第四单元(dānyuán)第二章第二节消化(xiāohuà)和吸收点击页面(yèmiàn)即可演示第一页，共二十四页。消化(xiāohuà)：(wùzhì)食物在消化道内被分解成可以被细胞吸收的物质的过程。第二页，共二十四页。一、食物的消化消化系统(xiāohuàxìtǒng)的组消成化道:消化食物(shíwù)和吸收营养物质的场口所腔→咽→食道(shídào)→胃→小肠→大肠→肛门消化腺:分泌消化液〔含有消化酶〕,消化食物位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液腺肠腺胰腺肝脏胃腺唾液胰液胆汁胃液肠液〔淀粉酶〕〔多种酶〕〔没有消化酶〕〔蛋白酶〕〔多种酶〕第三页，共二十四页。播放暂停前进后退结束第四页，共二十四页。消化系统(xiāohuà的组成xìtǒng)和功消能化道的起始唾液腺分泌唾液，其内(qínèi)的淀粉酶能够初步消化淀粉(qǐshǐ)部位，内口腔有牙齿、舌和唾液食物的通道咽腺食道食物的通道，通过蠕动将食物推入胃中人化体腺最，大分的泌消胆肝脏消化道中最膨大局部，有汁胃暂蛋时白贮质存的食作物用和初步消化十二指肠胰分泌胰液小肠的起始部位，内有胆管和胰管的开口消化和吸收的大肠的起始部位，在腹盲肠小肠主要场所腔的右下部阑尾大肠暂时贮存粪便肛门第五页，共二十四页。游戏(yóuxì)：1.按序排队：每位成员手持写有消化系统各结构的卡片(kǎpiàn)，按消化系统的结构从上到下的顺序排队，以手搭肩示意。2.找朋友(péngyou)：把消化腺和它们各自分泌的消化液一一对应起来，以手牵手示意。第六页，共二十四页。有人把口腔比喻成一座碎石工厂，包括搅拌棒、润滑液、碎石机，请分别说出它们(tāmen)的名称及功能。第七页，共二十四页。播放暂停前进后退结束第八页，共二十四页。西瓜籽历险记姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将一粒西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇到“酸雨〞；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失(xiāoshī)了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它们在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。请你帮这粒西瓜籽分析一下：〔2341〕〕〕它它又它在在长在哪什又哪里么窄里遇地的遇到方“到((迷y像dùì宫轧fdāà〞no钢)g是“)机什与酸似很么雨的臭部〞怪的位？物东？？西为混什在了一起？么许多物质在这里会神秘地消失？第九页，共二十四页。概括：食物的消化(xiāohuà)过程食物(shíwù)淀唾液蛋脂口腔唾液腺粉白肪咽食道淀葡质粉萄糖胃胃腺液氨胃蛋基肝胆汁胰白酸胆液胰质脂甘肪消肠液小肠肠腺油酸化葡萄糖氨基酸脂肪酸大肠脂系肪统甘油粪便第十页，共二十四页。大家在细细咀嚼的过程(guòchéng)中感觉到了什么味道啊？哇~，有点甜(yǒudiǎn)呢~！第十一页，共二十四页。想一想1.馒头在口腔中变甜，是否是淀粉发生了变化？2.馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌(jiǎobàn)有关？3.馒头变甜是否与唾液的作用有关？第十二页，共二十四页。实验(shíyàn)馒头在口腔(kǒuqiāng)中的变化?探究馒头碎屑与2:各加2滴碘液，摇匀毫升(háoshēnɡ)放入37℃左右的温水中5～唾液搅拌混10分钟合。馒头碎屑思考1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?与2毫升2.试管为什么要放入37℃左右的温水中?3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?清水搅拌混4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?合。第十三页，共二十四页。馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。实验(shíyàn)小结：1.馒头在口腔中的变化和牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关(yǒuguān)。2.唾液的浓度、温度改变会影响酶的消化作用。3.唾液中酶的消化作用受酸性碱性环境的影响。4.唾液对脂肪类食物没有消化作用。淀粉唾液淀粉酶麦芽糖(diànfěn)口腔第十四页，共二十四页。温馨提示1.吃饭要细嚼慢咽。2.不要把饭和汤混在一起(yīqǐ)吃。3.不要边吃饭边喝饮料酒水。4.饭凉了要加热再吃。第十五页，共二十四页。二、营养物质的吸收咽(xīshōu)少量水食和酒精道1.你认为在消化道...
