第一页，共十七页。一、为什么要进行生产周期时间/产能评估1、是确定工厂交货时间的依据(yījù)；2、发现工厂生产中的产能瓶颈，确定跟单重点；3、这也是一个工厂持续改善的重点。第二页，共十七页。人人机机料料方法方法(fāngfǎ)(fāngfǎ)环境环境第三页，共十七页。WWHHAATT；；做做什什么么？？有有必必要要吗吗？？WWHHYY：为：何为何要做要？做目？的目的在哪在里哪？里？WWHHEERREE：：哪哪里里做做？？没没有有更更适适合合的的场场所所吗吗？？WWHHEENN：：何何时时做做？？时时间间是是否否适适当当？？WWHHOO：谁：做谁做？有？没有有没更有更合适合的适人的？人？HHOOWW：如：何如何做？做有？没有有没有更好更的好方的法方法？？HHOOWW：成：本成本是多是少多少？？是是否否可可以以更更低低(duōshǎo)(duōshǎo)第四页，共十七页。第五页，共十七页。餐具工厂一般由以下部门组成：餐具工厂一般由以下部门组成：(z(zǔǔcchhéénnɡɡ))研发部门：研发部门：1）设计1）设计22））打打样样生产部门：生产部门：11））模模具具车车间间2）冲压车间2）冲压车间33））锻锻造造车车间间/磨/磨刀刀车车间间4）勺/叉/餐刀抛光车间4）勺/叉/餐刀抛光车间5）注塑车间5）注塑车间6）清洗/包装车间6）清洗/包装车间业务部门：船务、关务。业务部门：船务、关务。第六页，共十七页。11）模）具模具制作制设作备设备车车、、铣铣、、刨刨、、磨磨、、钻钻床床电电火火花花、、线线切切割割、、加加工工中心中心(jiāg(jiāōgnōng)g)热热处处理理炉炉22）冲）压冲压/锻造/锻设造备设备剪剪床床、、开开式式可可倾倾压压力力机机、、液液压压机机、、精精压压机机、、摩摩擦擦压压力力机机直直压压延延机机、、横横压压延延机机空空气气锤锤、、夹夹板板锤锤、、磨磨擦擦压压力力机机气气氛氛保保护护热热处处理理炉炉、、加加热热炉炉第七页，共十七页。3）磨刀设备单面平磨、双面平磨、双面磨夹角、开牙机4）抛光设备单面抛光、双面抛光、手抛机、自动磨边机、砂带磨叉缝机、平面沙带机、立式砂带机、组合式全自动抛光线(guāngxiàn)半自动超声波清洗机、全自动超声波清洗机腐蚀商标机、激光商标机5)注塑设备卧式注塑机、立式注塑机、超音波焊接机6）包装设备自动流水线热插机、封口机、吸塑机、打包机第八页，共十七页。餐具制做材料餐具制做材料1)s/f1)s/f330044##00ccr1r188nni9i9/4/43300##11ccr1r177/4/41100##11ccr1r1332)dk2)dk442200##22ccr1r133/4/42200j2j233ccr1r1335cr15mov钼矾钢5cr15mov钼矾钢33））其其他他(qítā)(qítā)塑料：abs\as\pa6\pa66\pp\ps\pe\p橡o胶m\塑料：abs\as\pa6\pa66\pp\ps\pe\p橡o胶m\陶瓷陶瓷木材：橡胶木、松木、竹木材：橡胶木、松木、竹第九页，共十七页。————————精精抛抛————清清洗洗————————包包装装模模具具准准备备————————压压延延————切切型型打打字字压压花花————磨磨边边检检验验————（（腐腐蚀蚀商商标标））勺勺类类：：原原材材料料订订购购//剪剪板板下下料料————//成成型型————((zzhhǔǔnnbbèèi)i)叉叉类类：：原原材材料料订订购购————下下料料切切型型//————压压花花————（（腐腐蚀蚀商商标标））//剪剪板板————压压延延冲冲齿齿————//磨磨边边————检检验验————————包包装装模模具具准准备备————————打打字字成成型型————精精抛抛————清清洗洗第十页，共十七页。模具准备——————柄磨边——————//————精抛/——/——锻造柄平抛整形淬火平面磨刀——磨边平抛开牙检验腐蚀商标锻造刀类：原材料订购/压花——加热——热轧修边——剪板——下料——清洗——清洗包装((fǔfǔsshhí)í)第十一页，共十七页。一个一产个产品从品开从始开投始投入到入产到出产的出的全部全时部间时；间；周期周时期时间例间表例（表见（见付表付）表）生产生周产周期时期间时间==工序工时序间时间++工序工间序隔间时隔时间间11））工工序序时时间间工序工时序时间间==准备准时备时间+间+加工加时工时间间加工加时...
