霉菌实验报告范文篇一：探究温度和湿度对霉菌生活影响--实验报告霉菌在适宜的环境条件下才能生活。环境中影响霉菌生活的因素分为非生物因素和生物因素。其中非生物因素主要包括水、温度、氧气、食物种类等；生长在同一块食物上的霉菌之间的相互影响则属于生物因素。在这个活动中我们主要探究温度对霉菌生活的影响。实验以课外活动形式，由学生在家庭完成。 【活动目标】 1 ．尝试通过探究活动解决问题的过程； 2．学习设计简单的表格用以记录活动中观察到的现象；3．练习通过分析实验数据得出结论的过程，解释温度是否影 响霉菌的生活。 【材料器具】 馒头 2 块(或面包)、干净的食品袋 2 个、冰箱。 【方法步骤】1．提出问题：霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢 2．尝―― 试对问题做出合理的解释作出假设。 你认为影响霉菌生 活的是： 。3．设计实验方案进行研究影响霉菌生活的非生物因素很多，每个实验通常只研究一个可 变因素。本实验首先探究的可变因素是： 。（温度或湿度）4．实施实验并记录每天用放大镜仔细观察两组食品表面的变化，直至最初长出的霉菌变色。要坚持每天做好观察和记录：注意：(1)你们可以用文字或绘图的方式记录实验现象，也可以配以照片。(2) 记录应真实，并尽可能详细。 海阳中学 2013—2014 学年度第一学期七年级(4) 请用绘图或照片的方式展示两组实验的最终结果。 5．分析 实验现象 检验预期与实验结果是否完全一致，如果存在差异，你们的解释是： 你们对最终实验结果的解释是： 实验中你们遇到了哪些困难 你们是如何克服的 6 ．你们得出的结论是： 【讨论】 1．你们认为选用什么样的食品容易长出霉菌2 ．你们的实验方法、实验结果和其他组的一致吗 【思考】1“”．如果想要 探究不同食品对霉菌生活的影响 ，你将如何设计实验>影响霉菌生活的非生物因素很多，每个实验通常只研究一个可 变因素。本实验首先探究的可变因素是： 。（温度或湿度）4．实施实验并记录每天用放大镜仔细观察两组食品表面的变化，直至最初长出的霉菌变色。要坚持每天做好观察和记录：注意：(1)你们可以用文字或绘图的方式记录实验现象，也可以配以照片。(2) 记录应真实，并尽可能详细。 海阳中学 2013—2014 学年度第一学期七年级(4) 请用绘图或照片的方式展示两组实验的最终结果。 5．分析 实验现象 检验预期与实验结果是否完全一致，如果存在差异，你们的解释是： 你们对最终实验结果的解释是： 实验中你们遇到了哪些困难 你们是如何克服的 6 ．你们得出的结论是： 【讨论】 1．你们认为选用什么样的食品容易长出霉菌2 ．你们的实验方法、实验结果和其他组的一致吗 【思考】1“”．如果想要 探究不同食品对霉菌生活的影响 ，你将如何设计实验进一步解决这一问题呢2．你如何设计实验探究其他条件(如湿度、氧气等)对霉菌生 活的影响 篇二：实验五 霉菌的形态观察 一．实验目的1.学习并掌握观察霉菌形态的基本方法，初步了解霉菌的形态 特征及鉴别依据。 2.学习使用目镜测微尺和镜台测微尺在显微镜下测定微生物大小的方法。3.了解血球计数板的构造和使用方法。学习使用血球记数板测 定微生物数量的方法。 4.总结并掌握细菌、放线菌和霉菌的鉴 别方法。 二、实验原理 1\. 霉菌定义及用途 霉菌不是真菌分类中的名词，而是丝状真菌的统称。霉菌在自然界中广泛分布，与食品的关系密切，是人类在实践活动中最早利用的一种微生物，如早期进行的酱和酱油的制作等。霉菌也可以使食品发生腐败变质或产生毒素，影响人体健康甚 至危及生命。 2.霉菌特征霉菌可产生分支的菌丝体，分基内菌丝和气生菌丝，气生菌丝生长到一定阶段分化产生繁殖菌丝，由繁殖菌丝产生孢子。菌丝体（尤其是繁殖菌丝）及孢子的形态特征是识别不同种类霉菌的重要依据。霉菌菌丝和孢子的宽度通常比细菌和放线菌粗的多（约 3-10um)，常是细菌菌体宽度的几倍至几十倍。因此，用低倍镜 即可观察。 3.霉菌的菌落松：由于霉菌的菌丝较粗较长，菌丝体疏松，因而形成的菌落也比较疏松，呈绒毛状、棉絮状或蜘蛛网状；大：菌落形态较大，一般比...
