•腐败的食物(shíwù)外表有白色小圆斑点，绿色斑点等•伤口会发炎•牛奶放久了会变质发酸这些都是由于什么(shénme)原因引起的？分布广泛(guǎngfàn)的细菌和真菌第一页，共三十七页。在日常生活中你见过细菌(xìjūn)或真菌吗？霉菌第二页，共三十七页。第三页，共三十七页。菌抹(mābù)生活(shēnghuó)中的细菌布和针头(zhēntóu)上的砧细菌板上第四页，共三十七页。的细想一想议一议P66养鸡场饲养员像医生(yīshēng)一样穿白大褂的原因是什么？第五页，共三十七页。第一节细菌和真菌(zhēnjūn)的分布细菌和真菌可以说是无处不在，无处不有。但是它们(tāmen)一般都很分散，我们不易看见。所以我们要自己来培养细菌和真菌(zhēnjūn)的菌落来观察。第六页，共三十七页。一、什么(shénme)是菌落P67菌落：一个(yīɡè)细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体第七页，共三十七页。二、观察(guānchá)菌落细菌(xìjūn)的菌落真菌的菌落形态、大小(dàxiǎo)、颜色第八页，共三十七页。各的种菌各落样yànɡ)(ɡèzhǒnɡɡè•大肠杆菌(dàchánɡɡǎnjūn)——细菌第九页，共三十七页。各的种菌各落样(ɡèzhǒnɡɡèyànɡ)•葡萄球菌(pútáoqiújūn)——细菌第十页，共三十七页。各的种菌各落样(ɡèzhǒnɡɡèyànɡ)•青霉菌(méjūn)——真菌第十一页，共三十七页。各的种菌各落样(ɡèzhǒnɡɡèyànɡ)•曲霉(qūméi)——真菌第十二页，共三十七页。二、菌落思考：细菌菌落和真菌(zhēnjūn)菌落区别？大小形状颜色细菌菌小大多数光滑(guā落nghuá)粘稠或白或黄粗糙枯燥真菌落菌大绒毛状,絮状或蜘红,褐,绿,黑,蛛网状黄第十三页，共三十七页。肺炎(fèiyán)链球菌曲霉细真青菌菌金黄色葡萄球菌(zhēnjūn)的菌落第十四页，共三十七页。思考：判断以下菌落是细菌还是真菌菌落？细菌(xìjūn)菌落真菌(zhēnjū真菌(zhēnjūn)菌落n)菌落第十五页，共三十七页。科学(kēxué)方法培养细菌和真菌的一般(yībān)方法1.配制(pèizhì)含有营养物质的培养基〔牛肉汁+琼脂〕2.高温灭菌3.冷却、接种4.恒温培养第十六页，共三十七页。培养细菌和真菌的一般(yībān)方法牛肉汁琼脂培养皿配制好的培养基第十七页，共三十七页。科学(kēxué)方法培养(péiyǎng)细菌和真菌的一般方法1.配制含有营养物质的培养基〔牛肉(niúròu)汁+琼脂〕为细菌、真菌生存提供营养物质和适2.高温灭菌杀死其他杂菌宜环境3.冷却.接种将少量细菌或真菌放在培养基上的过程4.恒温培养提供适宜环境让细菌、真菌生长繁殖第十八页，共三十七页。细菌和真菌(zhēnjūn)的分布广泛土壤(tǔrǎng)在土壤中、水中、空气中乃水体至我们的身体上，都可以找空气到细菌和真菌。甚至寒冷的极地，很热的热泉中，也有他们的踪迹。工农业产品不同(bùtónɡ)环境中人体及动物都有细菌和真菌吗？我们可以通过活动来探究。极端环境〔寒冷的极地，热温泉中，深海的火山口〕第十九页，共三十七页。四、检测不同环境中的细菌和真菌●科学(kēxué)探究是生物学学习的重要途径,那么探究的步骤有哪几步呢?P68⑴提出问题⑵作出假设⑶制定(zhìdìng)方案⑷实施方案⑸得出结论⑹表达交流第二十页，共三十七页。1、提出问题：〔先确定变量〕不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细菌真菌比草地(cǎodì)多吗？池塘里有细菌吗?…...2、作出假设：假设不同环境里都有细菌真菌。假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。第二十一页，共三十七页。3、制定方案：小时候你有过不洗手就吃水果的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究(tànjiū)：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。◎不要随意翻开培养皿◎标签贴在培养皿的底面◎本次检测空气中有没有细菌◎两套培养皿都放在恒温条件下培养第二十二页，共三十七页。空气(kōngqì)中有细菌第二十三页，共三十七页。●探究(tànjiū)讨论P691、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？◎因为经高温处理后，可以(kěyǐ)将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。◎实...
