2017年江苏省高考生物试卷解析版质葡六碳糖葡萄糖C6H12O6萄糖参考答案与试题解析C12H22O11是C12H22O11细一、单项选择题：本部分包括20题，每题2分，共计40分．每题只有一个选项最符合题意．（C6H10O5）n胞1．（2分）下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（）的主A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同要B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖能C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀源D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一物【考点】1I：糖类的种类及其分布和功能．菁优网版权所有质植水【专题】41：正推法；513：糖类脂质的种类和作用．物解【分析】糖类的种类及其分布和功能细产胞物种类分子式分生动中物都布理细有胞葡功萄糖能二蔗糖植淀物粉单五碳糖核糖C5H10O5动五糖麦芽糖细是C5H10O4植碳糖脱氧核糖物糖细是乳糖胞构成核酸的重多淀粉要糖物纤维素胞植物原糖原物细是细胞动胞中物储细存胞能中量储的存物能质量纤的维物素质是【解答】解：A、葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，并且元素组成均为C、H、O，A错误；细B、淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖，B正确；胞C、蔗糖不属于还原糖，因此不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C错误；壁D、淀粉水解能够产生麦芽糖，不能产生蔗糖，D错误。的故选：B。组【点评】本题考查了糖类的有关知识，要求考生能够识记糖类的种类以及元素组成，明确高中阶段所学的淀粉、成糖原、纤维素这三种多糖的基本单位是葡萄糖，同时识记还原糖的种类，掌握还原糖鉴定的原理和方法等．成2．（2分）下列关于探索DNA是遗传物质的实验，叙述正确的是（）分A．格里菲思实验证明DNA可以改变生物体的遗传性状之B．艾弗里实验证明从S型肺炎双球菌中提取的DNA可以使小鼠死亡一C．赫尔希和蔡斯实验中离心后细菌主要存在于沉淀中D．赫尔希和蔡斯实验中细菌裂解后得到的噬菌体都带有32P标记动糖【考点】75：证明DNA是主要遗传物质的实验．菁优网版权所有【专题】157：教材经典实验；522：遗传物质的探索．【分析】1、肺炎双球菌转化实验包括格里菲斯体内转化实验和艾弗里体外转化实验，其中格里菲斯体内转化实验证明S型细菌中存在某种“转化因子”，能将R型细菌转化为S型细菌；艾弗里体外转化实验证明DNA个氨基酸分子的羧基（﹣COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（﹣NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是﹣CO﹣NH﹣；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数＝是遗传物质．2、T2噬菌体侵染细菌的实验步骤：分别用35S或32P标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未脱去水分子数＝氨基酸数一链状肽链数．被标记的细菌→在搅拌器中搅拌，然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质．2、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别．3、上清液和沉淀物中都有放射性的原因分析：3、蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂作用产生紫色反应．①用32P标记的噬菌体侵染大肠杆菌，上清液中有少量放射性的原因：【解答】解：A、环状八肽分子中含有的肽键数＝氨基酸数＝8个，A正确；a．保温时间过短，部分噬菌体没有侵染到大肠杆菌细胞内，经离心后分布于上清液中，使上清液出现放射B、蛋白质是由1条或1条以上多肽链构成的，B错误；C、蛋白质变性是由于蛋白质的空间结构发生改变造成的，C错误；陡．D、变性蛋白质中的肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂发生反应，D错误。b．保温时间过长，噬菌体在大肠杆菌内增殖后释放子代，经离心后分布于上清液中，也会使上清液的放射故选：A。【点评】本题考查蛋白质的合成﹣﹣氨基酸脱水缩合、蛋白质的结构和功能的知识，考生识记蛋白质的合成和性含量升高．②用35S标记的噬菌体侵染大肠杆菌，沉淀物中也有少量放射性的原因：由于搅拌不充分，有少量35S的噬菌相关计算，明确蛋白质与双缩脲试剂作用的原理是解题的关键．体蛋白质外壳吸附在细菌表面，随细菌离心到沉淀物中，使沉淀物中出现少量的放射性．4．（2分）下列关于用显微镜观察细胞的实验，叙述正...
