宠物(chǒnɡwù)的维生素营养第一页，共五十八页。维生素是维护动物健康、促进生长发育和调节生理功能所必需的一类(yīlèi)低分子化合物。它既不供能，也不参与构成组织的原料，但却是机体不可缺少的一类物质。主要调节体内的物质和能量代谢，参与氧化还原反应。第二页，共五十八页。供给量应鱼的反需要量最适过量e（防止缺乏症）临界abcd饲料中各种来源的维生素总水平第三页，共五十八页。(fēnwéi)脂溶性维生素和水溶性维生素维生素按其溶解性可分为维生素AV.A1、VA2(脱氢视黄醇)维生素DVD2.D3脂溶性维生素维生素EK1，K2，K3维生素K4第四页，共五十八页。B族维生素硫胺素（B1）水核黄素（B2）溶泛酸（B3）性维烟酸（V.PP，B5）生B6（吡哆醇）素生物素（H）叶酸(yèsuān)（M，B11）氰钴素（B12）胆碱（B4）维生素C（抗坏血酸）5第五页，共五十八页。第六页，共五十八页。纯净的为黄色片状结晶体。它有视黄醇、视黄醛、和视黄酸三种衍生物。物理(wùlǐ)特牲：易被氧化分解，尤其是湿热和与微量元素及酸败脂肪接触的情况下。在黑暗无氧处稳定，在0℃的黑暗容器内可长期保存。第七页，共五十八页。维生素A只存于动物体。不存在于植物体，植物体中只含维生素A源----胡萝卜素胡萝卜素有多种类似物，其中(qízhōng)以β-胡萝卜素最强，玉米黄素、叶黄素无活性，但可作着色剂。第八页，共五十八页。功能：缺乏症（1）维持视紫质的正常功能，(1)夜盲症保护夜间视力(2)食欲不振，生长缓慢（2）维持上皮组织的正常等（3）参与性激素形成，繁（3）干眼病，甚至失明殖(fánzhí)(shīmíng)（4）促进生长发育（4）肌肉脏器萎缩（5）维持正常的免役能力（5）运动失调、痉挛（6）死亡第九页，共五十八页。第十页，共五十八页。第十一页，共五十八页。干眼病维生素A缺乏最明显的症状。结膜、角膜上皮组织变性，泪腺受损分泌减少，结膜出现皱纹，失去正常光泽。患者(huànzhě)常感眼睛干燥、怕光、流泪，发炎，疼痛12第十二页，共五十八页。过量(guò〃liàng)危害中毒猫：骨畸形(jīxíng)、骨质疏松犬：骨质疏松、皮肤干燥、脱毛、牙齿脱落等第十三页，共五十八页。D(tāmen)均为白色粉末。VD是固醇类衍甘物，包括D2、D3、D4、D5，其中D2及D3的生理活性最高，它们第十四页，共五十八页。功能缺乏症（1）调节小肠酸性，促（1）佝偻病进(cùjìn)肠道对钙和磷的吸收（2）软壳蛋（2）促进骨的钙化（3）虾蟹蜕壳(tuìké)受阻（3）可促进肠道对Be、Co、Fe、Mg、Sr、Z（4）骨软症、骨质疏n的吸收松症第十五页，共五十八页。VitD缺乏症“O”型腿03/26/2517:0616第十六页，共五十八页。特征:血液钙过多，动脉中钙盐及组织和器官广泛沉积，骨损伤剂量:连续饲喂超过需要量4-10倍以上的VD3可出现中毒症状(zhèngzhuàng)。中毒症状：异常口渴，皮肤搔痒，呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀，出现钙化灶。第十七页，共五十八页。动物性饲料(sìliào)中以鱼肝油和肝粉中VD（D3）含量丰富植物性饲料中VD2为丰富。第十八页，共五十八页。又名生育酚、抗不育症维生素α-生育酚是黄色油状物，不溶于水，易溶于油、脂肪(zhīfáng)、丙酮、等有机溶剂，其易被矿物质和不饱和脂肪(zhīfáng)酸氧化。第十九页，共五十八页。（1）生物抗氧化（2）增强免疫力和抗病力（3）参与体内代谢：作为生物氧化的细胞色素还原酶的辅助因子（4）降低有毒元素的毒性（5）节约硒元素（6）维持正常(zhèngcháng)的生殖机能第二十页，共五十八页。（1）肌肉萎缩，营养障碍，组织(zǔzhī)退行性病变（2）生殖机能失调（3）骨骼肌营养不良，白肌病，心肌变性、死亡第二十一页，共五十八页。第二十二页，共五十八页。第二十三页，共五十八页。富含VE的食物：麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。含量较高的饲料：青饲料和优质干草(gāncǎo)，谷类（胚芽）植物油：小麦胚油、豆油、花生油和棉籽油无机铁（硫酸亚铁）会破坏维生E，所以不能同时服用。第二十四页...
