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餐厅工作实践报告(5篇)

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餐厅工作实践报告(5篇)“报告”使用范围很广,按照上级部署或工作计划,每完成一项任务,一般都要向上级写报告,反映工作中的基本情况、工作中取得的经验教训、存在的问题以及今后工作设想等,以取得上级领导部门的指导。报告对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇报告。下面是小编为大家带来的报告优秀范文,希望大家可以喜欢。餐厅工作实践报告篇一加入麦当劳也许就是一个偶然的事,只是自己投的无数张简历中很普通的一张。很多企业不是要求颇高学历就是要有多少经验,而我们这些才准备踏入社会的年轻人来说又有多少呢?在麦当劳,虽说没有很高的工资待遇,但是工作时间很人性化,可以根据自己的时间安排,而且上升空间大,只要你用心努力地工作,就可以一直从员工晋升为训练员、计时经理、副经理、餐厅经理、区域经理等等。现在我已经是训练员了,餐厅经理对我的工作能力也很认可,所以我相信只要自己努力,明天会比我想象的还要好。麦当劳的实践,让我锻炼了自身的社会活动能力,从实践中拉近了与社会的距离,让我学会了许多书上没有的社会实践知识,体会到了工作的一些艰辛,学会了怎样把事做对做好,也清楚了自身的不足,更加明确了自己的方向。现将此次实践活动的有关情况报告如下:从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有28,000多家餐厅,遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上,每隔15小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(aromacafe)、bostonmarket、chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、donatospizza和pretamanger。而且由于麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际上也和可口可乐结成了战略联盟。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出识,体会到了工作的一些艰辛,学会了怎样把事做对做好,也清楚了自身的不足,更加明确了自己的方向。现将此次实践活动的有关情况报告如下:从1955年创办人雷-克罗克在美国伊利诺斯普兰开设第一家麦当劳至今,它在全世界已拥有28,000多家餐厅,遍及全球128个国家和地区。其中最南位于纽西兰茵薇卡其尔,最北位于芬兰旅游胜地罗凡尼米。在地球上,每隔15小时,就有一家麦当劳餐馆开业。在中国,麦当劳已经开设了400多家餐厅。麦当劳的大黄金拱门已经深入人心,成为人们最熟知的世界品牌之一。在世界各地的麦当劳按照当地人的口味进行适当的调整。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(aromacafe)、bostonmarket、chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、donatospizza和pretamanger。而且由于麦当劳固定销售可口可乐公司提供的碳酸饮料,麦当劳实际上也和可口可乐结成了战略联盟。大多数麦当劳快餐厅都提供柜台式和得来速式(drive-through的英译,即指不下车便可以够用餐店的一种快餐服务。顾客可以驾车在门口点菜,然后绕过餐厅,在出口处取餐。)两种服务方式,同时提供室内就餐,有时也提供室外座位。麦当劳公司每年会将营业额的一部分用于慈善事业。创始人雷克罗克在去世时,用他的全部财产成立了麦当劳叔叔慈善基金。在麦当劳,除了主要在前台工作,对其它的岗位我也有涉及,综合下来,有四个方面是都必须掌握的,主要为:(一)、殷勤款待:视每位顾客为贵宾,要做到:1.礼貌待客,真诚地欢迎和感谢2.清洁,保持个人卫生和维持良好的用餐环境3.殷勤款待的态度,创造黄金时刻,礼貌.面带微笑耐心聆听不要打断客人的话4.管理人员担当殷勤大使5.点餐的准确性,减短顾客的等待时间和不必要的冲突6.尽量满足顾客的合理要求,让客人感受到麦当劳优质的品牌服务(二)、食品安全:为了确保麦当劳提供的食品中不含有可能导致顾客生病的有害细菌病毒或其它的...

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