细胞质(yīxué)医学生物学教研室第一页，共五十四页。细胞质概述(ɡàishù)细胞质〔cytoplasm〕是细胞膜内、细胞核之外的区域(qūyù),主要由各种细胞器、细胞基质和细胞骨架构成。第二页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室(jīzhì)(jīzhì)细胞质基质：又称透明质或细胞液，是指细胞质中除细胞器和内容物以外的呈均质半透明的液态胶体状物质，简称基质。内含物：是细胞生命活动中的代谢产物或营养物。细胞器：是细胞质中具有一定形态、结构特征，并执行一定功能的小器官。分为膜性细胞器和非膜性细胞器。第三页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室内质网主要(zhǔyào)内容：细胞骨架高尔基复合体核糖体细胞质溶酶体线粒体过氧化氢(ɡuòy医学生物学与遗传学教研室ǎnɡhuàqīnɡ)体第四页，共五十四页。一、内质网〔endoplasmicreticulum，ER〕内质网是由一层单位膜构成的相互(xiānghù)连通的网状系统。分类：粗面内质网〔rER〕滑面内质网〔sER〕第五页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室1、rER的结构和功能结构：多呈扁囊状，排列整齐，外表附有核糖体。功能：1〕作为核糖体附着的支架;2〕合成外输性蛋白质，并作为蛋白质的初加工场所(chǎnɡsuǒ)和蛋白质运输的通道。第六页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室2、sER的结构和功医学生物学与遗传学教研室能结构：多呈分支管网状，外表光滑，无核糖体附着。主要功能：1〕肝细胞：参与(cānyù)脂类的合成与运输；与糖原的合成和分解有关；解毒作用。2〕肌细胞：肌质网3〕睾丸间质细胞：参与合成固醇类激素。第七页，共五十四页。rERsER第八页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室rER和sER的区别(qūbié)类别RERSER结构扁囊状，排列整齐分支管网状是否核糖体附附有核糖体无核糖体附着着不同种类的细胞实功能合成外输性蛋白施不同的功能第九页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室二、高尔基复合体〔Golgicomplex，GC〕1、形态(xíngtài)结构由一层单位膜构成的结构较为(jiàowéi)复杂、有极性的细胞器，主要由相互联系的三个局部组成，即小囊泡、扁平囊泡、大囊泡。第十页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室扁平囊泡：GC的主体局部，一般由3－8层弓形的扁平囊膜平行排列(páiliè)而成，凸出的一面向着内质网或核一侧称形成面或顺面，凹面向着细胞膜一侧称成熟面或反面。小囊泡：常散布于扁平囊形成面，一般认为是RER芽生而来。运送RER上合成的蛋白质到GC的扁平囊，也称转移小泡。大囊泡：由扁平囊末端或成熟(chéngshú)面末端膨大脱落而成。内含经扁平囊加工的浓缩、分泌产物，又称浓缩泡或分泌泡。第十一页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室第十二页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室2、数量和分布〔1〕分泌功能旺盛的细胞〔如唾液腺细胞、小肠(xiǎocháng)上皮细胞〕中GC兴旺；〔2〕细胞的分化程度越高GC越兴旺〔例外：成熟红细胞和粒细胞中GC根本消失〕；〔3〕GC在细胞中位置根本固定，但有的细胞在生理活动变化时位置会移动。第十三页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室3、功能高尔基复合体在细胞的分泌活动中起重要作用：①转移小泡的运输。②分泌物的加工、浓缩、包装。③分泌物的排出。高尔基复合体参与糖蛋白及多糖的加工、合成：标志酶——糖基转移酶(biāozhì)参与溶酶体的形成：第十四页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室三、溶酶体〔lysosome〕1、形态(xíngtài)结构溶酶体是由一层单位膜包围而成的含有(hányǒu)多种酸性水解酶的圆形或卵圆形的囊泡状细胞器。标志酶：酸性磷酸酶最适PH=5第十五页，共五十四页。医学生物学与遗传学教研室2、溶酶体膜具有别于其他(qítā)膜的特性(néngliàng)将H泵入溶酶体以维持内部酸性环境。＋嵌有质子泵，可借助水解ATP释放的能量膜蛋白高度糖基化，糖链伸向膜内侧可保护自身膜结构免受内部水解酶消化。膜上多种载体蛋白用于水解产物向外转运。第十六页，共五十四页。医学生物学与遗传学...
