糖类第一页，共六十七页。(fēnlèi)一、碳水化合物分类分类（聚合度DP）亚组组成糖（1~2）单糖葡萄糖、半乳糖、果糖低聚糖（3~9）多糖（≥10）双糖蔗糖、异构蔗糖、麦芽糖、乳糖、异构乳糖糖醇山梨醇、木糖醇、麦芽糖醇、...

时间:1970-01-01 07:44栏目:医学专业

第四节碳水化合物一、碳水化合物分类二、碳水化合物的消化、吸收、代谢(dàixiè)三、碳水化合物的生理功能四、缺乏与过量五、参考摄入量及食物来源第一页，共五十一页。碳碳水化合物氢氧第二页，共五十一页...

时间:1970-01-01 07:44栏目:医学专业

(shípǐn)食品营养与卫生食品工程学院(lǚyóu)旅游烹饪系李超第一页，共三十八页。第五节碳水化合物一、碳水化合物分类第二页，共三十八页。二、碳水化合物生理功能三、碳水化合物缺乏与过量(cānkǎo)四、参考摄入...

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