法国美食 书 法国美食宣传片(三篇)在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。 •法国美食 书 法国美食宣传片篇一 这部由梅丽尔 斯特里普(meryl streep)主演的电影不仅可以让人从中感到浓浓的温情，更让许多人记住了梅姨的拿手好菜boeufbourguignon(勃艮第红酒炖牛肉)。这道菜的名字来源于它主料中的两样勃艮第特产：红酒和夏洛莱牛肉。随性的法国人还会根据自己的口味加入胡萝卜，土豆，蘑菇和肥猪肉丁。这道菜的做法被记载在茱莉雅《精通法国烹饪的艺术》一书当中，广受人们的欢迎。虽然这道菜的做法并不复杂，但是小火慢炖的传统做法可令这道菜的烹饪时间长达 4 个小时，耐心不可或缺。勃艮第红酒炖牛肉 boeuf bourguignon 难易程度：中等 准备时 间： 160 分钟材料(6 人份)：牛肉(肩肉或牛腱)800 克，烟熏培根 100 克，勃艮第红酒 1 瓶(750 毫升，可用其他红酒代替)，黄油 50 克，橄榄油 3 勺，大洋葱 2 个，蒜，面粉两勺，香芹、大葱、月桂叶、百里香以制作香草束，盐以及胡椒适量，口蘑 250 克，胡萝卜两根。 做法： 1.制作香草束：将香芹、大葱、月桂叶、一枝百里香装入布袋中以供在步骤 5 中使用2.牛肉切大块，洋葱去皮切成 4 块，口蘑一切为二，胡萝卜去 皮切块，蒜头去皮压扁 3.在大锅中加热橄榄油和黄油，略炒培根盛起备用4. 放入牛肉块以及洋葱，略炒，待肉变色后加入面粉 5.搅拌均匀后加入整瓶红酒，并且加入蒜、香草束、胡萝卜以及口蘑，盐和胡椒粉根据您口味，适量加入6.盖上锅盖文火慢炖二个半小时后，加入培根，大火收汁至汁 稍浓即可。 注意： 1.由于长时间炖煮牛肉会变小，因此牛肉 块不易切得过小 2\. 可根据个人口味加入其他蔬菜例如西兰花 3\. “最后 大火收” 汁 一步可省略，多留些汁拌意大利面也很好吃 4\.此菜可以提前一天做好，第二天再小炖一下，味道更佳。100 克，勃艮第红酒 1 瓶(750 毫升，可用其他红酒代替)，黄油50 克，橄榄油 3 勺，大洋葱 2 个，蒜，面粉两勺，香芹、大葱、月桂叶、百里香以制作香草束，盐以及胡椒适量，口蘑250 克，胡萝卜两根。 做法： 1.制作香草束：将香芹、大葱、月桂叶、一枝百里香装入布袋中以供在步骤 5 中使用2.牛肉切大块，洋葱去皮切成 4 块，口蘑一切为二，胡萝卜去 皮切块，蒜头去皮压扁 3.在大锅中加热橄榄油和黄油，略炒培根盛起备用4. 放入牛肉块以及洋葱，略炒，待肉变色后加入面粉 5.搅拌均匀后加入整瓶红酒，并且加入蒜、香草束、胡萝卜以及口蘑，盐和胡椒粉根据您口味，适量加入6.盖上锅盖文火慢炖二个半小时后，加入培根，大火收汁至汁 稍浓即可。 注意： 1.由于长时间炖煮牛肉会变小，因此牛肉 块不易切得过小 2\. 可根据个人口味加入其他蔬菜例如西兰花 3\. “最后 大火收” 汁 一步可省略，多留些汁拌意大利面也很好吃 4\. 此菜可以提前一天做好，第二天再小炖一下，味道更佳。 葡萄酒搭配：一瓶勃艮第村庄级的酒是一个不错的选择，5 到 6 年陈年。 奶酪：《贝利耶一家》和法国奶酪 法国美食 书 法国美食宣传片篇二 ratatouille 一个由老鼠演绎 的法国美食梦想，简直没有比这个更励志的了。别看片名ratatouille的开头有个rat“，但这不过是个有趣的巧合。他的中文译名可以是 普罗旺”“”斯杂烩 或者笼统地称为 法式蔬菜杂烩 。顾名思义，这道菜起源于法国南部的普罗旺斯地区，是当地人们为庆祝蔬菜丰收而创造出来的。烹饪并没有一定之规，只要有西红柿，洋葱，再加入其他蔬菜，合锅炒制，再用胡椒以及其他调料调味即可。听起来倒也简单，但当影片最后，小老鼠用一道完美的ratatouille 打动了冰冷的美食家 ego 时，他脑海里浮现的童年场景已经告诉了我们一个道理：simple is best (简单即好)。普罗旺斯烩菜 ratatouille 难易程度：简单 准备时间：60 分钟材料(4 人份) ：茄子 350 克，西葫芦 350 克，甜椒(红色和绿色)350 克，...
