营养哺乳期母、亲健康(yíngyǎng)与生育(shēngyù)调节第一页，共二十八页。一、哺乳期母亲的营养(yíngyǎng)需求1.摄入足够的食物和液体。饮食种类丰富(fēngfù)，量足够，能够获得所需的蛋白质、维生素以及矿物质。第二页，共二十八页。一、哺乳期母亲的营养(yíngyǎng)需求2.母亲不需要特殊(tèshū)的饮食，或避免(bìmiǎn)摄入某些食物。母亲摄入的食物质量较差，或偶尔未进食，不影响乳汁分泌。或者母亲悉心照顾母亲，给母亲留出规律哺乳的时间，有助于母亲分泌足够的乳汁。第三页，共二十八页。一、哺乳期母亲(mǔqīn)的营养需求3.食物来源(láiyuán)有限，首先照顾母亲，为母亲提供充足(chōngzú)的食物，要比喂婴儿人工食品好得多。4.鼓励乳母摄入充足的液体,但摄入过多，反会减少乳汁的分泌。第四页，共二十八页。5严重营养不良的母亲才会出现泌乳明显减少。如果母亲的饮食摄入不足，首先动用身体储存泌乳。乳汁的总量及脂肪和维生素的储存量会逐渐(zhújiàn)减少，对婴儿，母乳仍是最好食物。第五页，共二十八页。6乳汁(rǔzhī)的来源部分是孕期储存(chǔcún)的脂肪，部分是饮食。第六页，共二十八页。一、哺乳期母亲的营养需求7、蛋白质和能量不足或边缘缺乏状态，会影响泌乳(mìrǔ)量和乳汁中营养素水平。8、促进产褥期全身各系统的恢复9、预防(yùfáng)营养不良性疾病，为生育后的健康质量打好基础，如预防缺铁、缺钙、低蛋白血症等。第七页，共二十八页。身体活动第八页，共二十八页。油脂(yóuzhī)类≯25or30g6000步食盐≯6g2008年“指南”奶及奶制品300g大豆类及坚果30-50g畜禽肉类(ròulèi)50-75g鱼虾类50-100g蛋类25-50g蔬菜类300-500g水果(shuǐguǒ)类200-400g谷类薯类及杂豆250-400g水1200ml卫生部发布中国居民(jūmín)膳食指南20081食物多样，谷类为主，粗细(cūxì)搭配（>50g/d）2多吃蔬菜水果和薯类(5±次/周，50-100g/次）3每天吃奶类、大豆或制品(每天30g-50g大豆或相当量的豆制品：200g豆腐、100g豆腐干、30g腐竹、700g豆腐脑、800g豆浆)4常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉5减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食6食不过量，天天运动，保持健康体重（6000步/天）7三餐分配要合理，零食要适当8每天足量饮水（1200ml)，合理选择饮料9如饮酒应限量(酒精量：女<15g/天，450ml，150ml，50g)男<25g/天,啤酒750ml，葡萄酒250ml，38°白酒75g多吃蔬菜水果和薯类(5±次/周，50-100g/次）3每天吃奶类、大豆或制品第九页，共二十八页。哺乳期营养(yíngyǎng)+5条1增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入；+（100-150g)或多食大豆类食品；肝、血2适当增饮奶类（500ml奶600mg钙）多喝汤水(tānɡ（钙shuǐ)1200mg/d）3产褥期食物多样，不过量4忌烟酒避免喝浓茶和咖啡5科学活动(huódòng)和锻炼，保持健康体重第十页，共二十八页。1增加(zēngjiā)鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入；+（100-150g)或多食大豆类食品；肝、血蛋白质的质和量影响乳汁(rǔzhī)中蛋白质的氨基酸的组成。750ml/d乳汁(rǔzhī)每日增加蛋白质20g第十一页，共二十八页。名称(míngchēng)重量名称重量名称重量名称重量鸡蛋150牛肚138鸽121鱿鱼(yóuy1ú)18鸭蛋159羊肉（瘦）100牛乳667黄豆57鹌鹑蛋156鱼110牛乳粉100豆腐250猪肉（瘦）100虾110海蟹145豆腐干123猪肝104鸡100河蟹114千张81猪血164鸭130鲍鱼159腐竹（干）45牛肉（瘦）100鹅112墨鱼132素鸡121第十二页，共二十八页。2适当(shìdàng)增饮奶类（500ml奶600mg钙）多喝汤水(tānɡ（钙shuǐ)1200mg/d）不能饮奶的：多食连骨带壳的小鱼、小虾、大豆及其制品，以及麻酱及深绿色蔬菜(shūcài)等。或适当补充钙剂。第十三页，共二十八页。中国和美国(měiɡuó)我国居民健康成人钙推荐量389mg/d800mg/d北京市居民正常(zhèngcháng)低水平567mg/d400mg/d正常(zhèngcháng)高水平孕早期：800mg/d1000mg/d孕中期：1000mg/d孕晚期：1200mg/d哺乳期：1200mg/d极量：2000mg/d第十四页，共二十八页。食物(shíwù)及数量含钙量牛奶(niúnǎi)500ml600mg豆腐150g250mg虾皮5g50mg蛋类75g50mg绿叶菜（如：小白菜）25...
