休闲食品调查报告一、调查背景：民以食为天，饮食是人们日常生活中举足轻重的部分，对于大学生而言，除了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，我们就在校大学生的零食消费情况展开一次市场调研。 二、调查目的： 1 、调查了解大学生的零食消费习惯 2、针对大学生对于零食消费行为，得出结果，以此对卖零食的店家提 出改进性建议。 三、研究时间：20**年 6 月 四、调查方法：网络问卷调查法 调查对象：在校大学生。 有效问卷：64 份(其中男性 23 份，女性 41 份) 五、调查问卷内容1、受访者所在年级分布图由图可看出受访者大多数为大一大二，占访问总人数的70、32%。大三大四的占 29、78% 。 2、受访者对零食的喜爱程度由图可看出占接近受访者 90%的人都喜欢吃零食，可见零食 产品在大学生范围内深受喜爱。 3、受访者吃零食的频率由图中可看出受访者吃零食的频率很高，而从来不吃零食的人数只占受访者总人数的 4、69%，可见大学生对零食的需求量 较高。 4、受访者一般购买食品单价由图看出受访者一般购买价格在 1 元以下占总人数的71、88%，11—20 元占 20、31%，20 元以上则占 7、82%，所以零食产品在大学生范围以低价格的食品更为受欢迎。5、受访者每星期在零食上的花费由图可看出受访者中每星期花费 16—25 元的占 40、63%，而15 元以下占 34、38%，31—100 占 20.32%，100 元以上仅占4、69%，零食食品对于大多数大学生来说属于中低档消费。6、受访者喜欢食品的类型由于此题为多选题，可看出大多数受访者喜欢吃的零食类有膨化食品类，果脯类，饼干类，肉脯类，坚果类。其中坚果类受访者由 56、25%选择。各类商品店开发大学生零食市场时可多为注重这几类零食产品7、受访者购买食品更倾向于的包装类型由图可以看出，小袋装较为受欢迎，占 35、94%，盒装占23、44%，大袋与散装分别同样占 20.31%，可见小份包装的零食产品更为容易携带，也容易被大家选择。8、受访者购买食品最在意方面由图可看出，受访者中 67、19%的人选择了味道，21、88%的人选择了品质，剩下的人则分别选择了价格，外观与功能。可见对于零食产品来说，味道与品质依然是重中之重。9、受访者购买以前没购买过的零食或品种因素此题为多选题，受访者中有 59、38%的选择了口味风格。48、44%的选择了他人介绍。42、19%的选择了外观包装。37、5%的选择了没见过，好奇心理。34、38%的选择了广告宣传。23、444%选择了价格。可见口味，广告宣传，外观包装对一件新的零食产品的推出均占有重要因素。10、受访者购买食品途径此题为多选题，受访者中 84、38%的选择了就近超市，46、88%的选择了大型连锁超市，小卖店占 45、31%，而网上购物与专卖店分别占 25%与 21、88%。受访者购买零食产品基本上采取就近原则，在大学附近的超市与小卖店较受欢迎。 六、总结 总体来说，零食产品在大学生范围内广受欢迎，有较高的需求量，这些对于商家与零食售卖商具有重大的商业意 义。 建议：1、店家要不定期搞一些促销活动，来激起学生的购物欲望， 以促进消费。 2、店家销售的零食应该以 0-10 元左右的小零食为主，辅助一些 10 元以上的进行搭配销售。3、店家要想吸引学生购物就必须选方便的地点进行售卖如： 寝室周围、校内小卖部或就近的超市。 4、店家要注意所卖零食的口感，但同时也要重视食品质量安全。5、对于各类零食，店家在店内的铺货量应该差不多。坚果 类，饼干类果脯类零食略微多些。 6、对于食品包装，进行小包装类较好7 、为更好推出新产品，首推味道然后做好宣传与外观包装 但是无论如何,对于大家来说,零食还是少吃一点为好。
