第四章第二节细菌课件制作(zhìzuò)姜清平第一页，共三十二页。1、掌握细菌的形态结构特点。(zhǎngwò)(xuéxí)2、知道细菌的生殖方式。3、链接生活，注意卫生，增进健康。第二页，共三十二页。认真快速阅读教材，独立完成(wánchéng)学法大视(zìzhǔ)野本节的?课前预习?内容。第三页，共三十二页。(kōngqì)1、巴斯德是如何证明肉汤中的细菌来自于空气的？请你帮他设置一组对照试验。2、细菌是单细胞生物，与真菌及动、植物细胞结构相比，它的最大特点是什么？3、细菌几乎无处不在，你能说说哪些特点使它们广泛分布吗？4、芽孢是如何形成的？它对细菌的生存有什么特殊的意义？外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪(tànjiū)5、些好处?第四页，共三十二页。细菌(xìjūn)的发现1、细菌(xìjūn)是谁发现的呢？十七世纪后叶荷兰人列文.虎克第五页，共三十二页。2、细菌(xìjūn)是从哪里来的呢？十九世纪中叶存在(cúnzài)两大学说自然(zìrán)发生论巴斯德细菌是由肉汤自细菌是由原来已经存然产生的在的细菌产生的第六页，共三十二页。肉汤在开口烧几天后瓶中加热(jiārè)沸肉汤腐败腾将瓶颈(pínɡjǐnɡ)烧软肉汤在鹅颈四年后肉汤拉成鹅颈形状瓶中加热(jiārè)沸腾仍没有腐败3、巴斯德实验第七页，共三十二页。结论(jiélùn)：肉汤的腐败是来自(láizì)空气中的细菌造成的细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。第八页，共三十二页。4、巴斯德还有那些主要(zhǔyào)奉巴献斯？德还发现了乳酸菌、酵母菌〔真菌的一种〕，提出了保存(bǎocún)酒和牛巴奶氏的消巴毒氏(xi消āodú毒)法法以防及止防手止术手感术染感染的方法，后人称他为“微生物学之父〞。第九页，共三十二页。巴氏消毒法亦称“低温消毒法〞。在规定时间内以不太高的温度(wēndù)处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法可以到达消毒目的，又不致损害食品的营养成分。但并不能到达灭菌的程度。牛奶用巴氏消毒法，用70～75℃或用80℃经几秒钟可到达消毒目的。巴氏灭菌法应用到啤酒加热约65℃经30分钟，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。第十页，共三十二页。2、细菌(xìjūn)的形态球菌球状(qiújūn)态细杆菌菌(gǎnjūn)的杆状螺旋菌形螺旋状第十一页，共三十二页。首先，来回忆一下植物细胞(xìbāo)的根本结构？第十二页，共三十二页。那么，动物的细胞(xìbāo)又有哪些结构呢？第十三页，共三十二页。细菌又会有哪些(nǎxiē)结构呢？DNA6遗传物质1鞭毛运动(yùndòng)细2胞质荚3膜细胞5膜细胞4壁保护(bǎohù)第十四页，共三十二页。这三种细胞结构(jiégòu)有什么区别？第十五页，共三十二页。3、细菌的结构DNA鞭毛(biānmáo)细胞质、细__胞膜_细胞质荚膜细胞膜细胞壁细菌的主要结构(jiégòu)有：细_胞__壁_______、_______,细菌虽然有遗传成物形质的DN细A,胞却核没有.叶绿体像植物细胞一样有细胞壁,却没有鞭毛.荚膜(biānmáo)第十六页，共三十二页。思考推测细菌的营养方式(sīkǎo)：细菌(xìjūn)以什么为食？细菌能像绿色植物一样通过光合作用(guānghé-zuòyòng)自己制造有机物吗？为什么？第十七页，共三十二页。植物(zhíwù)细胞有叶可进行光合作用绿体(jìnxíng)细菌没有叶绿体自己(zìjǐ)制造有机物〔自养型〕不可进行光合作用利用现成的有机物生活〔异养型〕只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。第十八页，共三十二页。自养(zìyǎnɡ)能利用光合作用(guānghé-zuòyòng)自己制造有机物异养利用(lìyòng)现成的有机物来维持生活寄生从活的动植物体内吸收有机物来生活腐生依靠分解动物植物的遗体，从中吸取有机物来生活第十九页，共三十二页。自养(zìyǎnɡ)光合作用植物zuòyòng)(guānghé-寄生微生物异养腐生动物第二十页，共三十二页。摄食细菌(xìjūn)的生殖分裂(fēnliè)生殖1、繁殖(fánzhí)方式第二十一页，共三十二页。细菌(xìjūn)的分裂生殖：2n第二十二页，共三十二页。技能(jìnéng)训练环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速...
