校是本着自愿、切实可行的原则，安排了七十多名学生来参加我们的活动。活动比较有趣，我们给他们讲中国十大名校、世博会、三字经、洪战辉的故事，教他们唱歌、跳舞，一起做水果沙拉、蛋糕、寿司，举行趣味运动会、我们把玩和学习结合起来，与他们以往所接受到的教育方式、内容很不一样，所以很受欢迎。我们是住在学校的宿舍，每天早上和中午，那些可爱的小朋友都来叫我们起床，都省了调闹钟了。

从实质上来说，我们到云南，很大的一个因素是我们想借此机会到云南旅游，领略一下当地的民族风情。而事实上，我们也的确见识到了很多新鲜的东西，那是我们以前所不曾经历过的。云南是一个四季如春的省，而昆明更有“春城”之美称。正值夏天，我们却还是要盖棉被，垫棉被，饭店、学校都没有电风扇，事实上也不需要电风扇。我们吃了很多特别的云南菜，都挺辣的，虽然我不大喜欢吃辣。但那种辣，是给人一种热情奔放的感觉的，辣得大汗淋漓，辣得浑身通透。其中我比较喜欢云南的过桥米线。另外有很多我叫不上名的菜，其中药汤也可以当菜，酸醋米干是一边吃米干一边喝醋。这于我，都是比较奇特的。在昆明我们去了云南民族村、大观楼和翠湖，在普洱我们去了观赏茶山，在西盟我们去了龙潭，并参加了一个迎宾晚会和篝火晚会，还有神秘而古老的祭祀活动。

也许很多人认为这种短时间的支教活动没什么意义，能给学生的东西很有限。前不久就有一个同学很直接地对我说，去到那么远的地方，花了的钱也不少，究竟值不值得，有没有什么意义。我想，所谓的意义，不是单纯地看外表的。就比如一个人花了很多钱到海南旅游，他只是每天游游泳，在沙滩晒晒太阳，甚至都看都不看一下那“天涯”、“海角”，人们会直呼，可惜那么有名的景点都不去拍照留念一下。但细想，旅游是为了放松，获取愉悦之感。那么，又有谁敢肯定说游泳晒太阳的幸福比不上在那“天涯”、“海角”的一游呢?究其根本，只是人的追求、幸福感不同而已。所谓的“天涯”“海角”也只不过是两块大石头罢了。就我个人而言，把一个学期辛辛苦苦做兼职的一千多块花到这次的支教活动，我还是觉得很值得。如果没有这一次的活动，我也到不了那么多好玩的地方，领略不到那少数民族的独特风情。如果没有这一次的活动，我也无法不知道我的生活条件其实比很多人要好得多。如果没有这一次的活动，我也就不能结交了那么多的知心朋友。当只是普普通通的九个朋友经过了半个月的相处，吃、住都在一起，大家可以说说心里话，一起玩玩游戏、嘻嘻哈哈地闹，那些日子，那种快乐，真的是很美妙且难得的。在云南的朋友，会到车站接我们，安排吃食、住宿，介绍好吃的东西，带我们到一些地方玩，帮买好车票，细心体贴地安排好一切。在那些小朋友眼中，我是大姐姐，他们带着一种崇拜的眼神看我，亲热地叫我倩姐姐。我真的感到原来自己真的不小了，是以姐姐的身份去教育他们，和他们聊天，回答他们各种各样奇怪的问题，再也不能随随便便了。我会害怕教得不好，所体会到的是一种责任感。在欢送晚会上，大家都忍不住哭了。当将要离开时，他们到车站送我们，拉着我们的手说不舍不得我们走，想让我们留下。但最终还是要离开了，车还是要开了。汽车慢慢地起动，那些小朋友，一边哭一边向我们招手、虽然只有短短的一个星期的相处，但我们已经产生友好的感情，因为我们都是真心相待的。对于他们，我们是亲切可敬的，对于我们，他们是可亲可爱的。在西盟的欢笑与泪水，为我今年的暑假添上了最绚烂的一笔。

也还记得，在即将离开西盟的那天晚上，我们是和西盟县团委书记一起吃的饭，我们聊了很多很多。他给我们介绍了当地更具体的一些情况。其实很多乡村的小朋友都是很穷苦的。很多小学生都没有运动鞋，每天都是穿拖鞋去上学。寄宿的小朋友开学或放假的时候，就是简简单单地用一个蛇皮袋装两套衣服、一床被子就好了。依然还记得我们第一天开展活动的日子是他们暑假刚开始的第一天。我们进校园的时候，校长正在给集合的学生进行暑假安全教育。我的的确确看到了那些黑黑的、用新鲜好奇眼神看着我们、衣着朴素、脚上穿着简单塑胶鞋子，拖着一个个蛇皮袋的一群小孩子。快中午的时候下雨了，但还有一些学生没回家，他们是要等到中午才有车。雨一直在下，但他们没有伞，就在墙檐下躲雨，我们叫他们到教室里避一避雨，但他们都说不用了，那是一种对淋雨很习以为常、早已无所畏惧的口气和眼神、

如今我们在西盟的支教活动已经结束，但我们的活动还远远没有结束。我们商量要把活动继续进行下去。以“ours健康社”社团为活动进行点，在杭州这边和一些小学、中学合作，倡导捐一些书籍、文具、衣服，再找一些赞助商，每个学期一次，把东西寄过去。我深知这不是一件简单的事，面临的困难将会很多，但无论结果如何，我都会努力去做。这一构想已和西盟县团委书记达成了初步共识。这些，我不敢说我们要为西盟做些什么，选择这样的做法，只是源于我们各自本身。不是责任，不是义务，但总觉得要做些什么才心安。

这一次的云南之行，经历了很多东西，我所收获到的，不仅是游玩的愉悦，更有人生的思考。人只有经历过苦难，才能体会到生活的美好，才会感激生活并且认真生活。阿佤山的人民经常唱的《阿佤人民唱新歌》里有一句是“江三木罗”，原意是爱和平、公正的英雄。我很喜欢这一句，同时也对自己说，在生活中，我要做自己的“江三木罗”。

主题美食实践心得体会报告五

我的家乡在建南，是个山清水秀的好地方。自然也少不了各种各样的美食。我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。

记得有一次，我感冒了，什么也不想吃。这可急坏了爸爸妈妈，他们给我买来了许许多多好吃的东西，我却吃不下。恰好，奶奶从老家带回一些咸菜。妈妈问我：“想吃吗？”我说，“试试吧！”我夹了一小撮，就着一些白米饭。刚进口，感觉脆脆的，紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。这种滋味实在是太美了！不知不觉间，一碗米饭不见了，盘子里的咸菜也都吃光了。我胃口大开，不到两天，我的病全好了。就这样，我爱上了我们建南的咸菜。

从那以后，不论走到哪里，我都忘不了建南咸菜。渐渐地，我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣，也有了想自己亲手做咸菜的欲望。于是，我便跑去问奶奶，奶奶告诉我：“首先要在大晴天砍下整棵青菜，上杆晾干后，装进大盆用温水泡洗，用竹刷刷净叶缝土泥垢。

晾干后，把菜剖开分为若干等份，将花椒、辣椒、食盐、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中，放入土陶坛中密封，三月后就能吃了。”我又问奶奶，“那吃法呢？”奶奶说，“吃法很多啊，可以做咸菜汤，咸菜面条，咸菜炒腊肉——吃起来美味可口。”我又问：“为什么都是咸菜，一样的做法，一样的吃法，不同时候却有不同的味道呢？”奶奶不厌其烦地说：“乖孙子，你不知道吧！咸菜不与其他菜相同，其他菜讲究新鲜。

咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色，味道鲜美。一至三年的咸菜看起来不好看，但绝不会腐烂变质，而且吃起来美味绝伦！做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。等你们放星期的时候，我们一起来做吧！保证你吃了还想吃！”奶奶的一席话，让我直咂口水。

朋友，假如你来建南，我一定让你品尝咸菜，我会亲自下厨，给你做一顿咸菜大餐：煮一钵洋芋咸菜汤，炒一盘咸菜腊肉丁，再加上一盘咸菜笋丝，最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼。让你一顿吃个够，让你吃了还想吃。

想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗？那就快来我们利川建南吧！